Grill pander bringe tekstur og smag af grill indendørs, så du kan nyde dem hele året rundt. Holde din grillpande rene og godt krydret vil forlænge dens levetid og forbedre sin evne til at forhindre mad fra stikning.
Tip
Hvis maden sidder fast i rillerne i din grillpande, bruge et ikke-slibende nylon børste eller skrubbe pad at løsne det som du rent.
enameled Cast Iron
emaljerede grill pander som dem fra La Creuset er lavet af støbejern dækket i en non-stick belægning . De er tåler opvaskemaskine.
Lad gryden køle af, inden du begynder at rense den. Hvis panden har stukket-på mad, gør det muligt at suge i varmt vand med et par dråber opvaskemiddel i 15 til 20 minutter, og derefter skrabe med en nylon eller andre slibende børste eller skuresvamp.
Vær sikker på panden er helt tørt, før det opbevares
Støbejern
Støbejern grill pander kan vare levetid -. op til 100 år eller mere -., hvis de holdes rene og godt krydret
Hand vaske dit støbejern grillpande med varmt vand og en nylon krat pensel. Sæbe er ikke nødvendigt, da de temperaturer, der anvendes til at koge destruere eventuelle bakterier, der måtte være tilstede på panden. Støbejern når 400 grader Fahrenheit inden for et par minutter ved middel varme - et godt stykke over de 212 grader F er nødvendige for at sterilisere
Tør panden helt, og derefter sæson det ved at gnide en meget lille mængde af vegetabilsk olie på. overfladen.
Tip
Hvis du foretrækker at bruge sæbe, skal du vælge et mildt vaskemiddel, og sørg for at skylle og tørre grundigt.
Advarsel
Brug ikke for meget olie, når krydderier støbejern. Overfladen skal ikke være klistret.
Nonstick Overflader
nonstick grill pander er typisk fremstillet af aluminium eller rustfrit stål, hvilket gør dem lettere og billigere end støbejern versioner. Deres nonstick belægning hjælper med at forhindre mad fra stikning, men lejlighedsvis vil du opdage, at fedt hober sig op på din grillpande.
For at rense det, fylde gryden halvt op med vand og tilsæt 1/2 kop hvid eddike. Blandingen bringes i kog indtil fedtet løsner fra panden og flyder til toppen. Skim off fedt med en ske, og derefter hælde ud blandingen vand og eddike. Vask og tør panden som sædvanlig.
