Dagens gæstepost kommer fra den fantastiske Katja Swift, der udfylder for mig denne uge, mens jeg arbejder på en Super Secre T -projekt. Du kan muligvis genkende hendes navn som geni bag mandelpandekagerne, men tænk ikke på hende som pandekagedame, fordi hun er åh så meget mere! Katja er en klinisk herbalist tjener i øjeblikket som direktør for Commonwealth School of Herbal Medicine. Hun har gæsteforelæsninger ved Dartmouth Medical School og University of Vermont Medical School, men hvad der virkelig imponerer mig om hende er hendes arbejde med at vedtage anti-GMO-lovgivning og hendes strålende plan for at redde hvaler.
men mirakler slides, når vi bruger dem hver dag. Bakterier bliver stærkere, og antibiotika fungerer ikke så godt over tid. Ikke kun det, men vores kroppe bliver dovne, hvis vi altid lader piller gøre vores arbejde for os. For ikke-truende sygdomme-generelt defineret som en følelse af ick-er det en stor fordel for immunsystemet at finde ud af det med kun støtte fra urter i stedet for "kommandokontrol" af medicin.
Brug af urter til at hjælpe i sygdomstider er noget, enhver kan gøre. Du har ikke brug for særlige kvalifikationer for at drikke pebermynte -te, og ingen har brug for en recept til kamille. Disse urter er almindelige, men tror ikke, det betyder, at de ikke er effektive! De er almindelige netop fordi de er så effektive, at de ikke faldt ud af brug, selv i vores meget moderniserede samfund!
Start, mens de er sunde! Køb lidt te, som du kan have til rådighed for en kold og feber - Pebermynte, Linden eller Elderflower er alle gode valg for enhver kold eller feber, og de smager også godt.
Lav lidt te på forhånd og drik den sammen, og lad dit barn fortælle dig, hvad der er hans eller hendes favorit. Når dit barn er syg, skal du minde hende om teen og spørge, hvilken slags hun vil.
Raw hvidløg er en meget potent kimmester, men ikke alle kan lide smagen. prøv sød syltede hvidløg, det er let!
Bare skræl nok nelliker af hvidløg til at fylde en lille Mason Jar 3/4 af vejen fuld. Hæld derefter honning over hvidløg, indtil krukken er ca. 1/3 fuld af honning, og hæld eddike ind for at fylde resten. Ryst eller rør godt, og lad det sidde i 4 uger (ryste eller omrøre lejlighedsvis). Du har nu søde hvidløgspickles!
Hvis børnene (eller dig!) Bliver en forkølelse, skal du have en eller to syltede hvidløg om dagen for at hjælpe med at sparke kulden og få dig til at føle dig bedre. Du kan også tage en nellike om dagen som forebyggende medicin, når folk omkring dig er syge. Dette er et meget let projekt at gøre med børn - det tager et stykke tid at skrælle al den hvidløg, hvilket giver dig masser af tid til at tale med dem om dine sundhedsprioriteter.
For alle når som helst, vil en kop brændenælde te gør vidundere! Nettle -te er høj i mineraler og vitaminer og har en særlig tilknytning til nyrerne og binyrerne. Så mange af os får ikke den søvn, vi har brug for hver nat, og brændenælde kan hjælpe med at gendanne næringsstoffer til en del af kroppen, der er under stress for børn og voksne i vores samfund. Men ikke kun det, brændenælde er fantastisk til allergi! Hvis dit barn har støv, pollen, skimmel eller kæledyrallergier, skal du gøre brændenælde te til en del af deres daglige rutine. Jeg kan godt lide at tilføje en smule lakridsrod til at hjælpe med at afbalancere smagen - men ikke for meget:lakrids er meget sød! (Lakrids rod smager ikke som sort lakrids slik, så vær ikke bange for at prøve det, selvom du ikke er fan af sorte gelébønner!)
Du kan købe alle disse urter online eller lokalt, hvis du har en urtebutik eller en mad co-op i dit område. Alle disse urter er "mad urter" - sikkert for børn og voksne og fine at bruge dagligt.
Når de er syge, skal du tale med dem om de urter, du bruger. Tag urterne med dem for at dele deres oplevelser (men også for at beskytte dig mod at fange hvad de har!). Når du er syg, så lad dem behandle dig!
De vil huske hvidløgspickles og Linden Tea:lad dem give disse ting til dig, når du er syg. Ikke kun lærer de medfølelse, men de lærer også, at det ikke er en envejsgade:mor og far skal plejes, ligesom børn er. Når et barn ser, at de kan pleje dig, når du er syg, vil de også forstå, når du har brug for tid til at tage sig af dig selv, når du har det godt.
Hvis dit barn er meget sygt, skal du finde en god klinisk herbalist i dit område, en naturopat eller en børnelæge, du har tillid til. Men for den forkølelse, hoste eller feber, vil den selvtillid, de lærer ved at bruge naturlige retsmidler, være lige så meget en fordel som det styrkede immunsystem!