Jeg har prøvet næsten enhver form for havearbejde på et eller andet tidspunkt - beholder, hævet seng, en enorm gårdhave og endda en køkkenbordshave, hvor jeg dyrker friske spirer.
Nogle af mine bestræbelser floppede, andre var moderat succesrige, og andre var så vildt succesrige, at jeg var nødt til at blive kreativ med at bruge alle vores lækre grøntsager op. ( Zucchini Crust Pizza , nogen? )
Der er ikke noget som at gribe en håndfuld friske basilikumblade eller saftige tomater friske fra haven, men jeg troede aldrig, at jeg ville være den slags person, der holder haveplanter i live, langt mindre blomstrende. Fordi I dræbte engang en kaktus, som min kæreste-nu-mand gav mig til min 21-års fødselsdag. Ved du, at "Not a Hugger" T-shirt flyder rundt på sociale medier? Det var mig dengang.
Under alle omstændigheder kunne kaktus kunne lide, overleve ekstreme temperaturer og dehydrering og jord med lav nærbehandling. . . . Men det kunne ikke overleve mig.
Så ja, jeg var ikke nøjagtigt født med en grøn tommelfinger.
Heldigvis, med bare en lille know-how, voksende næringsrige grøntsager, er frugter og urter helt mulig, og du behøver ikke at tilbringe timer i din have hver uge for at få succes med det.
I denne artikel dækker jeg:
Før vi dykker ned i trin-for-trin-anbefalinger, er her et par hurtige tip, jeg har fundet nyttige gennem årene:
Selvom det er fristende at prøve din hånd med muskmeloner eller fiddleheads, foreslår jeg, at du holder sig med et udvalg af grøntsager, som din familie spiser og nyder mest. En kofangerafgrøde (alias usædvanlig produktiv høst) af rødbeder kan være temmelig forbløffende, hvis din familie kan lide dem. . . Men ikke så meget, hvis de ikke gør det.
Personligt er jeg en selvbedømt roerhater med et par undtagelser, men jeg kan lave courgette tyve forskellige måder, og min familie nyder dem alle. Jeg elsker en god zucchini kofangerafgrøde!
Små haver kan producere mere, end du kunne forvente, hvis de styres godt. Efter min erfaring er det bedre at elske at dyrke og høste fra en lille have end at blive overvældet af en stor. Hvis du ender med at elske havearbejde og vil vokse mere, kan du altid udvide næste år.
Selvom der er masser af metoder til dyrkning af din egen mad, er der et par principper, der gælder for næsten enhver situation.
Jeg vil give dig et generelt overblik nedenfor, men hvis du vil have flere detaljer, kan jeg varmt anbefale at gribe et gratis sæde i det organiske havearbejde-værksted, et seks-dages kursus, der hjælper dig med at lære afprøvede og sande tricks med vellykket organisk havearbejde.
Hostet af Fifth Generation Homesteader Melissa K. Norris, det er fuld af nyttige tip til både begyndere og erfarne gartnere. Du kan også købe et all-adgangskort, der giver dig mulighed for at vende tilbage til videoerne når som helst du har brug for dem, plus $ 100+ i bonusser, men det er helt valgfrit.
Lad os nu dykke ind!
En grøntsagshave kræver et par væsentlige ting at trives. Det skal være:
Det er det grundlæggende. Derudover er der en masse forskellige opsætninger, der fungerer. Her er en oversigt over nogle af de mest populære, plus fordele og ulemper ved hver:
Hævede sengehaver dyrkes over jordoverfladen ved hjælp af træboksindkapslinger. Melissa dækker hævet sengekonstruktion og andre tip i det organiske havearbejdeværksted.
professionelle :Denne metode er god til små rum, og du kan hælde næringsrige jord i senge uden at skulle indtil din eksisterende jord. Hævede senge tilbyder god dræning (hvilket er vigtigt for sunde planter) og giver en fysisk barriere, der gør det vanskeligere for nogle skadedyr- snegle, for eksempel at få adgang. (Diatomaceous jord kan også være nyttigt til at dræbe snegle, biller og andre uønskede skadedyr.)
ulemper :De holder ikke fugt helt så godt som Sunken Garden Bed (dem på jordoverfladen), så de skal normalt vandes oftere.
Dette er den type have, som mange mennesker forestiller sig, når de tænker på at dyrke mad derhjemme. Lange rækker med planter dyrkes med 18-36 tommer mellem dem, så hver række kan fås til at få adgang til ukrudt og høst.
professionelle :Optimal for områder med god jord, der allerede er på plads, kræver mindre vanding end nogle andre metoder.
ulemper :Tager meget plads, kan have dræningsproblemer afhængigt af jordtypen og hvor meget du er i stand til at forbedre den.
Denne type havearbejde er netop, hvordan det lyder - at dyrke en have i gryder eller containere af en eller anden art. Jeg bruger denne tilgang meget med urter, men det kan også fungere godt for nogle grøntsager.
professionelle :Billig, let at komme i gang, og grøntsagerne er bærbare, så du kan flytte dem rundt, hvis de får for meget (eller for lidt) sollys.
ulemper :Hvis gryderne er for små, kan de begrænse plantevækst, og ligesom hævede senge skal de vandes oftere end rækkehaver.
Denne type have vokser opad ved hjælp af en spalter, hegn eller andet støttesystem, som giver dig mulighed for at presse flere grøntsager ind i mindre plads.
professionelle :Kan virkelig være uredeligt arrangeret, godt til små rum.
ulemper :Du er begrænset til planter, der kan klatre, såsom agurker, bønner, ærter, zucchini, mini-pumpkins, lille squash og nogle tomater
Hvis du ikke har et udendørs rum til at dyrke grøntsager, kan du dyrke en lille have i dit køkken. Jeg har allerede delt, hvordan jeg dyrker friske spirer uden specielt udstyr på min tæller, men der er også en anden mulighed.
Mikrogreener ligner spirer, men de er dyrket i lavvandede jordbakker. (Nogle dyrkes hydroponisk, men det er mindre almindeligt.)
Du kan købe frø og bakker for at dyrke dine egne eller foruddannede sæt her. Melissa dækker også mikrogreener i det organiske havearbejdeværksted.
Fordele: Fantastisk til små rum og kan dyrkes indendørs hele året rundt.
ulemper: Mindre udbytte end større haver.
Mens dyrkning af broccoli -spirer er super let, er det ikke. Nogle bedre muligheder, når du lige er kommet i gang, er:
Før du foretager dine valg, skal du sørge for at kontrollere, om de vokser godt i dit område. Du kan gøre det ved at gå til National Gardening Association's USDA Hardiness Zone Finder og indtaste din postnummer. Du finder ud af din zone og får en omfattende liste over anbefalede plantningstider for grøntsager, der klarer sig godt i dit område.
Hvis du bruger de hævede seng eller containermetoder, køber du sandsynligvis jord til brug. Imidlertid bruger række -metoden og nogle typer lodret havearbejde typcialt eksisterende jord, så du vil vide, hvad du arbejder med, og hvordan den kan blive forbedret.
Der er tre hovedtyper af jord:
Der er flere måder at finde ud af, hvilken slags jord du arbejder med. Den ene er blot at skubbe lidt fugtig jord i din hånd og derefter trykke den med din finger.
Hvis det smuldrer og ikke holder sin form, er det for det meste sand. Hvis det danner en klistret klump, der holder sin form fast, er den for det meste ler. Hvis det ligner lidt chokoladekage og holder sin form, men smuldrer relativt let, er den for det meste loam.
Afhængigt af hvad din jord har brug for, vil du tilføje gødning, kompost eller andre jordændringer for at øge det voksende potentiale. Det kan også være en god ide at fylde din have med mulch for at hjælpe med fugtopbevaring og ukrudtsbekæmpelse.
En anden ting, du vil vide om din jord, er dens pH. De fleste grøntsager kan lide et niveau på omkring 7 - nogle lidt højere, nogle lidt lavere - og du kan bruge et hjemmesjordestkit til at kontrollere pH ved siden af jordens næringsstofindhold. Testen er ikke perfekt, men nøjagtig nok til at give dig en generel fornemmelse af, hvad du arbejder med.
Hvis du har jord, der primært er sand eller ler (eller en pH, der er langt væk), vil du forbedre jordstrukturen og/eller afbalancere pH.
Føles overvældet efter at have læst dette afsnit? Melissa dækker jordtest og bygning meget mere detaljeret i sit gratis værksted. Hvis du gik glip af de tidligere links, kan du tilmelde dig videoerne her.
Selvom nogle af de værktøjer, du har brug for, vil variere afhængigt af din tilgang, er der nogle få, der er nyttige i næsten enhver situation (undtagen mikrogreener).
Selvom du ikke er en nødvendighed, kan du også investere i en slange, der er blyfri og drikkevand sikkert. Hvis du vil bruge din nuværende slange, anbefaler jeg at lade den løbe i 10-20 sekunder, før du sprøjter din have (for at slippe af med ethvert vand, der har siddet i slangen).
For frø af god kvalitet, der har en høj spiringshastighed, anbefaler jeg ægte bladmarked.
Men hvis du kommer i gang lidt sent på sæsonen, vil du gå med startere, så du kan plante til tiden. Husk, USDA Hardiness Zone Finder tilbyder en omfattende liste over foreslåede plantningstider med postnummer.
De fleste mennesker køber startere fra lokale planteskoler, men du kan også vokse nogle fra stiklinger og/eller resterende grøntsager. For eksempel forklarer det at lære urter, hvordan man dyrker urter fra stiklinger her. En lignende tilgang kan tages med nogle grøntsager.
Imidlertid er noget at huske på, at lokale grøntsager er din bedste indsats, fordi du ved, at de trives i dit område. Det samme er muligvis ikke tilfældet med sorter, der er sendt ind fra en anden region.
I stedet for at plante al din salat (eller hvad som helst) på én gang, skal du plante den i løbet af et par uger. På den måde i stedet for at modne på én gang, modnes det i grupper, som du kan bruge, før den næste batch er klar.
Planter kan gavne hinanden i haven, og med vilje at placere "venner" sammen kaldes ledsagerplantning. De hjælper hinanden på flere måder, herunder tilføjelse/deling af næringsstoffer og hjælper med at afværge skadedyr. Her er nogle eksempler:
På flipside klarer nogle planter sig ikke godt, når de er plantet ved siden af hinanden - for eksempel tomater og dild. Der er guider til ledsagerplantning tilgængelig på Amazon, og det er også dækket af Melissas værksted.
Nogle planter udtømmer nitrogen fra jorden, mens andre tilføjer det. Det samme gælder for andre næringsstoffer, og ved at bevæge afgrøder rundt fra år til år kan du sikre, at jorden genopfyldes i stedet for udtømt.
Den organiske havearbejde -værksted dækker masser af det, vi lige har dækket mere detaljeret, plus baghaven kompostering og mere. Du kan få fat i dit gratis sæde her.