Lækre græskar cupcakes med hjemmelavet frosting.
Jeg kan ikke tro det er næsten fald! Det føles som om sommeren lige er startet, men når jeg ser udenfor, ser jeg blade begynde at falde! Men det er okay, fordi efterår betyder, at det er tid til en af mine yndlingsfødevarer- græskar! Jeg elsker stort set alt græskar, men jeg kan især godt lide, hvordan fugtigt og smagfuldt græskar laver bagte desserter. Hvis du vil have en lækker græskar dessert til at ringe i efteråret, du skal lave disse Græskar Spice Cupcakes med flødeostglasur !
Afsløring: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Amazon og/eller Etsy, hvilket betyder, at jeg kan tjene en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se vores oplysningsside for mere information.
Jeg har ikke købt kommerciel frosting i evigheder. De konventionelle købte ting har altid mange underlige ingredienser, og den naturlige frosting, jeg har fundet, har altid været for dyr til, hvad det er. Fordi frosting faktisk kun tager et par ingredienser og et par minutter at lave. Når du laver den lækre hjemmelavede flødeostfrosting, der følger med disse græskarkryddercupcakes, vil du aldrig have købt frosting igen!
Græskar Spice Cupcakes med flødeost
Gør 24 cupcakes
Kage batter ingredienser
3 æg
2 kopper græskarpuré
1 ¼ kopper vegetabilsk olie
2 kopper sukker
2 kopper universalmel
2 tsk. bagepulver
1 spsk. bagepulver
1 tsk. græskar tærte krydderi*
1 tsk. salt
*Du kan lave dit eget hjemmelavede græskartærte ved at blande:
3 spsk. af malet kanel
3 tsk. af muskatnød
2 tsk. af malet ingefær
1 tsk. af hakket allehånde
1 tsk. af malede nelliker
Kagebatterier
1. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
2. Beklæd to muffinsforme med 12 tæller med cupcake-foringer.
3. Pisk æg i en stor skål, til de er tykke.
4. Tilsæt græskar, olie, og sukker og pisk godt.
5. Bland melet i en mellemstor skål, bagepulver, bagepulver, græskar tærte krydderi, og salt.
6. Tilsæt melblandingen til græskarblandingen og pisk i cirka 2 minutter med en elektrisk mixer på medium indstilling.
7. Hæld dejen i cupcake -forerne, fyld dem lidt over halvvejs fulde.
8. Bages ved 325 F i 30 minutter. Test om de er færdige ved at indsætte en træstikker i midten af cupcaken og frække, at den kommer ren ud.
9. Fjern det fra ovnen, og lad det køle af i et par minutter. Fjern alle cupcakes fra gryden og læg dem på en rist for at afkøle helt.
Ingredienser til flødeost
½ kop smør
1 kop flødeost (en 8 oz pakke)
4 ½ dl pulveriseret sukker
1 tsk. vanille ekstrakt
*Denne opskrift gør mere frosting, end du skal bruge til 24 cupcakes. Jeg kan godt lide at opbevare resten i køleskabet og bruge ovenpå andre desserter såsom kanelruller. Hvis du ikke vil have rester af frosting, kan du halvere opskriften, og du skal have lige nok til at frost cupcakesne.
Flødeost Frosting Retninger
1. Pisk smørret i en stor skål, flødeost, og vanilje med en elektrisk mixer.
2. Tilsæt langsomt flormelis til flødeostblandingen og pisk til det er glat.
3. Frost cupcakesne, når de er afkølet helt. Drys med græskertærte. Nyd derefter din hjemmelavede græskertærte krydderi cupcakes med hjemmelavet flødeost frosting!
Hvad er din foretrukne måde at nyde græskar i efteråret?
