Jeg har længe været interesseret i faste og beslægtede koncepter på grund af potentialet for større sundhedsforbedringer. Forskning viser fortsat lovende fordele. I årevis har jeg været fascineret af Dr. Valter Longos arbejde med fasten og hvordan man kan bruge det til at øge vores odds på lang, sundt liv.
Jeg havde æren af at interviewe ham på Wellness Mama -podcasten (lyt her), så i dag tænkte jeg, at jeg ville dele alt, hvad jeg har lært om hans fastemetode, kaldet fastemimiterende diæt.
Hans tilgang giver dig mulighed for at få fordelene ved at faste, uden at springe måltider over. Interesseret? Læs videre!
Dr. Valter Longo og den fastende efterlignende kost
Dr. Longo er direktør for Longevity Institute og en professor, der studerer, hvordan aldring påvirker kroppen og biologiske videnskaber ved University of Southern California. Hans forskning har fokuseret på lang levetid, faste, ældning, og metabolisk sygdom. Baseret på hans omfattende forskning, han oprettede en protokol kendt som Fasting Mimicking Diet eller FMD. I dag vil vi diskutere, hvad det er, og hvilke fordele det kan have at tilbyde dig.
The Fasting Mimicking Diet kom ud af Dr. Longos forskning i næsten to årtier. Kosten fokuserer først på de gener, der styrer, hvordan kroppen ældes og reagerer på sygdom. Konceptet er, at levetid og sundhedspan kan øges ved at understøtte ekspressionen af disse gener.
Først, lad os gennemgå nogle af de forskellige former for faste, før vi forsøger at forstå, hvordan FMD fungerer, og hvorfor det er anderledes.
Forskellige former for faste:Det grundlæggende
Der er meget misinformation på internettet og andre steder om faste:hvad det er, hvad det ikke er, og hvordan man gør. Da faste har vundet popularitet, det er også blevet mindre korrekt forstået. Dr. Longo er en af verdens bedste eksperter inden for faste.
Dr. Longos største fastende sandhed er, at "faste" i sig selv ikke betyder noget. Du kan sige "spise", og det fortæller faktisk ikke nogen noget om din kost. Det samme gælder for faste, fordi der er så mange forskellige måder og typer at gøre det på.
Faste i mange former betyder næsten altid kaloriebegrænsning på en eller anden måde. Mange former for faste vil fremkalde ketose på grund af lavere kalorieindtag og ofte lavere kulhydrater.
Nogle former for faste inkluderer:
Dr. Longo forklarer, at som med mange ting, der er positive og negative sider ved alle former for faste. Ikke alle typer er gode for alle, så det er aldrig en god idé bare at gøre noget på egen hånd uden personlig rådgivning fra din læge.
