schweiziske chard har en meget jordnær smag og er fyldt med mange næringsstoffer. Den har en rig, levende farver og smager mildt bitter. Men hvad er schweizisk chard? Swiss chard er en fedtfattig bladgrøntsager grønne grøntsager, der blev identificeret ved en schweizisk botaniker. Dette er populært i Middelhavslandene og er også kendt som silverbeet, romersk grønkål og jordbær spinat. Swiss chard indeholder gode mængder af magnesium, kalium, jern, kostfibre, vitaminer K, A og C.
Fordele ved Swiss Chard:
1. Antioxidanter:
schweiziske chard er meget rig på farve og indeholder god mængde af antioxidant. Dette er også fyldt med mange vigtige næringsstoffer som beta-caroten, lutein, zeaxanthin, quercetin, E-vitamin, C-vitamin, zink, kaempferol.
2. Blood Sugar forordning:
schweiziske chard havde god mængde syringic syre og fiber, som regulerer blodsukkeret. Det er ofte rådes til at forbruge bladgrøntsager grønne grøntsager som schweiziske chard for diabetespatienter.
3. Bone Sundhed:
schweiziske chard er den rigeste kilde til calcium. Dette er nyttigt for stærkere knogler og tænder. 1 kop schweiziske chard kan give dig 101 mg calcium. Swiss chard er også rig på vitamin K og magnesium, der er afgørende næringsstof for stærkere knogler.
4. Cancer Prevention:
schweiziske chard er også kendt som "super fødevarer", på grund af dets kræft forebyggende egenskaber. De indeholder fibre, klorofyl, fytokemikalier, der er gavnlig for at reducere risikoen for tyktarmskræft.
5. Brain Sundhed:
Swiss chard har vitamin K, der hjælper med sund funktion af hjernen og nervesystemet
6.. Sund Blood:
schweiziske chard er rig på jern, der er til gavn for et velfungerende kredsløb og hjælper med at forhindre blodmangel. Dette hjælper også i sund blodpropper og reducerer blå mærker og blødning.
7. Hår Sundhed:
schweiziske chard indeholder god mængde af biotin, der er kendt som hår vitamin. Dette hjælper i god hårvækst og styrke. Vitamin C og A til stede i schweiziske chard hjælp hårsækkene til at producere sebum.
8. Eye Sundhed:
schweiziske chard indeholder lutein, en antioxidant, der hjælper med korrekt funktion af øjet og forhindrer aldersrelaterede øjensygdomme
[Læs: Fordelene ved Saguaro Fruit].
4 Delicious Swiss Chard Opskrifter:
1. Swiss Chard Dobbelt-Crust Pizza:
Ingredienser:
3 spsk olivenolie
1 løg
1 fed hvidløg,
< li> 6 ansjosfileter
2 klaser schweiziske chard
Salt
Hot peber flager
1 æggeblomme
For dej:
1 tsk sukker
Varmt vand
8 g tørgær
1 spsk olivenolie
3 -1/2 kopper mel
Salt
Metode til at gøre dejen:
Tag en skål
Opløs nævnte beløb af sukker i nogle varmt vand
Drys gæren
Vent dette er skummende (10 minutter)
Tilføj i olie
Ælt med mel
Placer dette i en smurt skål
køleskab i 12 timer
Få det til stuetemperatur, før en time for rullende
Metode:
varm olien på høj varme
Sauter løg, hvidløg og ansjoser i 2 minutter
Tilføj schweiziske chard, salt og chili flager
Kog for 15 til 20 minutter
Cool det
Spred schweiziske chard blandingen på rullet dej.
Klem kanterne sammen
Pisk æggeblomme med vand
Brush dette over toppen
Bages i 190 ° c varm ovn
Lad det koge indtil gylden brun i 55 minutter.
Serveres denne varme ved at skære i stykker.
2. Swiss Chard Tart:
Dette er tjent som en brunch tærte eller vegetarisk hovedret. Du kan tjene denne varme, varmt eller selv ved stuetemperatur
Ingredienser:.
schweiziske chard
Butter
Grøn løg
hakket frisk mynte
Salt
Pepper
4 æg
Mascarpone ost
Creme
feta ost
For Pastry:
1,5 kopper mel
Salt
1/2 kop koldt smør,
æggeblomme
1 tsk. Citronsaft
Metode:.
Bland mel og salt i en skål
Pisk æggeblomme med citronsaft
Bland nogle isvand
Tilføj alle de tørre ingredienser
Rør rask med gaffel
Form dejen.
Tryk i en disk.
Wrap dette i en plastikfolie
sætte dette i køleskabet i 30 minutter.
Rul wienerbrød på let floured overflade.
Prik skallen hele.
Linje det med folie
Fyld pie vægte eller tørrede bønner inde dette.
Bages ved 200 ° c i 15 minutter.
Tag vægt og folie
Bages indtil det bliver gyldent.
Cool dette.
Klip og kassér schweiziske chard stængler
sætte dette i kogende saltet vand
Kog blade indtil de vender bud
Dræn vandet og presse tør
Hak bladene
Smelt smør på medium varme i en stegepande
Fry grønne løg indtil de er bløde
Tilføj schweiziske chard, mynte, salt og peber.
I en anden skål piskes æg med mascarpone og fløde
Lav en jævn pasta
< li> Tilføj schweiziske chard blandingen og feta.
sætte dette i en tærte shell
Drys nogle feta i dette.
[Læs: Fordelene ved amla Juice] 3. Schweiziske Chard med Svampe:
schweizisk chard med svampe har rige varianter, der smager endnu mere lækkert med braiseret kød
Ingredienser:.
schweiziske chard
< li> en sød rød peber
2 spsk. olivenolie
Hakkede svampe
2 fed hvidløg
Salt.
Metode:.
Fjern og kassér stilke af schweiziske chard
Slice stilke tyndt og makulere bladene
Place dette i en separat skål
de Seed og skær den røde peber i tynde
Varm olien på medium-høj varme
Sauté hvidløg, salt, svampe, schweizisk chard stængler og røde peber.
Tilføj schweiziske chard blade
Cover dette og kog i 3 minutter.
4. Kolde Sesame schweiziske Chard Blade:
Ingredienser:
schweiziske chard
Soy sauce
Sesamfrø
Sesame olie
Sugar
Forberedelse:
Fjern og kassér stilkene fra schweiziske chard
Kog bladene i kogende saltet vand i 1 minut
Afløb i salatslynge
Skyl dette under det kolde vand.
Kassér overskydende væske
Bland sesamfrø, sesamolie, sojasauce og sukker i en lille skål
Hæld blandingen over bladene
Kast til pels godt.
Lad os se på de øverste 8 fordele ved denne vidunderlige gave fra naturen :
således fra fordelene nævnt ovenfor, er det bevist, at schweiziske chard hjælpemidler i godt helbred. Så benytte sine mange fordele ved at forberede de ovennævnte retter. Må dele din opskrift og kommentarer nedenfor!
