Trykkogere giver dig mulighed for at tilberede mad hurtigere end i en konventionel gryde eller pande. De er uundværlige for højtliggende madlavning, men selv havoverfladen kokke vil sætte pris den hastighed, hvor supper, aktier og bønner er klar til at spise. Innova Trykkogere kommer i 6-, 8- eller 10-Quart størrelser, så du nemt kan forberede den mængde mad, du har brug for at tjene eller at fryse til senere.
Instruktioner
Før du begynde at lave mad med din Innova trykkoger, skal du kontrollere, at gummipakningen er indsat på plads under låget. Pakningen bør ikke have nogen brud eller revner. Bestil en erstatning gummipakning, hvis du ser, at jeres er blevet beskadiget. Tjek damp frigivelse og trykventil for at sikre, at de er rene og fri for fødevarer tilovers fra tidligere madlavning. Omhyggeligt rene og fjerne eventuelle rester, der kan være der
Forbered din mad som med en konventionel gryde eller pande, saut &# XE9;. Ing grøntsager først, hvis du ønsker det. Medtag alle de krydderier og krydderier, som du planlægger at bruge til madlavning før placere låg på. Låget kan placeres over kogende eller kolde væsker. Sørg for, at låget er ordentligt lukket. Låget skal passe godt ind, uden at vrikke.
Hvis du har en model med en separat trykregulator, også kendt som en wobble top, placere det øverste af trykket ventilen. Nogle modeller har en pressostat, og du kan vælge mellem 10 eller 15 pounds per kvadrattomme af pres. Normalt trykkogere anvendes med 10 pounds af pres. Hvis du er madlavning på en stor højde eller ønsker at tilberede din mad hurtigere, lave mad med 15 pounds af pres.
Sikkerhedsforanstaltninger
Trykkogere varme mad ved højere temperaturer end konventionelle potter. Da din mad vil ske hurtigere, end du kan være vant til, omhyggeligt se kogetiden at undgå overcooking og brændende. Fyld Innova trykkoger indtil to tredjedele fulde for de bedste resultater. Sænk madlavning temperatur når trykkogeren har nået fuld tryk. Forsøg aldrig at tvinge åbne en forseglet låg. Brug i stedet pres release ventil, der peger væk fra dit ansigt og krop. Når komfuret er vendt tilbage til normalt tryk, forsigtigt fjerne låget. Indhold vil være varmt og kan endda fortsætte kogning, så gå videre med forsigtighed. Rens din Innova trykkoger godt, herunder pakningen og trykventiler. På den måde vil dit komfur er klar til brug, når du ønsker det igen.
