Cuisinart køkkengrej er fremstillet ved hjælp af forskellige teknikker og materialer, som påvirker, hvordan produkterne anvendes og vedligeholdes. Nogle af Cuisinart s køkkengrej sæt, herunder deres rustfrit stål, er lavet med en stor effekt base. Andre, såsom Kokkens Classic anodiseret sat, bruge en tri-lags design. Disse forskellige komponenter har samme funktion med at sikre jævn varmefordeling. Når du bruger kogegrej, varmefordelingen metoden er ikke så vigtig som det materiale sammensætning af køkkengrej, der bestemmer, hvordan det skal behandles
Heat Transfer
Når du finder køkkengrej beskrevet som. &Quot; høj effekt, " dette refererer til en fremstillingsproces, der forbedrer varmeoverførslen i gryder og pander. Impact-bundne produkter har en heavy-gauge aluminium kerne, såsom Cuisinart rustfri stål køkkengrej. Andre produkter, såsom nonstick anodiserede produkter, er lavet ved hjælp af en tri-lags proces, der involverer tre klemt lag af stål og aluminium, der skaber overlegen varmeoverførsel kapacitet i køkkengrej.
High-Impact gryder
Cuisinart rustfri stål køkkengrej sæt er en del af Kokkens Classic linje af produkter, men det bruger forskellige materialer end de andre produkter i denne linje. Den er designet med en rustfri stål indvendig og udvendig, hvilket gør det holdbart og langvarig, med en klassisk finish. Interiøret er sammensat af aluminium, og det har en stor effekt bundet base. proces resulterer stor effekt i jævn varmefordeling, der eliminerer hot spots så fødevarer kokke jævnt. Denne køkkengrej har også varmebestandigt, rustfrit stål håndtag.
Tri-Ply Køkkengrej
Cuisinart er anodiseret sæt køkkengrej, også en del af Kokkens Classic produkter, er sammensat af et hårdere overflade end rustfrit stål og har ikke en stor effekt base. Anodiseret aluminium er blevet hærdet gennem en elektrokemisk proces. Disse produkter er foret med Quantanium og forstærket med titanium, der producerer en holdbar, nonstick overflade. Ligesom rustfrit stål indstillet, nonstick køkkengrej har en kerne af aluminium. Men i stedet for at bruge en stor effekt obligation til varmefordeling, det bruger en tri-lags sandwich konstruktion indeholdende tre lag. Dette tillader varme overføres hele køkkengrej. Anodiseret gryder og pander er modstandsdygtige over for ridser.
Forskelle
Forskellen mellem disse køkkengrej sæt kommer ned til de materialer, som de er lavet, snarere end hvordan de fordeler varme. Rustfrit sæt stål med stor effekt bonded baser har et klassisk look. Men rustfrit stål ikke har nonstick kapaciteter, som andre klassiske køkkengrej sæt gør, så det skal være ordentligt krydret og forberedt til brug. Den anodiserede Chef Classic køkkengrej sæt kræver ikke forberedelse til at holde mad fra stikning, men det skal være hånd-vasket. Rustfrit stålprodukter, på den anden side, kan sættes i opvaskemaskinen.
