Du trækker ind i et hotel efter timer, registrere og få fast. Din mave rumler. Du når til telefonen, men Roomservice stoppet betjener timer siden. Intet problem, som du har sandwich fastgørelser i din mini cooler. Sæt din sandwich maker ind i væggen, pop i en skive brød, slap på nogle skiver kød og ost og lidt sennep og "Voila!" Ingen pizza penge? Kaste nogle sauce og ost på en pita lomme og grill i dit kollegieværelse.
Hovedret Sandwiches
Tør øverste og nederste varmeplader med en ren, våd klud og tør, hvis dette er første gang, du har brugt din sandwich brødrister, eller hvis det har været opbevaret i længere tid.
Smelt smør og børste det på begge halvdele af sandwich maker. Brug olivenolie eller madlavning spray, hvis du foretrækker det.
Bemærk hvor mange sandwiches netop din sandwich brødrister vil gøre. Placer en skive eller den ene halvdel af et brød produkt efter eget valg - pitas, skiveskåret brød, tortillas, lavash (tynd, armensk fladbrød), injera (en crepe-lignende etiopiske brød produkt fremstillet af teff mel), wonton indpakningsmaterialet, engelske muffins eller bagels -. i hvert enkelt sandwich position i sandwich maker
Spred nogen saucer eller krydderier på brød produkter, såsom tomat sauce på bagel eller pita, hindbær-Dijon sennep på rugbrød, kinesisk hot sennep og søde og sure sauce på wonton indpakningsmaterialet, berbere sauce (en blærer-hot, tomat-baserede krydderi fra Etiopien), på injera eller hummus på lavash.
Tilføj passende fyld, såsom mozzarella ost og pepperoni på bagel eller pita, skåret eller revet corned beef og schweizisk ost på rug, stegte ris eller eggroll fyldning på wonton wrapper, tsebhe SGA (krydret etiopiske oksekød gryderet), eller doro wat (etiopisk kylling gryderet), på injera eller lucernespirer, spinat, revet gulerod, skåret agurk og skiver tomat på lavash.
Placer anden skive brød eller brød produkt halvdelen på toppen af fyldet. Luk sandwich maker og sikre eventuelle hægter. Lad sandwich at lave mad til otte til 10 minutter i en elektrisk sandwich maker, eller holde det over en tilgængelig varmekilde til fem minutter pr side, hvis du bruger en ikke-drevne sandwich brødrister.
Fjern sandwich fra sandwich brødrister og lad den køle af i fem minutter før servering.
Dessert sandwiches
Brush sandwich maker sektioner med smør eller sprøjte dem med madlavning spray. Brug ikke olivenolie dessert sandwich.
Placer kage skiver, pandekager eller donut halvdele i hvert afsnit af sandwich brødrister.
Slice frugt og lægge den på hver kage skive, crepe eller doughnut halvdel. Dæk med frugt sauce, glasur, syltetøj, marmelade eller chutney, et krydderi fra Indien, der indeholder frugt, eddike, sukker, krydderier og chili peber flager.
Top frugt med en anden kage skive , crepe eller doughnut halvdelen og luk sandwich brødrister. Toast for fem til otte minutter, hvis du bruger en elektrisk sandwich maker, eller tre til fem minutter pr side for ikke-elektriske sandwich beslutningstagere.
Fjern din dessert sandwich og stak dem på en serveringsbakke dækket med et papir serviet. Giv en bred vifte af toppings, såsom flødeskum, bær eller frugt-flavored flødeost spreads, karamel sauce, chokolade sauce, slivered mandler, hakkede valnødder, pecan halvdele og knust karamel.