Vidste du, at din favorit frosne pommes frites kan have mange usunde virkninger på kroppen? Spise frosne fødevarer kan føre til hjertesygdomme, diabetes og endog ødelægge og beskadige cellerne i kroppen. Så hvad er disse potentielle sundhedsmæssige farer og skadelige virkninger af indtagelse af frosne fødevarer?
Stivelse bruges til at holde de frosne fødevarer friske. Denne stivelse tilføjer også smag og konsistens til fødevarer. Men stivelse er dybest set en polymer (a glucose kæde) af glucose.
Din krop omdanner denne glucose til sukker, før den fordøjes. Mens ikke spiser nogen glukose er ganske risikabelt og kan føre til komplikationer, en kost, der indeholder overskud af glukose er også dårligt for din krop. Den overskydende sukker kan øge din risiko for at pådrage diabetes samtidig forårsage skade på din krop væv (1). Hvis du har en disposition til diabetes eller det kører i familien, kan du undgå fristelsen til at have frosne fødevarer.
Dette er en anden sundhedsrisiko forbundet med frosne forarbejdede fødevarer. Frosne fødevarer er rig på Transfedtsyrer, som øger din risiko for at pådrage sig hjertesygdomme og bidrager også til tilstoppede arterier. Transfedtsyrer hæve LDL (dårligt) kolesterol og også lavere HDL (gode) kolesterol, som er ansvarlig for at hæve risikoen for hjertesygdom (2).
Salt bruges normalt ganske bredt som konserveringsmiddel. Nogle gange, frosne måltider indeholder mere salt end normalt tilføjet, som kan øge dit kolesteroltal, samtidig øge dit blodtryk. Alle disse faktorer gør frosne fødevarer farligt for din krop.
Frosne fødevarer indeholder forskellige former for konserveringsmidler, der har mange forskellige effekter på kroppen. Frosne fødevarer, som er højt indhold af sukker eller salt, kan påvirke blodtrykket negativt og forårsage blodtryk pigge, der kan føre til mere alvorlige lidelser som hypertension. Mange undersøgelser viser, at salt spiller en vigtig rolle ved bestemmelse blodtryk niveauer. Andre undersøgelser konkluderer, at en reduktion i saltforbrug er blevet forbundet med lavere blodtryk ratings (3).
Dette er en anden potentiel fare for forbrugende frosne fødevarer. Undersøgelser konkluderer, at spise frosne fødevarer, kød, især kan føre til kræft i bugspytkirtlen. En undersøgelse foretaget fastslået, at frosne hotdogs og pølser øger risikoen for at få kræft med mere end 65%.
konserveringsmidler som majssirup, som består af glukose, er blevet noteret som kræftfremkaldende stoffer. Akrylamid, andet stof fundet på kogte frosne fødevarer, også udviser kræftfremkaldende tendenser (4).
Vi ved, at frosne fødevarer er linet op med potentielt farlige og skadelige kemikalier, der hjælper maden holder længere. Den chokerende aspekt er, at FDA eller Food and Drug Administration ikke har testet de fleste af de tilsætningsstoffer og producenter behøver ikke at tage nogen tilladelser til at bruge dem.
En af de mest populære tilsætningsstoffer, mononatriumglutamat eller MSG, forårsager snurren i arme og ben, kvalme, hovedpine, brystsmerter, hjertebanken, træthed og svimmelhed. For meget af dette tilsætningsstof kan også føre til alvorlige åndedrætsbesvær (5).
Disse er nogle af de vigtigste bivirkninger af frosne fødeindtagelse. Så stoppe med at købe disse lækre alligevel potentielt farlige frosne pizzaer og andre frostvarer. Det kan synes som en mere praktisk indstilling til madlavning fra bunden, og alle de glamourøse emballage kan synes lukrative, men din dovenskab kan føre til forskellige former for medicinske tilstande som dem ovenfor. Husk at tilberede din egen mad i de fleste tilfælde og balance din kost godt.
Fortæl os hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Efterlad en kommentar nedenfor.