God ost er dyrt. Det bliver også muggen hurtigt. Skimmelsvamp er fin på blå ost, men mindre end lækker på cheddar. Du kan forsinke indtræden ved at indpakke osten i et stykke osteklæde gennemvædet i whisky og derefter lægge den i en plastikpose. Eller indpak osten i pergamentpapir og folie og hold den i den sprøde skuffe. For at forhindre, at et stykke ost er fra at udtørre, gnid lidt smør på toppen. For at holde mælk eller fløde frisk længere, tilsættes en knivspids salt til kartonen. (Her er nøjagtigt hvordan man lagerfører dit køleskab Hvis du vil have, at din mad skal vare.)
Ⓘ 2/5
Du kan forhindre rosiner i at blive hårde eller i det mindste bremse processen meget ved at opbevare dem i en krukke med et stramt låg. Men du glemte at gøre det, og du spiste kun en håndfuld før kassen 15 ounce (425-gram) hærdet i sten. Det føles som en skam at smide den mad væk, uspiselig, selvom det måtte være. Du må ikke skrible "rosiner" på indkøbslisten endnu - du kan genoplive de hærdede nuggets! Slip dem i en kogepotte og tilsæt vand, indtil de er nedsænket. Bring vandet til en spole på komfuret, og sluk derefter ovnen. Lad rosinerne stejle i vandet i 10 minutter. Indstil dit dørslag i vasken, og hæld dine bløde og Tasty rosiner for at dræne.
Find ud af flere smarte køkkenhacks Det sparer dig tid, penge og kræfter.
Når bananer bliver for modne til at blive spist hele eller endda til at være præsentabel som skiver, er de stadig fine til ryster eller bananbrød. Hvis du ikke kan bruge dem med det samme, skal du skrælle dem og fryse dem individuelt i plastfolie. Tø, før du bruger.
Dette let bananbrødopskrift tager kun fem minutter - i din mikrobølgeovn!
4/5
I stedet for at lade din ingefær skrumpe op i køleskabet eller se gulerødderne vende sig til slim i sprederen, kan du prøve at opbevare rødder i en gryde fyldt med rent sand. En uglaseret blomsterpot fungerer godt. Dæk rødderne, og vælg dem, som du har brug for dem. Opbevar gryden på et køligt, mørkt sted.
Tjek flere tricks for at holde frugter og grøntsager friske længere .
5/5
Når du bare vil have en spiseskefuld eller to tomatpasta, skal du fjerne den fra dåsen og slippe resten med skefulde (foregive, at du laver cookies) på vokspapir. Læg disse dukker, vokspapir og alt sammen i fryseren. Når de er frosset, skal du skræl dem fra papiret, slip pasta-stykkerne i en zip-sega plastikpose og opbevar dem i fryseren. Næste gang du har brug for en lille tomatpasta, skal du bare annoncere en "cookie" eller to til din sauce eller suppe. Der er ingen grund til at optø dem.
Nu hvor du ved, hvordan du reducerer madaffald, skal du finde ud af otte smarte måder at spare penge på dagligvarer .