Uanset om du finder en gammel kasse af retter på loftet eller på en ejendom salg, skønhed og særlige karakter af disse retter kan være uovertruffen ved noget andet, du i øjeblikket har i din skab. Redde disse gamle retter og sætte dem tilbage til brug, men først skal du korrekt vaske og desinficere de gamle retter. Brug en tre-trins proces til at vaske hver ret grundigt.
Fyld en vask med varmt vand og tilsæt tre eller fire generøse squirts af parabol-vaskemiddel til vandet. Ryst vandet til at danne sæbeskum.
Fyld anden vask (hvis du har en dobbelt håndvask) med meget varmt skyllevand. Dette vand skal være 140 grader F. Kontroller temperaturen af vandet med det digitale termometer. Hvis du ikke kan få vandet varmt nok, tilsættes kogende vand, indtil vandet i vasken når 140 grader F.
Vask hver gammel skål i varmt sæbevand indtil ren.
Skyl hver ret i det varme skyllevand og stak retter på tælleren når du skyller dem. Tøm skyllevandet fra vasken.
Fyld vasken igen med varmt vand (nøjagtige temperatur er ikke vigtigt denne gang). Tilsæt 1 spsk. klor blegemiddel og 1 spsk. hvid eddike til hver gallon vand i vasken. Swirl den sanitizing vand rundt med en langskaftet ske til at blande ingredienserne godt.
Placer servicet i sanitizing vand i mindst to minutter. Fjern retter fra sanitizing vand og tør dem med viskestykke.
