Yeast infektioner er infektioner begrænset specifikt til huden eller slimhinderne-lignende membran, udløst i mennesker ved en slægt af svampe kaldet Candida. Det ser i laboratorie-dyrkede agarplader som massive, runde kolonier farvet hvid, creme eller hvidlige-grå. Bestemt en af sine mest kendte (eller temmelig berygtede) arter er Candida albicans, selvom det skal bemærkes, at Candida albicans er ikke den eneste art, der forårsager gær infektioner hos mennesker. Candida albicans lever fredeligt med andre planter i det menneskelige legeme, dets vækst holdes i skak af en visse bakterier. Det gør sit hjem inde i de mørke, varme, våde områder af kroppen. Dette er grunden til gær infektioner er til stede i områder som ører, mund, blod, mave eller "gut" område - og ja, området 'dernede "Alligevel er det også lide menneskelig hud, særligt varm, fugtig. sektioner, som ligesom hudfolder og armhuler. Candidiasis er også omtalt som "gær infektion" er fordi Candida albicans "normale form er, at af enkelte ovale gærceller. Når i gær form, duplikerer sig selv gennem knopskydning. Det betyder, at cellerne skaber genetiske kloner af sig selv gennem løg at "udvikle" ud af dem. Disse pærer holde fastgjort til moderselskabet celler i nogen tid, før at give slip. Så hvad der virkelig forårsager gær infektion? For det første skal den menneskelige krops temperatur være på et bestemt niveau, og pH-niveauer skal være afbalanceret, to af de betingelser, der er nødvendige for Candida albicans og dets partnere bakterier til at vokse uden at forstyrre andre flora. Men når temperaturen og pH-niveauer ændres, disse mikroorganismer dø. Dette efterlader Candida albicans celler gratis at skifte til svampe og at duplikere med ingen kontrol over sig selv. Candida albicans svampe markere deres territorier i løbet af denne befolkningstilvækst ved at forårsage en af disse fornemmelser: brændende fornemmelse, kløe, ømhed eller prikken. Nogle gange kan to af disse fornemmelser kunne mærkes på en gang. Det er en dårlig idé at ridse irriterede områder, da denne handling kun ville forværre overvækst af svampe. Forskellige indikatorer omfatter træthed, døsighed, muskelsmerter, smerter eller hævelse i leddene, svimmelhed, væskeophobning, væv hævelse, tab af balance, manglende koordinering, manglende koncentration, dårlig hukommelse, humørsvingninger, depression, angst, irritabilitet, og trang til sukker, kulhydrater og alkohol. Men disse er også udbredte symptomer for andre sygdomme, så de skal tages i betragtning sammen med mere pålidelige indikatorer. Overvækst derudover får bestemte bivirkninger i de ramte områder. For at nævne et par stykker, gær infektioner skaber hvide eller cremefarvede pletter inde i munden, nå så langt som den glatte ganen. De forårsager fordøjelsesproblemer spørgsmål, og gøre endnu afføring vanskelig. Plaget peniser har spredte sår tæt på hovedet eller på forhuden. Candidiasis kan også være ansvarlig for udledninger fra øret, tarme (inden afføringen) og kønsorganer. Gær infektioner kan forårsage kritiske, nogle gange endda fatal, sygdomme. Dette gælder især for patienter med svækket eller underudviklede immunforsvar, diabetes, humant immundefekt virus (HIV) og erhvervet immundefektsyndrom (AIDS). Ikke desto mindre kan syge være permanent helbredt ved øjeblikkelig og korrekt diagnose og medicinering.
