Rustfri bagning pander tilbyder en række fordele. På grund af dens holdbarhed og kvalitet, rustfrit stål er den mest almindelige legering, der anvendes i køkkengrej, men rustfrit stål bakeware drøftes ikke helt så meget. Det er en skam, da det har alle de samme fordele af rustfrit stål køkkengrej og kan hjælpe dine bagværk vise sig konsekvent godt. Her er nogle af sine største frynsegoder.
Nemt at finde
Da rustfrit stål er en sådan fælles materiale, hvorfra man håndværk køkkengrej og Bageforme, den er tilgængelig på næsten alle stormagasin og speciale-madlavning butik, og er ofte meget overkommelige. Når du søger efter en bestemt type gryde eller bradepande, spørge, om den er tilgængelig i rustfrit stål. Opbygning af dit køkken omkring denne type bakeware vil sikre, at du har en bred vifte af god kvalitet pander, hvorpå du kan stole i årevis.
Ridser og Rust-Resistant
rustfrit stål får sit navn, fordi det er " rustfrit, " eller meget modstandsdygtig over for pletter, rust, korrosion og ridser. Typer af Bageforme lavet af tin eller andre materialer kan ruste nemt og forurene fødevarer eller Lagkager ved at frigive små mængder af rust. Rustfrit stål pander vil bevare deres glans i årevis og vil ikke korroderer, uanset hvor ofte du bage med dem.
Reagerer ikke
Nogle nonstick køkkengrej indeholder kemikalier, der gør deres overflader glat. Desværre kan disse kemikalier også reagere med lagkager og bagværk. Kobber og aluminium kan også reagere med mad og udvaskes spormængder i de emner, du bage. Rustfrit stål er ikke-reaktiv og vil ikke frigive nogen skadelige kemikalier eller spor af metal ind i ting du bager.
Vil ikke Warp
Aluminium, nonstick og nogle lav- kvalitet bakeware kan slå sig let, hvis de udsættes for for meget varme eller hurtige ændringer i temperatur. For bagværk, der skal modstå høje temperaturer, er det især vigtigt at vælge bakeware der kan vare gennem temperaturændringer og høje sprængninger af varme fra ovnen. Rustfri Bageforme vil ikke slå sig og holder sig godt i meget høje temperaturer.
Let at rengøre
Selvom andre typer af køkkengrej kan skorpe og holde sig til mad let, rustfrit stål bakeware er forholdsvis let at rengøre. Dup på lys pletter og små bits af fødevarer med en blød, sæbevand svamp, og skyl indtil de vaske ud. For skrappere pletter, krat med en slibende svamp eller lade pander blød i varmt sæbevand, indtil de fleste af de pletter absorberes og løsnes.
