Åh Bethany ( klemmer hænder ), du ved virkelig ikke ( sjove hoppende bevægelse som om til våde bukser ) Hvor sjovt dette bliver. . . for mig . Du kan se, hvis nogensinde nogen havde brug for et register, er det virkelig din, og jeg har inderligt gjort det til det via jul- og fødselsdagsgaver lige siden. 🙂
Første ting først - en masse af de ting, jeg vil anbefale, kan ikke findes på Target eller Bed Bath &Beyond. men ikke at bekymre dig! Myregistry.com gør det nemt for dig - og dine venner og familie - at gøre alt via internettet. Nu hvor vi har fået det ud af vejen, lad os komme i gang!
Min lille 7-kop madprocessor er blevet lemlæstet på enhver mulig måde-inklusive en "hændelse", hvor den delvist blev smeltet-og alligevel fungerer det stadig. Det blev dog pensioneret, efter at min mand fik at vide, at jeg skulle holde det sammen, mens det "processer". Han købte mig denne 11 kop børstede rustfri version, og jeg elsker den!
Foodprocessorer gør det så let at piske tingene op i et snap:hjemmelavet salsa, banan valnødmuffins, kiks, kokosnøddesmør, jordbærmynte sorbet og så meget mere.
Og det sparer mig også penge! Selv efter at have brugt de fineste ingredienser finder jeg altid, at det koster mindre end de premade -ting i butikken - og det smager bedre! Plus fødevarer, som vi simpelthen ikke spiser, hvis de købes (såsom jordnøddesmør på grund af aflotoksiner) bliver en fryd, at når de er lavet af gennemvædet og dehydreret jordnødder derhjemme.
Ah, dette var hænderne ned den mest nyttige bryllupsgave, jeg modtog - og det var ikke engang på min liste! Med en lille prep, mens du fikserer dit hår til, åh, seng (i det mindste er det, hvad jeg gjorde som en nygifte), kan du vågne op til aromaen af langsomt kogte kanel æbler. Eller kom i gang om morgenen og kom hjem til et lækkert, hjemmelavet måltid.
Den bedste del? Det fungerer også som en lagerpotte (en mindre vare at bede om!). Jeg bruger denne opskrift til evig suppe næsten hver uge, fordi bouillon er så nærende (og det hjælper med rynker og cellulite. ahem ).
Her er tinget:Masser af crock -gryder indeholder bly Det udvaskes i mad . Hvis du planlægger at bruge din crockpot næsten lige så meget som jeg gør (og hvorfor ville du ikke! .
Opdatering:Min Hamilton Beach Crockpot, som jeg modtog som julegave sidste år, døde efter kun 9 måneders brug! Boo!
Teflon kan frigive op til femten giftige gasser og anbefales ikke til mennesker med kæledyrfugle, fordi polymerens dampe kan dræbe dem.
Hvis du tænker på, at du har brug for at grøfte din nonstick stash pronto, men ikke ønsker at opgive dine perfekte omeletter, ville en støbejernspande være en god tilføjelse til dit køkken. Min støbejernspande er non-stick himmel (selvom vi ikke bruger det hele tiden af grunde her), og jeg elsker vores emaljerede fra Xtrema. Vi bruger også vores pander til så meget mere end omeletter. De er i stand til at gå fra komfur til ovn, hvilket gør dem perfekte til én-pan quiche og hjemmelavet fyldning.
M Okay, jeg ved faktisk, at en af mine venner (hvis mand laver knive værd at hundreder af dollars) sandsynligvis krækker sig lige nu. Jeg ved ikke meget om knive og burde sandsynligvis ikke rådgive nogen om emnet, men J.A. Henckel blev anbefalet til mig som en god midtvejsoption. Jeg bad om denne værktøjskniv til jul, og det er meget bedre end at gummere min bøf med mit gamle sæt.
Problemet med at købe knive, du faktisk vil bruge, er, hvad du skal gøre med dem, når du er. . . ikke . Opbevaring af super skarpe genstande i skuffer til små hænder til Rummage igennem? Nej tak. Heldigvis er der disse smarte magnetiske knivindehavere, som du kan montere på din væg - holder alt inden for din rækkevidde (men ikke deres, selvom jeg ved, at du ikke er på det tidspunkt endnu!) Og ser også lidt cool ud!
Træ- og bambusskærebord er mere sanitære end plast af to grunde:
Jeg har brugt alle tre i min karriere som SAHM, og jeg må sige, at denne bambus er hænderne ned ad min fave. Det knicks mindre og er så let at rengøre.
Denne Pyrex-container er et godt alternativ til plastopbevaring, og de er en to-for-en-aftale, fordi du også kan bage med dem! Jeg elsker at gribe rester fra køleskabet og kaste dem i ovnen uden at skulle skifte containere (fordi lad os se det, vi har nok retter til at gøre!).
Dette burde sandsynligvis sige, men du vil have et par gryderet/pie/quiche retter rundt. Glas er et godt alternativ til aluminium og er lettere at finde end rustfrit stål. Anbefaler stærkt!
rustfrit stål bageplade For selvfølgelig at lave grønkålchips! Meget af det, der passerer til rustfrit stål disse har meget mindre nikkel (som beskytter mod korrosion), end du kunne forvente. For at komme omkring dette look efter 18/10 gauge som den amerikanske køkkenlinje fra Regal Housewares.
Der er en masse muligheder her:Dette Cuisanart-sæt er temmelig overkommeligt, men hvis du leder efter noget, du stadig vil bruge på dit 30-års jubilæum, skal du overveje alt klædt. Eller du kan spare mange penge på at købe hopping på eBay og købe noget gammelt visionskogegrej, som er en meget holdbar glas-keramisk blanding, der ikke er lavet mere. Min mor hentede tilfældige visionstykker til mig i videresalgsbutikker, og jeg brugte dem alle. de. tid. Bestemt fave til prisen!
Okay, måske hører dikkedarer og køkkenudstyr ikke i den samme kategoriske postnummer til dig, men dette er nogle af mine fave ikke-væsentlige!
Ice Cream Maker Selv organisk is indeholder normalt en kemikalie, der ligner anti-frysning (for ikke at nævne pasteuriseret mejeri!), Så jeg foretrækker at lave min egen derhjemme. Da fløde kan være dyrt, laver jeg hjemmelavet kokosnødmælkis, som mine børn absolut elsker! Denne CuisanArt-model er på min ønskeliste, fordi den er lavet af børstet rustfrit stål i stedet for aluminium, og den har en kraftig motor (jeg købte en billig model lavet af et andet firma fra Craigslist-stadig forseglet i emballagen-og den døde den første Måned vi havde det. Hvis du kender til en isproducent med en rustfri stålskål, så lad mig det vide!)
dehydrator Fantastisk til tørring af nødder, efter at de er blevet gennemvædet og lavet oksekød (en god on-the-go snack!) Og frugt læder. Hvis dine landmændsmarked har et salg på friske urter som dild, basilikum og timian i slutningen af sommeren, kan du drage fordel ved at tørre og opbevare til brug hele året. Så meget bedre end butikskøbte ting!
bpa-fri kaffemaskine ** Hvis ** du drikker kaffe, er denne 12 kop rustfrit stål percolator og denne franske presse gode BPA-fri muligheder.
luftlåse til gæring Jeg har en kæmpe $ 100+ Harsch Crock, men hvis jeg kunne gå tilbage i tiden, ville jeg foretrække at have disse billige gærende krukker. Mange gæringer (som surkål og dilly pinde) klarer sig fint i en krukke, men andre (som pickles) har undertiden skimmelproblemer. Airlocks forhindrer det, yay!
mandoline Jeg har en dyr, som jeg beklager, fordi jeg kun bruger den til at lave chips. Denne fra Oxo er omkring halvdelen af prisen og ser temmelig godt ud!
abeego genanvendelig wrap Et andet emne øverst på min ønskeliste, dette alternativ til Saran Wrap er lavet af en hamp/bomuldsstof tilført en blanding af bivoks og planteekstrakter.
Bio-violetglas, der bruger fordelagtige bølgelængder til at omforme den molekylære struktur af vand og drastisk reducere madkampen? Ja, det lyder lidt vanvittigt nu, når du nævner det. Men efter at have talt med Kathleen i Radiant Life, tror jeg virkelig, at der er noget ved det. Sørg for at tjekke Vio Liv -sektionen på deres hjemmeside. Det viser et foto af to tomater - et, der blev opbevaret i en almindelig glasbeholder i 7 måneder og en anden, der blev opbevaret i en Vio Liv -krukke. De er helt forskellige, du vil. Jeg er fascineret. ( plus jeg elsker apothecary krukker og deres åh-så-smukke ).
Elsker min Cuisanart Smart Stick til at lave kokosnødmælk, puraing supper i gryden, blande pandekage dej (fordi kokosnødsmel har en tendens til at klumpe) og en anden ting. Ærligt talt i den længste tid forstod jeg ikke, hvorfor folk fablede om disse så meget, men nu får jeg det! Mine bliver brugt hele tiden.
og sidst, en glas pitcher Bare fordi jeg synes, de er smukke. At have en urteblanding på tælleren for at nippe til er ikke en dårlig måde at være væk på eftermiddagen.
Så det er det! Mit rigtige madkøkken, mere eller mindre. Nu Bethany, føler du ikke, at vi helt bundet over denne registeroplevelse ???? Håber det betyder, at min invitation ikke bliver ** tabt ** i posten!
Hvad er dit rigtige madkøkken skal have?
Jeg har oprettet en gratis e -bog til dig som gave til tilmelding til mit nyhedsbrev. 7 ikke-giftige rengøringsopskrifter, der virkelig fungerer Dækker syv opskrifter, som du kan lave på kun få minutter hver til knirkende rene vinduer, mousserende middagsvarer, citronfriske bordplader og mere. Abonner på mit nyhedsbrev nedenfor, og du vil blive omdirigeret til en downloadside for øjeblikkelig adgang til denne PDF -e -bog.
Fotokredit:Southern Living