Mason Jar Asparges Pasta Salat.
Forår er asparges tid! Det er også tid til at begynde at spise pastasalat igen! For mens jeg elsker pastasalat, Jeg har altid svært ved at nyde en kold salat i den kolde vinter. Men nu hvor vejret endelig er ved at varme op, kan du være sikker på, at jeg vil fylde mit køleskab med Mason jar -pastasalater! En af de første jeg vil nyde i denne sæson er denne lækre Asparges Balsamico Fettuccine Mason Jar Salat !
Afsløring: Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links til Amazon og/eller Etsy, hvilket betyder, at jeg kan tjene en lille provision fra nogle af linkene i dette indlæg. Se vores oplysningsside for mere information.
Jeg overkøb asparges til påske, så jeg besluttede at opbruge overskuddet i denne Mason -krukkesalat. Mine asparges var ikke blevet tilberedt endnu, men hvis din havde det, ville det sandsynligvis stadig fungere godt. Det kan bare være lidt blødere end de asparges, jeg lavede her, men det er ikke nødvendigvis en dårlig ting.
Asparges Balsamico Fettuccine Mason Jar Salat
Gør 3 pints, så 3 1 pint Mason krukker salat
ingredienser
12 asparges spyd
1 kop paprika i tern
2 kopper fettuccini eller valgfri nudler (jeg brugte en nedkølet fettuccini)
3 kopper frisk spinat
Håndfuld friske basilikumblade
1 kop hakkede tomater
1⁄2 kop fetaost
1⁄2 kop kalamata oliven
1⁄2 spsk kokosolie
1/3 kop balsamico
1 spsk Dijon sennep
1 hakket hvidløgsfedd
1 tsk marjoram
Rutevejledning
1. Kog nudler.
2. Hak asparges på en diagonal i 1 1⁄2 ”stykker og svits i kokosolie, til de er kogte, alligevel sprød. Sættes til side for at afkøle.
3. I et lille fad, kombiner balsamico, Dijon sennep, hvidløg, merian.
4. Rul basilikumblade og skær dem i tynde skiver.
5. Tilsæt basilikumblade til balsamico dressing.
6. Lag Mason -krukkesalaten i lag:læg halvdelen af nudlerne på bunden af 3 pint krukker. Top med spinat, peberfrugt, tomater, oliven, feta, og asparges (presning af ingredienser i krukken). Afslut med resten af nudlerne og top med balsamico dressing.
7. Opbevares i køleskab indtil servering. Nyd derefter din asparges balsamico fettuccine Mason jar salat!
Kan du lide pastasalater i de køligere måneder eller kun i løbet af foråret/sommeren?
