Hvad er forskellen mellem Rice eddike og Rice vineddike?

Mad til eftertanke - fik du en særskilt smag, når du sidst nydt dine foretrukne kinesisk fad? Hørte du kokken omtale ris eddike eller risvin eddike? Hvis dette lød ukendte, læs videre for at finde ud af, hvad dette virkelig fantastisk smag af ris eddike eller risvin eddike handler om

indlæse på Rice Eddike:.

Ris Eddike, som navnet antyder, er eddike afledt fra fermenteret ris. Ris eddike er en velkendt ingrediens i asiatiske køkken, især i Korea, Vietnam, Kina og Japan. Tilføjelse ris eddike kan øjeblikkeligt hævning smag af skålen (1). Hvis man er nødt til at ændre konsistensen af ​​maden, ris eddike komfortabelt chips i at gøre det trick

rissorter Eddike:.

Følgende er de rissorter eddike:

1. White Rice Eddike:

Hvide ris eddike er den mest anvendte form for eddike. Det ser hvidlig eller lysegul i farven.

2. Brown Rice Eddike:

Denne type eddike er lavet af upoleret brune ris og er kendt for sin høje næringsværdi. Udseendet er brun farve, og den kan bruges i stedet for hvide ris eddike.

3. Red Rice Eddike:

Eddike, der efterlader en dvælende smag af søde og salt, røde ris eddike er lavet af rød gær ris. Byg og sorghum anvendes også til at gøre røde ris eddike. Kinesiske skaldyrsretter smager så lækker på grund af brugen af ​​røde ris eddike.

4. Black Rice Eddike:

Dette har en særskilt smag du ikke gå glip og farven, selvfølgelig, er dybere. Smagen af ​​sorte ris eddike er enestående, da det er lavet af korn som hirse, sorghum, hvede og sort glutinous ris. Denne eddike er berømt ansat i kinesiske retter for sin unikke smag og krydderi værdi.

5. Krydret Ris Eddike:

Denne type ris eddike finder anvendelse i salatdressinger, og som navnet antyder, er intet andet end hvide ris eddike med tilsat sukker, salt, og nogle gange skyld eller MSG
anvendelser af Rice eddike:

Ris eddike er afgørende eddike bruges i salater, dypning saucer, røre fries og asiatiske stil pickles. Det er almindeligt anvendt i salatdressinger for sin subtile sødme og smag det egner til opskriften. Den asiatiske køkken trækker fra den særskilte smag af ris eddike til at låne en autentisk smag til både grøntsager og tilberedt kød, samt varme og kolde retter.

Ris eddike er ofte brugt som salatdressing sammen med raps, oliven eller vegetabilsk olie. Eddike tilføjer til smag af salat.

Asiatiske saucer er så meget en del af røre yngel, og sammen med, at en lille smule af ris eddike giver smag til fadet. Normalt en teskefuld ris eddike tilføjet til sauterede grøntsager med kylling er så god til at smage, vil det få dig beder om mere.

Ris eddike også fordobler op som rensemiddel og bruges til at rense gulve, køkken bordplader og badeværelser

sundhedsmæssige fordele ved Rice eddike:.

ris eddike, som er fremstillet af sort eller brun ris, er meget en del af vores daglige retter samt en hærde i mange sundhedsmæssige forhold. Hovedsageligt, kan ris eddike ødelægge bakterier og opretholde optimal sundhed.

1. Forbedrer energi niveauer:

Ris eddike, og især sort eddike, hjælper med at forbedre din energi niveauer

2.. Funktioner som en antiseptisk:

Brune ris eddike kan ødelægge bakterier og er meget udbredt som en antiseptisk

3.. Afskrækker Mælkesyre Build-Up:.

Brune ris eddike er rig på aminosyrer, der modvirker ophobning af mælkesyre, der kan øge træthed, stivhed og irritabilitet

4. For et godt helbred:

De aminosyrer i brune ris eddike holde os sunde ved at hæmme dannelsen af ​​to fede peroxider, der kan være skadelige for kroppen

5.. Blodfortyndende Egenskaber:

Sorte ris eddike har enorme sundhedsmæssige fordele og kan reducere blodtrykket og kolesteroltal. Det er også kendt for sine blodfortyndende egenskaber

Ris Eddike Vs Rice vineddike:.

Ris vin, eller kendt i folkemunde som skyld, har været i brug i Kina i mere end 4000 år . Det er en alkoholisk drik destilleret fra ris. Afgivelse af risvin ligner forberedelse øl, selv om det kaldes risvin.

Mange mennesker er ofte forvirrede mellem ris vin og ris vineddike. Den væsentligste forskel mellem risvin og ris eddike er tilføjelsen af ​​bakterier, der omdanner alkohol i vinen i syre. De to kan ikke ombyttes som ris eddike er gæret og vil ændre smagen af ​​en opskrift, der kræver risvin.

Ligesom ris eddike, ris vineddike er også tilgængelige i forskellige sorter såsom dem fremstillet af rød gær ris, brune ris og sort glutinous ris smag. Ris vineddike er mildt sød og subtil, og forbedrer smagen af ​​salatdressinger og dypning saucer

Typer af Rice vineddike:.

Ris vineddike fås også i sort, hvid og rød og kunne være klar eller ravfarvet. Klar ris vineddike er let tilgængelige på markedet. Alle disse sorter er lavet af gæret ris, vin, og nogle af dem kommer med krydderier, mens andre ikke gør.

Den japanske elsker at bruge en lettere version af risvin eddike, mens koreanerne bruge en stærkere smag i deres ris vin. Ris vineddike er tilgængelig i en række forskellige varianter, der omfatter oregano, basilikum, hvidløg, og rød peber flager

Bruger risvin eddike:.

1. Sushi ris en verdensberømt japansk fad, bruger ris vineddike at tilføje til den særskilte smag ^(2).
   
2. kinesiske kokke foretrækker sort eddike, især i deres røre FRJ opskrifter.
   
3. ris vin eddike fordobler op som en let vinaigrette eller endda som en hurtig madlavning marinade.
   
4. giver en unik smag, når de anvendes i salater eller når bare drysses over kogte grøntsager.
   
5. kan bruges til at blive tykkere saucer, især samtidig med at kinesiske retter
   
6. Great salatdressing, når det kombineres med olivenolie eller vegetabilsk olie
   

   Ris vineddike sundhedsmæssige fordele:..
   

   at være rig på essentielle aminosyrer , ris vineddike er berømt for sine medicinske fordele (3). Ris vineddike fremstillet af brune ris indeholder 20 essentielle aminosyrer, der kan hjælpe rense kroppen. Fedtholdige peroxider indeholdt i ris vineddike forhindre ophobning af kolesterol og holde kroppen sund. Den eddikesyre i risvin eddike giver et løft til fordøjelsessystemet.
   

   1. Fights toksiner og forbedrer arbejdsmiljøet af immunsystemet
      
   2. Forhindrer ophobning af skadelige kolesterol
      
   3. aids optagelsen af ​​næringsstoffer i kroppen
      
   4. Giver vigtige næringsstoffer og mineraler
      

      Så er ris eddike og Rice vineddike det samme?
      

      Du skal vide, at alle typer af ris eddike fremstilles ved fermentering af sukker fra ris til en alkohol såsom vin, og derefter fermentering af vin i eddikesyre. Den eneste forskel mellem ris eddike og ris vineddike er i mærkningen. Ris vin eddike og ris eddike er hovedsagelig lavet af de samme ingredienser.
      

      Dette er alt hvad du behøver at vide om Rice eddike vs Ris vineddike! Næste gang du kommer ud for flaske ris eddike, ved, at denne berømte ingrediens ikke kun krydre smag og smag af din mad, men er også en fabelagtig behandler for dit helbred!
      

      Fortæl os hvordan du kunne lide dette indlæg. Kommentar i boksen nedenfor!