Der er ingen tvivl modermælk er den bedste mad i verden for babyer. Desværre, modermælk i dag er ikke det samme som de modermælken tredive år siden. En nylig undersøgelse bekræftede tidligere fund, at amerikanske modermælk indeholder høje niveauer af giftige kemikalier kaldet polybromerede diphenylethere estere (PBDE), blandt andre toksiske forurenende stoffer såsom PCB og dioxiner.
Undersøgelsen blev gennemført af et miljø-bekymrede gruppe kaldet Northwest Miljø Watch. Mælk fra 40 ammende kvinder i Washington, Oregon, British Columbia, og Montana blev analyseret for PBDE.
Undersøgelsen fandt, at PDBEs er til stede i mælken af alle kvinder, der spænder fra 6 til 321 dele pr milliard (ppb) med 50 ppb som medium niveau. Disse tal er høje i forhold til modermælken i Sverige og Japan, hvor de forurenende stoffer i modermælken er generelt under 3 ppb.
Niveauerne af disse kemikalier er høje nok til at udløse toksicitet reaktioner i lab mus, hvor PBDE kan forårsage produktive problemer og kræft, og skade nervesystemet.
i Europa har to af tre typer af PBDE blevet forbudt, og den tredje en vil blive forbudt snart. I USA, har disse forurenende stoffer ikke trukket nok opmærksomhed til at overveje eventuelle beskyttelsesforanstaltninger.
PBDE, kemisk og toksikologisk PCB'er, der kan forårsage de samme sundhedsproblemer, anvendes generelt som flammehæmmere i husholdningsprodukter såsom møbler , forbrugerelektronik, og tæpper.
Undersøgelser fundet ikke længe siden, at støv suges inde computere indeholder et niveau af PBDE, der kan være så højt som 300 ppm. Undersøgelser viser også, at mange fødevarer er forurenet med PBDE. Tilfælde af husholdningsmaskiner kan også bære en del af PBDE. PBDE er allestedsnærværende, og vi er på ingen måde i stand til at flygte fra disse forurenende stoffer.
Alligevel læger anbefaler, at babyer skal fodres modermælk i mindst et år eller mere, hvis det ønskes af moderen eller barnet, fordi af de overvældende sundhedsmæssige fordele fra den bedste babymad.
om forfatteren
Dr. John roberts er tilknyttet foodconsumer.com - et online mad og sundhed magasin
.