Lækker kyllingekage tærte fra Scratch.
Jeg forstår ikke, hvordan komfortmad kan få dig til at føle dig så meget bedre, men det gør det bestemt. Det er den perfekte mad til at give dig de varme og fuzzy følelser. Det er dejligt efter en hård dag på arbejdet, når du er nedkølet til benet på en kold vinterdag, eller når du bare føler dig lidt syg. Når jeg er ved at være ved at være overkølet eller anden sygdom, det første jeg vender mig til er komfortmad, når jeg får lidt appetit, og det virker hver gang. Jeg er overbevist om, at du vil elske dette Trøstende hjemmelavet kyllingegryde opskrift lige så meget som jeg gør.
Afsløring: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Amazon og/eller Etsy, hvilket betyder, at jeg kan tjene en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se vores oplysningsside for mere information.
En ting, jeg virkelig elsker ved denne opskrift på kyllingegryde, er, at du enten kan lave tre 6-tommers tærter eller en 9-tommers tærte. Så du kan lave flere, og alle kan nyde deres egen kyllingegryde! Hvor sjovt er det? Især hvis du fodrer børnene. Når du laver flere grydetærter, de er også gode at have senere. Nogle gange vil jeg lave flere, så jeg kan spise mad til ugen eller fryse dem til senere brug. På den ene eller anden måde, det er et fantastisk måltid den dag du laver det samt lækre madrester.
Trøstende hjemmelavet kyllingegryde
Gør 3-6 "gryderetter eller 1-9" tærte
ingredienser
4 spsk smør
4 spiseskefuld mel
1 dåse (10,5 oz.) Fløde med kyllingsuppe
1,5 kopper halv og halv eller mælk
1-3/4 kop kylling bouillon
2 dl kogt kylling i tern (kan bruges rester af kylling eller koge et stort kyllingebryst)
2. kopper frosne blandede grøntsager (optøet)
½ tsk fjerkræ krydderier
½ tsk salt
¾ tsk timian
1 æske (2-9 ”cirkler) kølet tærtedej
1 æg + 1 spsk mælk
Rutevejledning
1. Forvarm ovnen til 425 grader.
2. Sprøjt bageplader med non-stick kogespray.
3. Læg æsken med kølet dej ud og lad den komme til stuetemperatur.
4. Smelt smør ved svag varme.
5. Rør mel i til en glat pasta. Dette kaldes en roux.
6. I en separat pande, bring kylling bouillon og fløde af kyllingesuppe i kog. Sænk varmen til mellemhøj.
7. Tilsæt roux, en spiseske ad gangen til kyllingekødsblandingen, konstant piskeris.
8. Bliv ved med at tilsætte roux og visp indtil blandingen er tyknet.
9. Tilsæt mælk, lidt ad gangen, og fortsæt med at røre ved varme, indtil blandingen er glat og har en budding-lignende konsistens. Lad det ikke blive for tykt, da det vil blive ved med at tykne, når det bages i skorpen. Du kan tilføje mere mælk, hvis den bliver for tyk.
10. Tilsæt kylling, blandede grøntsager, timian, salt, og fjerkræ krydderier. Rør rundt og sæt til side.
11. Rul tærtedejen ud på en meldrysset overflade.
12. Rul dejen let ud.
13. Brug en af de retter, du bager i som en skabelon, skær formen af bunden af fadet ud af tærtedejen. Du skal muligvis samle stykker og rulle dejen, mens du skærer.
14. Læg et dejstykke i bunden af hvert fad.
15. Skær stykker ud af dej, så de passer til toppen af hver ret plus en ekstra tomme hele vejen rundt.
16. Fyld hver ret cirka ¾ fyldt med kyllingefyldet.
17. Bland æg og 1 spsk mælk med en gaffel, piske let.
18. Børst rundt om kanterne på hvert topstykke.
19. Vend stykker på toppen af de fyldte fade.
20. Fold topstykker under ca. 3/4 tommer på sig selv og krymp kanterne. Pensl overfladen af toppe med ægvask. Skær flere slidser i toppe, så damp kan slippe ud.
21. Bages på midten af ovnen i cirka 30-35 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Hvad kan du lide ved kyllingegryde -tærter?
