Jeg elsker det lyse, sød smag af pebermynte i desserter, især omkring ferien. Og jeg elsker også chokolade, på ethvert tidspunkt af året. Kombiner de to, og du har stort set min yndlingsferiedessert nogensinde! Hvis du vil have noget lækkert at forkæle dig selv med denne feriesæson, du skal lave dette Lækker hjemmelavet pebermyntefudge !
Afsløring: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Amazon og/eller Etsy, hvilket betyder, at jeg kan tjene en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se vores oplysningsside for mere information.
Selvom det kan være fristende at spise hele gryden med hjemmelavet pebermyntefudge selv, du kunne også sætte nogle fudge -terninger til side for at give som hjemmelavede madgaver! Bare læg dem i plastposer til madvarer for at holde dem friske, og dine venner og familie vil få en godbid!
2 kopper halvsøde chokoladechips
14 ounce kan sødet kondenseret mælk
2 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper pink smeltende chokolade (eller hvid chokoladechips)
14 ounce kan sødet kondenseret mælk
½ tsk pebermynteekstrakt
1 tsk vaniljeekstrakt
Knuste slikstokke (knus selv slikstokke i fuld størrelse, eller brug færdigknuste)
Mini chokolade chips
1. Start med at forberede chokoladelaget. Kombiner chokoladechips og sødet kondenseret mælk i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Rør og gentag. Når chokoladechipsene næsten er smeltet, bliv ved med at røre dem, så de smelter færdigt. Du vil ikke overophedes blandingen.
2. Tilsæt vanilje og rør rundt. Hæld i en 8 × 8 tommer gryde, der er beklædt med bagepapir.
3. Kombiner den lyserøde smeltende chokolade sammen med den sødede kondenserede mælk i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Varm i 30 sekunder i mikrobølgeovnen og rør rundt. Fortsæt processen, indtil chokolade er næsten helt smeltet, bliv derefter ved med at røre.
4. Når den er smeltet, tilsæt pebermynteekstrakt og vanilje og bland igen. Hæld over chokoladelag.
5. Drys knuste slikkager og mini chokoladechips ovenpå. Lad fudgen sætte sig i 3-6 timer ved stuetemperatur eller 2-3 timer i køleskabet.
6. Fjern fra gryden, og skær i tern til servering.
Nyd derefter din lækre hjemmelavede pebermyntefudge!
Har du nogensinde lavet hjemmelavet fudge før? Hvilken smag lavede du?