Tror du blåbær og blåbær er en og samme? Nå, du kunne ikke være længere fra sandheden. Blåbær er en frugt relateret til de amerikanske blåbær. Det er almindeligvis kaldes den europæiske blåbær, fordi frugten er hjemmehørende i Europas bjergområder. Frugten adskiller sig fra regelmæssige blåbær, med dens mindre størrelse og rynket sort hud. Frugten bruges i en række forskellige måder i køkkenet, for tærter, kager og andre søde sager.
Først og fremmest, blåbær frugt kommer med et væld af sundhedsmæssige fordele. Vil du gerne vide, hvad de er? Hold læsning
Blåbær er pakket med tanniner, der reducerer hævelse af tarmene, og deres astringerende indhold strammer væv. Frugten hjælper undertrykke problemet med diarré og har været anvendt til dette formål i århundreder (1). Undersøgelser også, at frugten kan helbrede mavesår.
skader på nethinden i øjet af høje niveauer af blodsukker og blodtryk er normalt irreversible. Det kan dog blive forbedret til en vis grad med blåbær. Bærrene kontrollere blodsukkeret hos personer, der har forhøjet blodtryk, og de opretholder også normale sukker niveauer i diabetikere (2).
Spise blåbær kan bekæmpe visse typer infektioner i kroppen. Frugten har antimikrobielle egenskaber, at støtte i denne proces. Blåbær har egenskaber, der kan endda forsvarer kroppen mod sygdomme, ligesom salmonella og staph infektioner.
Kronisk venøs insufficiens udvikler sig, når ventilerne i venerne i benene eller nedre ekstremiteter af kroppen blive beskadiget og kan ikke levere blod til hjertet så effektivt som før. Indtagelse blåbær hjælper dem med denne betingelse og fremmer fleksibilitet og levedygtighed kapillærer. Åreknuder kan behandles på samme måde; blåbær mindske hævelsen, kramper og tyngde af venerne.
De anthocyanosider i blåbær kan have magt til at forhindre koagulation af blod i karrene (3). Den gruppering af blodplader og opbygning af plak fra dårlige kolesterol reduceres med de sunde kemikalier i denne frugt. Dette vil igen, forhindrer livstruende sygdomme som slagtilfælde og hjerteanfald.
Lab forskning på mus har vist, at blåbær kan forbedre korttidshukommelsen væsentligt. Også dem, der opretholder en vegetarisk kost er mindre tilbøjelige til at udvikle degenerative lidelser. Dette har givet håb, at blåbær kunne anvendes til at forebygge degenerative sygdomme såsom Alzheimers.
Kræft er en grasserende sygdom, der hævder livet for mange. Blåbær undersøgelser har udledt bemærkelsesværdige resultater på dette område. Anthocyanosider besidder styrken til stall kræft celleaktivitet. Blåbær ekstrakter har evnen til at forhindre vækst af leukæmi og tyktarmskræft celler i mennesker.
Blåbær udfører enorme antioxidative aktiviteter (4). De forhindrer celle skader og gøre kapillærer mere modstandsdygtige. De hjælper også til at øge blodgennemstrømningen, og røde blodlegemer kan omforme til at passere gennem de smalle kapillærer. Blåbær kan ødelægge frie radikaler, der forårsager oxidativt stress i kroppen.
Eksistensen af Rhodopsin i blåbær gør det en eye-venlige frugt. Det menes blåbær kan være nyttige for at styrke synet og forebygge almindelige øjenproblemer såsom katarakt, glaukom og maculadegeneration.
Blåbær er relateret til tranebær, som ofte udråbt som frugter, der kan hjælpe med nyre og urinveje problemer. Derfor antages det, blåbær også kan have samme virkning på kroppen, især når det kommer til urinvejsinfektioner. Også, blåbær har mange anti-mikrobielle egenskaber, som mange mener kan bekæmpe infektioner
Mens blåbær har mange fordele, du også skal være opmærksom på et par af dens bivirkninger.
Må fortælle os, hvordan dette indlæg har hjulpet du. Venligst kommentere i boksen nedenfor!