"Soy? Åh, det er meget sundt! "- Ja, det er hvad de fleste af os tror, når vi hører om soja. For længe har soja blevet behandlet som et sundt alternativ til kød og er blevet promoveret som en helsekost. Lavet af sojabønner, er det først og fremmest findes i tre former -. Sojamælk, soja protein, og soja fiber
Der var en tid, hvor sojaprotein blev udråbt som en naturlig superfood. Men i den seneste tid, er det igen i rampelyset for nogle af sine skræmmende bivirkninger. Ved hjælp af det over en kortere span tid, siger for cirka seks måneder, er kendt for at være sikker. Men ved hjælp af sojaprotein i høje doser for en længere periode synes, at være usikre.
Mens de mest almindelige bivirkninger ved at bruge denne soja derivat er begrænset til kvalme, oppustethed og forstoppelse, der er også nogle andre, der kan udgøre en årsag til bekymring. Før du tager et kig på bivirkninger af sojaprotein, lad os forstå, hvad der rent faktisk forårsager disse bivirkninger.
Soy protein indeholder forskellige toksiner, herunder phytic syre, fytoøstrogener, hæmaglutinin og trypsin-inhibitorer, som er den egentlige årsag til farerne. Men bivirkningerne er blot de mulige negative virkninger, og kan undgås med en begrænset anvendelse.
En undersøgelse foretaget i Brasilien i 2009 viste, at soja påvirker reproduktive system hos kvinder. Derfor er det vigtigt at holde styr på din soja forbrug, når du har svært ved at blive gravid. Undersøgelserne blev udført på hunrotter i 15 måneder under laboratoriebetingelser. I denne periode, deres foder bestod af genetisk modificerede sojaprotein. Og resultaterne var virkelig chokerende. Disse rotter fremvist et øget niveau af progesteron. Livmoderen og menstruationscyklus i disse rotter viste drastiske ændringer.
Hvis du ekstrapolere disse undersøgelser til mennesker, vil du opdage, at kvinder, der bruger genmodificerede soja protein er på et højere risiko for at udvikle retrograd menstruation . I sådanne tilfælde vil de kvinder oplever periode cyklus stopper. Dette vil igen, forårsager endometriose, som er en af de primære årsager til infertilitet hos kvinder.
Endnu en undersøgelse tyder på, at dem, der bruger genetisk modificerede sojaprotein isolat kan opleve unormalt lang menstruation, som også er på den tungere side flow-wise. Denne betingelse er lægeligt betegnes som "Menorrhagi«.
Soja er fuld af visse »biologisk aktive forbindelser«, såsom genistein, glycitein, daidzein, etc. Disse kaldes under "isoflavoner '. Disse fytokemikalier er kategoriseret som "østrogen stoffer«. De forstyrrer normale funktioner vores endokrine system. Isoflavoner kan enten øge eller reducere aktiviteterne i naturlige østrogener ved at aktivere receptorerne eller forhindre dem i at binde. Som følge heraf lider vi fra hormonal ubalance.
Genetisk modificerede sojaprotein indeholder glyphosat. Dette element hæmmer det endokrine system af kvinderne. Dette igen, hæmmer funktionen af aromatase, østrogen producent. Østrogen spiller en stor rolle i graviditeten, som en kvinde producerer høje niveauer af det under graviditet. Lavere niveauer af dette hormon er kendt for at være skadelige for fosteret og vordende mor.
Bivirkningerne af sojaproteinisolat er ikke begrænset blot til kvinder. Mænd er også påvirket af det. Undersøgelser viser, at soja protein er blevet anvendt af cølibat munke til at holde deres libido under kontrol. Derfor er det tilrådeligt at læse ingredienserne i emner som protein shakes og energi barer to gange før forbrugende dem, hvis du ønsker at udføre i dit soveværelse.
Desuden de to andre komponenter i sojaprotein, nemlig daidzein og genistein , er perfekte efterlignere af østrogen. De forårsager erektil dysfunktion hos mænd. Mænd, der bruger dette protein er også kendt for at opleve humørsvingninger, lavere sædtal, gynækomasti, og endda overskydende vækst af krop og ansigtsbehåring.
Undersøgelser har påvist, at risikoen for at udvikle blærekræft stiger, når sojaprotein anvendes i overskud. Risikoen forværres, hvis du har en genetisk historie for blærekræft. I sådanne tilfælde, holde sig væk fra sojaprotein samt soja-infunderes fødevarer for at beskytte dig selv fra denne smertefulde tilstand.
Soy og dens varianter er en naturlig kilde til aluminium. Overdreven tilstedeværelse af dette metal er kendt for at være den primære årsag til forskellige nyresygdomme. De oxalater stede i soja er kendt for at forårsage nyresten. Det er svært for vores fordøjelsessystem til at behandle disse oxalater. Som et resultat, de ophobes inden nyrerne. Når niveauerne for disse oxalat bliver faretruende højt, de bliver til sten. Hvis du har en historie af nyresvigt eller andre nyresygdomme, er det tilrådeligt, at du holde sig væk fra sojaprotein.
Mere end et par undersøgelser har vist, at soja isoflavoner kan 'formere' eller øge antallet af de "epitelceller 'til stede i kvindelige bryster. Med andre ord, isoflavonerne stede i soja forstyrre funktionaliteten af østrogen hormoner, som i sidste ende øger risikoen for brystkræft ved gradvist at dreje epithelcellerne kræft.
Der er dog visse undersøgelser, kontraindicere ovennævnte negative indvirkning soja. Uanset om soja påvirker brystkræft dannelse eller ej, er det altid bedre at være på den sikre side. Begrænse mængden af sojaprotein i din kost. Hvis du har en familie historie af brystkræft, så er det tilrådeligt at holde sig væk fra dette protein indtil yderligere forskning foregår.
Soy protein indeholder trypsin inhibitorer. Trypsin er fordøjelsessystemet enzym, hjælpemidler bryder af proteinerne i tyndtarmen. Bugspytkirtlen udskiller dette enzym i form af trypsinogen. Undersøgelser tyder på, at inhibitorer hindrer funktion af dette enzym, beskadige bugspytkirtlen i processen.
Soy indeholder et højt niveau af phytinsyre eller phytater, som forhindrer vores krop i at optage de væsentlige mineraler som jern, zink, calcium, magnesium og andre. Som følge af manglen af disse mineraler, begynder vores interne system, der arbejder unormalt og vi oplever D-vitaminmangel, anæmi, træthed, hjertebanken, hurtig vejrtrækning, hurtig puls, osv
Der er et toksin navngivet hæmaglutinin stede i soja. Det klumper RBC'erne eller røde blodlegemer sammen og skaber små til store blodpropper i blodet. Dette er yderst farligt, da det begrænser den normale strøm af blod og hindrer de forskellige funktioner i kroppen.
Hvis du allerede har været diagnosticeret med en under-aktive skjoldbruskkirtlen, chancerne er høje, at du vil ende med at udvikle hypothyroidisme eller andre autoimmune thyroidea sygdomme ved at øge din soja indtag. De phytoøstrogener og goitrogens stede i soja har en negativ indvirkning på funktionen af skjoldbruskkirtlen.
Som pr offentliggjorte undersøgelser, er isoflavoner til stede i sojamælk er i stand til nedbryder niveauerne af jod og skabe en akut jodmangel i vores krop. Uden nok jod, kan skjoldbruskkirtlen ikke fungerer ordentligt, og dets sekretion går ned. Det fører til hypothyroidisme, efterfulgt af vægtøgning, søvnløshed, flere fordøjelses problemer, og humørsvingninger.
Vi ved alle, at soja indeholder masser af proteiner. Men, vil du blive overrasket over at vide, at det også indeholder et andet stof, der begrænser fordøjelsen af protein ved at blokere de enzymer, der er nødvendige til dette formål. Som et resultat, vi oplever symptomer som oppustethed, mavebesvær, og forstoppelse. Soja frigiver en slim-lignende stof, når det nedbryder i vores system. Det danner en belægning på den indvendige væg af mavetarmkanalen, som genererer masser af slim og decelererer processen med fordøjelsen. Alle disse sidste ende føre til akutte mavesmerter, irritabel tyktarm eller diarré.
Mange af os tager koncentreret soja isoflavone kosttilskud for at opfylde vores daglige behov for protein. Langvarig anvendelse af sådanne tabletter kan resultere i endometriecancer. Ifølge forskerne, kan disse kosttilskud fremme unormal vækst af væv i vores livmoder, der forårsager "forstadier ændringer« i endometrie eller livmoderen væv foring. Gravide kvinder bør altid holde sig væk fra at tage sådanne kosttilskud, da disse kan skade deres foster også.
Det er også bevist, at regelmæssig indtagelse af soja kan forårsage luftvejsproblemer som astma. Overdreven indtagelse af soja kan føre til øgede niveauer af slim i kroppen, hvilket i sidste ende kan forårsage problemer som forkølelse, hoste og astma.
Nogle andre skadelige bivirkninger af soja er angivet nedenfor:.
Brug sojaprotein i moderat mængder gavner dit helbred, mens overdreven indtagelse kan efterlade dig med milde og aggressive bivirkninger. Det er altid tilrådeligt at konsultere din læge, når du inkluderer sojaprotein regelmæssigt i din kost.
Håber denne artikel hjælper du tager en velinformeret beslutning om soja og dets derivater. Ingen af disse bivirkninger negere det gode, soja tilbud. Men det er vigtigt at være opmærksom på, hvad vi spiser, og hvordan det kan påvirke os. Efter en trend blindt er ikke sundt!
Har du prøvet at bruge sojaprotein? Har du nogensinde oplevet farerne? Del dine synspunkter og erfaringer med os lige under i kommentar sektionen
Referencer:. 1