Magnalite køkkengrej er kendt for sin holdbarhed og materialer af høj kvalitet, der anvendes i sin produktion. Det er en prisbelønnet køkkengrej linje med en lang historie i annaler kulinariske lore. Traditionel Magnalite køkkengrej er lavet af støbt aluminium. En hård anodiseret version af Magnalite blev indført som et køkkengrej linje for professionelle kokke.
Hård anodisering giver en tykkere belægning af aluminium, men det er stadig bare en belægning og kan blive beskadiget. Slutproduktet har en mørk brun eller sort overflade. Hårdt anodiseret køkkengrej er resistent over for salte og hudafskrabninger fra hverdagsbrug, der kan skade regelmæssig eller støbt aluminium køkkengrej. Det har særlige rengøring behov.
vaske Aldrig anodiseret køkkengrej i en opvaskemaskine. Opvaskemiddel indeholder salte, der vil beskadige overfladen af Magnalite Professional Gryder. Håndvask din Magnalite Professional køkkengrej grundigt inde og ude efter hver brug. Vask med varmt, sæbevand ved hjælp af en parabol klud eller blød skrubbe pad. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud.
Afstå fra at bruge ståluld til at fjerne brændt på fødevarer, som det kan ridse og beskadige køkkengrej. Lad brændte gryder og pander blød natten over med almindeligt vand hvis det er nødvendigt for lettere fjernelse af brændte fødevarer. Forsøg ikke at bruge en kniv eller et andet skarpt instrument til at fjerne fødevarer sidder fast på dit hårde anodiseret køkkengrej.
Brug en blød slibende pulver sæbe ligesom Bon Ami, eller lave en pasta af bagepulver og vand for at fjerne enhver brændt fødevarer stadig er tilbage i din Magnalite Professional Gryder efter iblødsætning.
efter rengøring gryden skal have en endnu farvetone og vende tilbage til sin mat finish look. En mørk eller diset plet på hårdt anodiseret overflader betyder, at nogle madrester forbliver på madlavning overflade. Gentag renseprocessen at fjerne disse pletter. Tør grundigt.
For at fjerne interiør misfarvning, fylde gryde med vand, tilsæt 1 spsk. fløde af tandsten eller 1 spsk. citronsaft per liter vand. Simre på en lille flamme på komfuret, indtil misfarvning er væk. Vask og tør dine pander som sædvanlig.
Lad ikke kogte fødevarer sidde i din Magnalite Kogegrej til lange perioder, eller bruge kogegrej til at gemme fødevarer i køleskabet. Salt anvendes i tilberedningen kan skade dit køkkengrej.
Fra tid til anden, belægge den indvendige overflade af din Magnalite Professional Gryder let med madolie, som du ville støbejern køkkengrej, især hvis du agter at gemme den til enhver tid. Fjern adgang olie ved at tørre med køkkenrulle. Olien vil fange støv og med blot en hurtig skylning vil gøre din hård anodiseret køkkengrej klar til brug.
