Hvad er stål skæres havre virkelig? Er de så sundt som mennesker hævder? Det er præcis de oplysninger, vi ønsker at give dig, så du kan træffe sunde valg.
Vil du vide mere? Så holde læsning
Stål cut havre er havre, der har fået alt dette så mærkeligt navn, på grund af den måde de er lavet. Stål afskårne havre føres gennem skarpe, stål knive, der skærer dem i magert skiver (1). Årsagen er havren bevare meget mere fiber og protein, når de er skåret på den måde. Når havre føres gennem skarpe knive stål, de tæt og sej.
I modsætning til run-of-the-mill pakket havre bredt tilgængelige, disse specielt fremstillet havre er ikke bare fladvalsede i flager. Hele ristet havre korn i denne proces skæres i tredjedele til opnåelse af høj kvalitet stål skæres havre efter kun fjerne frøskal. Vidste du, at denne mangfoldighed af havre også er kendt som knappenålshoveder havre i nogle steder på kloden?
Vidste du, at stål skæres havre også kommer fra den samme plante, der producerer en række andre havre som valset og instant havre? Hvad gør stål skæres havre forskellige fra øjeblikkelige havre ligger i den måde, de bliver behandlet. Stål skæres havre, til at begynde med, er intet andet end fuldkorn, der er passeret gennem et sæt af skarpe klinger, der går den havre kerne i tynde skiver.
Denne mangfoldighed af havre er aldrig forkogte, (i modsætning til haven- sort pakket havre, der er tilgængelige på markedet. smag af stål skæres havre kan bedst beskrives som nøddeagtig i forhold til andre havre. de havre er også chewier, hvorfor de tager længere tid at forberede.
Øjeblikkelig havre er kommercielt dampet først og derefter rulles. Denne proces blev startet i de gode gamle dage og bruges til i dag at lave de populære flade havre. den "rullende" af havre er væsentlige gjort for at hjælpe det koge hurtigere og spare forberedelsestiden .
Stål cut havre, på den anden side, ideelt tage omkring 20 gode minutter at tilberede,. en meget længere forberedende proces i sammenligning, men åh så værd-det som du snart vil finde ud af
Vi ved alle, at havre er fyldt med sundhedsmæssige fordele Stål cut havre er ikke anderledes, og er stort set en guldgrube af ernæring og sund godhed. Stål cut havre indeholder mere fiber og uopløselige fibre end tørre havre. Denne uopløselige fibre indeholder d-beta-glucan, der hjælper med at forbedre og regulere blodsukkeret for diabetikere og dem, der lider af forhøjet kolesterol. Diabetikere er normalt rådes til at forbruge en lille mængde stål valset havre da de reducerer det glykæmiske respons på et indtaget måltid. Det aids langsommere ventrikeltømning, hvilket er en stor velsignelse for diabetikere. Takket være deres evne til væsentligt at sænke det glykæmiske pres af en komplet og sundt måltid, stål skæres havre har også en rolle at spille i forbedringen af en patients hjerte-sundhed.
Denne mangfoldighed af havre er også en primær proteinkilde i sin naturlige form. Proteinet findes i disse havre er uforfalsket og fuldstændig i naturen. I denne 'rene' form, findes i stål skæres havre, kan findes spormængder af aminosyrer. Disse havre er også temmelig høj i asparaginsyre og glutaminsyre, mens lav i tryptophan, som hjælper med både fordøjelsen og hjerte sundhed.
Stål cut havre, ligesom de fleste andre fuldkornsprodukter, er en guldmine af vitamin B-kompleks og jern. Faktisk kan 10% af vores daglige jern servering anbefaling findes i blot en fjerdedel kop af denne vidunderlige stål skæres havre
Vidste du, at en kost fyldt med stål skæres havre kan hjælpe med at reducere din risiko for at pådrage diabetes, forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme og fedme?
en ny videnskabelig undersøgelse konkluderede, at en sund indtagelse af opløselige kostfibre resulterede i et fald chance for at udvikle nogen slags hjertesygdomme. Endnu en undersøgelse, der blev gennemført på mere end 70.000 kvinder i over et årti bekræftede, at forbruget af havre faldt risikoen for at pådrage sig hjertesygdomme. Dette fald tilskrives ejendom stål skæres havre, der forhindrer kolesterol absorption og sænker LDL niveauer betydeligt.
Personer forsøger at forbedre eller sænke deres glykæmiske indeks bør spise stål skæres havre dagligt (2 ). Diabetikere, især dem konstant på udkig efter måder at styre deres blodsukker bør indtage stål skæres havre dagligt for positive resultater. Det glykæmiske indeks, sat meget enkelt, foranstaltninger, i hvilket omfang kulhydrater øge blod-glucose niveauer i kroppen. Fødevarer med et højt glykæmisk indeks resultat i abrupte spidser i en persons blodsukkerniveau. Ud fra følgende betragtninger fødevarer såsom stål skæres havre hjælpe med at opretholde en mere afbalanceret niveau af blodsukker i kroppen En anden undersøgelse her, der vidner om styrken i stål skæres havre -. Yale University School of Medicine Lektor Klinisk professor David L. Katz, MD, MPH, sammenfattet i en nylig, at spise havre kunne endda hjælpe med at forhindre meget debut af diabetes. Dette, han går videre til staten, opnås ved opgivelsen af blod-glucose samt insulin niveauer efter at have spist. En masse prestigefyldte undersøgelser rapporterer, at denne specielt fremstillede havre muligvis kan indeholde specifikke forbindelser, der i dreje hjælpe reduktion af blodtryk niveauer (3). De opløselige fibre i havre er mistænkt for at påvirke blodtryk niveauer direkte. En anden videnskabelig undersøgelse for nylig gennemført fundet, at de fleste personer, der spiste en daglig portion havre udstillet sænkede det systoliske og det diastoliske blodtryk niveauer end dem, der spiste tilsvarende mængder af uopløselige række af fiber fra andre end stål skæres havre kilder. Stål-cut havre fremmer vægttab; dette er på grund af deres karakteristiske gøre den person indtager føler dig fuld hurtigere. Husk om glykæmisk indeks, vi talte om tidligere? Den lavt glykæmisk indeks af denne række stål skæres havre hjælper forlænge denne mæt følelse efter at have spist. Realiseringen en person føler sig mæt i løbet af en længere varighed giver en vellykket vægtregulering regime, behøver du ikke enig? Adskillige undersøgelser viser, at vægttab påvirkes direkte af opløselige fibre findes i stål skæres havre. Det daglige forbrug af stål skæres havre som en integreret del af en bevidst lavt kalorieindhold kost hjælpemidler vægttab hos personer med en meget højere sats. Det handler om stål skæres havre ernæring. Stål cut havre har vundet popularitet, selv i køkkener af mesterkokke disse dage. Takket være deres høje næringsværdi, nøddeagtig smag og chewiness, stål skæres havre er perfekte til at tilføje tekstur og næringsværdi til fødevarer. Hvordan har dette indlæg hjalp dig? Må fortælle os ved at kommentere i boksen nedenfor!