Æg er den enkleste og alligevel mest nutritiously alsidige fødevarer. Det kan fremstilles i så mange forskellige måder, og er perfekt til at blive indtaget på et givent tidspunkt, enten morgenmad, frokost eller dinner.It er magt pakket med så mange kvaliteter, at det næppe kan ignoreres, og alligevel denne lille energi bank er blevet beskyldt for at være fyldt med høje niveauer af kolesterol et antal gange. Nu har kolesterol fundet ud af at være den egentlige årsag til hjerteproblemer i de fleste tilfælde. Hver æg indeholder i sig selv ca. 186 milligram kolesterol og dermed selv om man bruger 2 æg om dagen det træder i stedet for den daglige grænse af kosten kolesterol med næsten 24% .Yet fleste ernæringseksperter stadig stemme for det. Kontroversen “ hvorvidt kan æg øger kolesteroltallet ” har været uløst, men nogle af de seneste anbefalinger fra meget prominente ernæringseksperter har tegnet et helt andet billede fra de tidligere accepterede ideer begrænse ægget indtag til højst 2 i en week.Hence, hvorfor er der sket en ændring i denne opfattelse om, hvordan æg øger kolesteroltallet vil følgende punkter hjælpe du får en klar idé, hvis æg faktisk øge kolesteroltallet, eller er det en anden af en gammel koner ’ fortælling:
1.Afskær ned mættet fedt
Helt sikkert meget af kolesterol i blodet er dårligt for hjertet, men for at skære ud på æg er ikke den rigtige løsning. Hvad man bør skære ned på er mere af mættet fedt, ved at gøre dette, vil du automatisk begrænse dit kolesteroltal indtag.
2.Egg Yolk
Nogle af de seneste resultater har vist, at effekten af fjernelse af kolesterol, dvs, kolesterol, som vi indtag af mad, ikke bringe i en drastisk forskel i vores kolesterolindholdet i blodet. Derfor gør væk med æggeblomme er ikke sådan en rigtig god idé, hvis du ønsker at reducere din niveauer af kolesterol i blodet.
3. Egg er ikke hovedårsagen
menneskelige krop producerer kolesterol samt. Det er nødvendigt af kroppen til at udføre forskellige funktioner. Det er en vigtig del af strukturen af cellemembranen. Derfor vil de fleste af de ubalancer af kolesterol i en person er ofte forårsaget af ineffektiv kolesterol rense systemet, genetiske spørgsmål og nogle andre kostfaktorer.
4. Andre former
kolesterol, der forbruges ved at spise et æg eller af en anden kilde er enten forbruges i kroppen til at producere galdesyrer, som yderligere anvendes til at fordøje maden. Hvis der i tilfælde, det er ikke nødvendigt den kasseres af kroppen.
5. Kroppens celler
Mange resultater har vist, at de fleste af kolesterol i vores blod ikke taget i af de ting, vi spiser, men er produceret af cellerne i vores eget system.
6. LDL (Bad Cholestrol)
Det er kun når æggene indtages med meget høj kolesterol kost, kan det påvirke og øge niveauet af LDL (dårlig kolesterol) i kroppen, og når taget holde en afbalanceret kost i tankerne det vil hjælpe med at opretholde HDL (gode kolesterol) niveau i vores krop.
