Sæson dit træ skærebræt at gøre det vare længere. En erfaren skærebræt er en sund skærebræt. Krydderier et træ skærebræt med til at holde det fra at blive farvet, absorbere madrester og opbygge bakterier i træfibrene. Processen tager meget lidt tid efter den oprindelige krydderier, tager meget lidt penge, og er værd, da det i høj grad forlænger levetiden af dit skærebræt. Du bør sæson din helt nye træ skærebræt, før du bruger det første gang.
Hæld lidt mineralsk olie på en blød klud. Gnid olien ind i overfladen af træet. Dæk hele overfladen af skærebrættet, selvom du ikke har planer om at skære mad på bagsiden af skærebræt.
Hold gnide i olie, indtil træet stopper absorbere olien .
Tør overskydende olie med en ren klud og lade olier til at synke ned i træet.
Vask dit korrekt krydret træ skære bord med varmt vand og sæbe uden skærebrættet helt nedsænke i vandet. Brug almindeligt hvid eddike til at fjerne eventuelle pletter. Brug salt som slibemiddel til at fjerne genstridige pletter.
Tør skærebræt med en blød klud, eller lade det lufttørre.
Re-anvende mineralsk olie på en regelmæssig basis, såsom en gang om måneden, afhængigt af hvor ofte du bruger din skærebrættet, for at holde det i god form.
