8 fantastiske fordele ved østershatte og et par opskrifter

Du ved Oyster svampe - det er de selv samme svampe, vi spiser i vores salater, pizzaer og mange andre lækre delikatesser. Det er en af ​​de mest udbredte forbruges og anvendte form for svampe i køkkener verden over. Mens vi alle elsker svampe, meget få af os ved, at disse er en form for svamp og er fyldt med mange fordele. Østershatte er nu vokset i kontrollerede miljøer kommercielt på tværs af mange steder i verden.

Så, hvordan østers champignon gavner den menneskelige krop? Her er en liste til at hjælpe dig med at forstå, hvor godt disse lækre svampe er for dit helbred:

Fordele ved østershatte:

Mens mange kun spiser svampe til deres smag, mange af os er uvidende om, at denne svampe plante er fyldt med alle former for fordele for den menneskelige krop.

champignon indeholder lovastatin, en form for statiner, der er kendt for at hjælpe med at reducere kolesterolindholdet i blodet.

Meget rig på C-vitamin og B-kompleks samt proteiner.

Det er rig på antioxidanter og er ved at blive undersøgt for eventuel anvendelse til at helbrede forskellige immundefekter syndromer.

Oyster svampe er en rig kilde til mineraler som zink, jern, kalium, calcium, og fosfor.

Oyster svampe, hvis de indtages regelmæssigt, også arbejde på at producere anti-oxidanter i kroppen, der hjælper fjerne giftstoffer fra kroppen.

det er kendt for at indeholde ergothionein, der er et vitamin, der hjælper med at opbygge immunitet og beskytte celler.

Oyster svampe indeholder D-vitamin, der bidrager til at styrke knogler og muskler.

Disse velsmagende svampe giver også lindring af syre og forstoppelse, da disse er høj i fiber indhold og er også basisk.

få dem i din kost !!

Mens mange af os elsker svampe, vi behandler dem som en delikatesse og spise dem kun en gang imellem. Hvis vi ønsker at få alle fordelene ved disse svampe, er det vigtigt at forbruge svampe mere end en gang om ugen. Også, de smager fantastisk uanset hvor du indtager dem, rå, i din salat, sandwich, supper, sauteed eller endda gøre brug af dem i en opskrift

Bedste Opskrifter Cook Disse østershatte:.

fin som svampe er, er de fyldt med næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler. De er sarte, men er en stor bestanddel at arbejde med. Målet er at finde den rette balance med svampe og andre madlavning ingredienser for at få en parabol, der er ikke kun sundt, men også holder den person, længsel efter mere. Gives her er et par af de bedste opskrifter, som lader dig vide, hvordan man forbereder østershatte.

1. Kort og enkel, The champignon suppe:

Det grundlæggende aldrig går af mode. En af de bedste måder at have svampe er at bruge dem i en narresut! Kog svampene og derefter blande dem i en blander. Tilføj lidt olie til en gryde og tilføje dine foretrukne ingredienser. Mens nogle af os måske foretrække at tilføje bare smør og salt i suppen, kan et par andre foretrækker at faktisk har en liste over grøntsager at tilføje farve til den ellers off white farvet suppe. Gå videre og tilføje disse grøntsager for at tilføje mere sundhed til suppen.

2. Oyster Mushroom Rockefeller:

Dette er en lille og smuk fad lavet med østershatte, at man kan tjene når som helst. Tilføj olie eller smør til en non-stick pande eller gryde og derefter sauter svampe indtil de tænder lys brun. Når du får den perfekte tekstur, fjerne dem med en si ske og tilsæt peber og salt og bland dem godt i en anden skål

BOWL 1:.

I panden , tilsæt hvidløg og skalotteløg og kog for at sikre, skalotteløg er blødgjort nok. Hertil vermouth og Pernod når skalotteløg er blødgjort. Lad alkoholen fordampe og derefter sætte det i en anden skål og holde den til side. Nu har du to separate skåle

BOWL 2:.

Tilsæt lidt mere smør og tilsæt mel, holde røre indtil det giver nogle duft af melet. Tilføj mælk og undgå klumper i blandingen og holde røring det godt. Som det tykner, tilføje til dette indhold BOWL 2, tilsæt krydderier efter smag, og hvis du vil, kan du tilføje peber og salt efter smag.

BOWL 3

Sidst men ikke mindst blande parmesean og rasp i en skål og få din ovn klar. På en keramisk ske lægges blandingen fra skålen 3, og en svamp cap, og parmeasan blanding oven på den. Hold det i ovnen og lad det brune eller lave mad i fire minutter. Serveres dette med hakket persille og citron skiver.

3. Frittata med vilde svamp og ged ost:

Ingredienserne er nødvendige for en vellykket forberedelse af denne parabol er:

Olie, salt og peber

3 ounce blød ged ost

Hakket grønne løg

æg-8 i count

Hele mælke- halv kop

Vegetabilske olie- 3 spsk

Oyster svampe-skiver

Shallot- en stor og stor en og skåret

fed hvidløg 1 og hakkekød det

hakkede zucchini

Metode af Forberedelse:

først og fremmest indstille ovnen til at forvarme til omkring 350 grader. Varm en stegepande og tilføje til denne 1 spiseskefuld olie. Tilføj til denne varme olie, skalotteløg og svits dem godt, tilsæt hvidløg til det og smide lidt. Tilsæt svampe, der allerede er skåret og trøffelolie, hvis nogen kan lide det.

Når grøntsager synes at have jævnt sauterede og give en god duft, tilføje til denne blanding svampene og svits dem til en dyb brun farve og sikre vandet fordamper væk.

Tilføj zucchini og svits lidt. Sørg for at du sauter på medium til lav varme for at undgå overdreven madlavning eller afbrænding af grøntsagerne.

Nu, holde disse veggies i en anden skål. Brug en anden stegepande at gøre det næste trin i denne skål præparat. Varm det til høje og tilføje til det 2 spsk olie.

Tag æggene, bryde dem åbne i en skål, tilsæt salt og peber og pisk det til en jævn og skummende blanding. Hertil piskes æg, mælk og pisk og gøre det skummende.

Nu kommer den vanskelige del. Swirl stegepande med olie og langsomt tilføje denne blanding til stegepande til at skabe en slags skorpe langs kanten. Nu tilsættes blandingen af ​​grøntsager, zucchini og svampe. Nu, sætte det ged ost på toppen, smuldre det på toppen som en topping.

Nu skub stegepande i ovnen, der allerede er forvarmet og lad det koge i 15-20 minutter. Når den er kogt, skal du skubbe den ud og skær og grave i godhed østers champagneproplukke skålen.

4. Hurtig og nem Tacos:

Dette er den nemmeste måde at bruge østers i dit hus. Få en pakke med tacos. Få et par grøntsager, som du kan lide, og der går godt med østershatte som gulerødder, peberfrugt, ost og broccoli. Skær alle grøntsager i små fine stykker. Tilsæt lidt smør i en gryde og sauter grøntsagerne lidt. Tilføj peber og salt til disse sauterede grøntsager til smag. Lad dem køle og sikre, at der ikke er nogen dryp våde elementer i grøntsagerne eller tacos bliver klæg, selv før du kan tjene dem. Tag tacos og tilføje denne blanding på taco og tjener til din familie og venner. Du har en stor parabol, der er nem og hurtig at tilberede. Ikke at nævne sundt!

Oyster svampe er et must have i ens daglige kost for deres mange iboende kvaliteter og fordele. Disse delikatesser givet ovenfor bevarer kvaliteten af ​​svamp samt dens smag og aroma. Dette sikrer, at du får alle de østers champignon ernæring.

Svampe er en gave fra naturen. Føj dem til din kost og husk at få god kvalitet svampe. Undgå at madlavning dem for at forhindre tab af næringsstoffer. Så skynder til din nærmeste butik for at få din pakke med svampe og dele nyheden med din familie og venner, som helt sikkert vil drage fordel af disse små svampe, der vokser helt i naturen.

Har du en favorit champignon opskrift? Del med os i kommentarfeltet nedenfor.