En støbejern stegepande kan bruges på komfuret toppen, i ovnen, og selv på grillen. Støbejern køkkengrej holder på varmen godt og tilbereder maden jævnt hvis passet ordentligt. En del af omsorgen for din støbejern stegepande er krydderier det til at holde overfladen glat og at give det en non-stick skær. Selvom du kan bruge olie eller afkortning til sæsonen din støbejern stegepande, bacon fedt virker lige så godt.
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
Fugt et par papirservietter med bacon fedt. Spred fedtet omkring indersiden af panden i et tyndt, jævnt lag. Coat både siderne og bunden af den indre del af stegepande.
Sæt stegepande på hovedet i ovnen. Placer en tom bageplade eller gryde på rack under stegepande at fange eventuelle dyppelse fedt.
Lad stegepande bages i ovnen i 15 minutter. Brug grydelapper til at fjerne gryden. Hæld overskydende fedt fra stegepande.
Sæt stegepande tilbage i ovnen og bag den i to timer. Gentag denne proces mindst to flere gange, hvis du ønsker at oprette en særlig stærk krydderier obligation.
