Anis blev dyrket af gamle egyptere og har været i brug i Amerika siden det 14. århundrede, ifølge Botanical.com. Kendt som Pimpinella anisum, er anis høstet for sine frø, hvorfra anis olie udvundet. Det besidder en smag, der minder om lakrids, og anis olier anvendes ofte i lakrids slik. Du kan erstatte anis ekstrakt til anis frø i opskrifter, men vær opmærksom på at det ikke er en 1:.. 1 substitution
Se opskriften på den nøjagtige mængde af anis frø nødvendig
Foranstaltning 1 tsk. af anis ekstrakt for hver 1,5 tsk. af jorden anis frø opskriften kræver. For eksempel, hvis opskriften kræver 3 tsk. af jorden anis frø, erstatte 2 tsk. af anis ekstrakt.
Tilsæt anis ekstrakt til de øvrige indholdsstoffer i opskriften i stedet for anis frø.
