Selvom meget nærende, broccoli har en stærk lugt, der kan være overvældende, når du koge det, og så når du gemmer den i køleskabet. Hvis du lave mad og spise broccoli, det hjælper at vide, hvordan at reducere sin lugt. Ved at tage proaktive skridt, kan du forhindre broccoli lugt bliver overvældende og holde alle gætte om, hvad der er til middag.
Køleskab
Fjern forkælet broccoli fra køleskabet. Broccoli kan have en meget stærk aroma, selv når den er i en beholder. Hvis resterne har været i køleskabet i et stykke tid, bortskaffe dem direkte i en udendørs skraldespand.
Kig efter lækager, som kan have forurenet det indre af køleskabet. Eventuelt spild tørres op først med en papirserviet.
Vask køleskab hylder med en blanding af varmt sæbevand lavet af et par dråber flydende opvaskemiddel. Skyl grundigt med ferskvand.
Tør det indvendige af køleskabet med en spray lavet af lige dele hvid eddike og vand.
Place en lille skål med bagepulver i køleskabet til at absorbere eventuelle tiloversblevne broccoli lugte. Hvis lugten er stadig stærk efter at have forladt bagepulver natten, udskifte skålen bagepulver med en skål af brugte, tørre kaffegrums.
Madlavning
Hæld ufortyndet hvid eddike i en lille skål.
Sæt skålen nær broccoli, som du koge det. Eddike hjælper deodorize broccoli lugt, som du laver mad.
Opbevares i køleskab rester umiddelbart efter kogning for at forhindre broccoli lugt i at trænge resten af dit hjem.
