? Kan jeg Steriliser Krukker i opvaskemaskine

Krukker skal være fuldt nedsænket i 10 minutter i kogende vand (212 grader Fahrenheit) for sikker sterilisation. Den højeste temperatur for vandet i de fleste hjem opvaskemaskiner er 140 grader Fahrenheit, som ikke vil sterilisere krukker uanset hvor længe opvaskemaskinen cyklus kører.
Sikker Sterilisation Teknik

Vask glassene i varmt vand i hånden, eller køre dem gennem en cyklus i opvaskemaskinen. Placer de rene, tomme krukker i en Canner eller en stor bestand gryde og dæk glassene med varmt (ikke kogende) vand, og sørg toppen af ​​krukkerne er under vandets overflade med mindst 1 tomme. Bring vandet i kog, og kog krukker i 10 minutter. Fjern de steriliserede glas med konservering tang, mens de stadig er varme, og afløb. Placer de varme krukker på et rent viskestykke og straks begynde forarbejdningsprocessen.
Hvornår skal steriliseres

Hvis du konservering en fødevare, såsom gelé, marmelade eller pickles, der vil blive behandlet for mindre end 10 minutter i et kogende Canner, skal du sterilisere krukker inden du lægger mad i dem. Du behøver ikke at sterilisere krukker, der vil blive behandlet i et tryk Canner.
Fotos Farerne ved Forkert Sterilisation

usteriliseret krukker kan havnen usynlige mikrober, der kan spredes gennem dåse mad. Disse mikroorganismer kan ændre smagen og teksturen af ​​fødevaren, og kan føre til sygdom, hvis fødevaren indtages. Hvis maden i en krukke viser tegn på skimmel af misfarvning, satte toppen på igen, og kassér. Også kassere krukker, der har hævede låg. Aldrig smage misfarvet mad at fastslå, om det er sikkert; sygdom-fremkaldende mikrober kan være smagløst.