Betegnelsen 18/10 henviser til forholdet af metaller i rustfrit stål. Mere specifikt 18/10 betyder, at rustfrit stål bestik har omtrent 18 procent krom og 10 procent nikkel. Chrom giver rustfrit stål dens rust og smudsafvisende egenskaber, mens nikkel giver den dens farve. 18/10 er den mest almindelige klasse af rustfrit stål bestik, og det er stort set identisk med 18/8 bestik. Over tid, vil du måske bemærke, at bestik vil blive misfarvet. Dette er normalt for rustfrit stål og kan opstå af flere årsager.
Stærk syre Cleaners
er afgørende for at holde sin farve Brug den rigtige rengøring løsninger på rustfrit stål. Hvis du bruger en stærk syre renere, såsom muriatic eller saltsyre, på din rustfrit stål bestik vil det blive misfarvet. Stærke syrer som disse er almindelige i afløbsrens eller rustfjernere. Brug ikke stål bestik rustfrit at røre sure rengøringsmidler eller skrabe dem ud af beholderen. Hold stål bestik rustfrit væk fra de løsninger, som selv de dampe kan forårsage misfarvning.
Madrester
Nogle madrester, især sure fødevarer såsom tomatsovs eller citron juice, kan forårsage misfarvning på din bestik. Dette er dog normalt kun opstår, hvis du lader bestik iblødsætning i madrester i lang tid. Efterlad ikke stål bestik rustfrit i sidesten beholdere, og rengøre madrester umiddelbart efter brug af bestik.
Iron Vand
Nogle områder er kendt for at have en masse af jern i deres ledningsvand. Dette sker generelt, når grundvandet har afstrømning fra en jern depositum. Selv om det ikke generelt påvirke dit helbred, kan det forårsage let misfarvning i din rustfrit stål bestik. Den eneste måde at undgå dette er at installere en vand balsam i dit hjem, der ville fjerne overskydende jern i vandet.
Heat
Varme kan misfarve stål bestik rustfrit, men generelt potter er mere modtagelige for denne form for misfarvning. Heat misfarvning kunne ske på bestik, hvis det falder i varmeenheden i opvaskemaskinen, eller hvis du forlader spisebestik i en gryde, mens på varme eller direkte på en varm ovn.
Fjern Misfarvning
Mens nogle intense misfarvning kan være permanent, kan du fjerne lys misfarvning af rustfrit stål bestik med rustfri stål polish. Dette vil polere væk fra misfarvning og i de fleste tilfælde vil det genoprette finish og glans.
