Hvis du er ny til Durian frugter så meget første øjekast af denne frugt kan minde dig om et hulepindsvin! Credit går til spikes til stede på dette henna-grøn flået frugt. Kødet, derimod, er rig, saftig og saftig. Kødet udsender en meget stærk lugt, som ideelt set kunne afskrække en første gang eater fra at prøve det. Trods besidder en meget stærk lugt, er det kendt at have en fantastisk effekt på smagsløgene. Unik i smagen, er denne frugt pakket med diverse næringsstoffer og dermed giver fordele, som helt sikkert er værd at bemærke.
En enkelt durian vejer næsten 602 gram og er en god kilde til energi. 100 gram af denne frugt gør omkring 147 Kcal af energi, hvilket er omkring 7% af den anbefalede kost tilførsel (ADT).
Frugten indeholder ikke kolesterol, men er en stor kilde til kostfibre og protein . Lad os tage et kig på de fordele, som den "King of Fruits", før du begynder at gumlede på det
100 g af denne frugt satiates omkring 21% af det daglige behov kulhydrat. At være en rig kilde til kulhydrater, er det nyttigt i påfyldning din energi niveauer (1).
Undersøgelser har vist, at lave niveauer af serotonin faktisk kunne udløse depression. Durian er naturligt rig på vitamin B6, som er væsentlig for produktionen af serotonin. Derfor er indtagelse af durian rådes til at øge serotonin niveauer og dermed, klare sig depression (2).
Tilstedeværelsen af calcium, kalium og B-vitaminer i betydelige mængder gør denne frugt gavnligt for at opretholde sunde tænder og knogler (3)
C-vitamin findes i overflod i denne frugt. C-vitamin er en kraftig antioxidant, der hjælper til at holde oxidativt stress foranlediget af frie radikaler i skak (4). Jo lavere oxidative stressniveau, jo langsommere modningen.
Tilstedeværelsen af kostfibre i durian hjælper med at lette afføring. Dette vil til gengæld holder væk forstoppelse og forbedrer kraften i fordøjelsen. Tilstedeværelsen af thiamin og niacin forbedrer appetitten samt fordøjelsessystem magt, hvilket sikrer, at dit fordøjelsessystem forbliver sund (5).
Tilstedeværelsen af mangan i ønskede niveauer hjælpemidler i reguleringen og vedligeholdelsen af blodsukkeret (6). Derfor kan det være nød af diabetikere uden frygt.
Durian er en god kilde til kalium, som er nødvendig for at holde natrium niveauer af den menneskelige krop intakt. Regelmæssig indtagelse af denne frugt kan således afværge hypertension og tilknyttede medicinske tilstande (7).
Folat, hvis ikke til stede i tilstrækkelige mængder, kunne nedsætte mængden af røde blodlegemer produceret. Dette kan igen udløse anæmi. Durian er en god kilde til folat sammen med kobber og jern (8). Derfor kan anæmiske patienter trykke kraften i denne frugt til at overvinde den helbredstilstand.
Tilstedeværelsen af organosvovloverflade hjælper det at regulere de inflammatoriske enzymer. Derfor har det potentiale til at holde hjertekarsygdomme væk.
Durian er kendt for at øge libido. Således det hjælper med at genoplive din seksuelle liv (9)
[Ernæring værdi pr 100 g]
PrincipleNutrient ValuePercentage af RDAEnergy147 Kcal7% Carbohydrates27.09 G21% Protein1.47 G2.5% Total Fat5.33 g20% Cholesterol0 mg0% Dietary Fiber3.8 g10% VitaminsFolates36 mcg9% Niacin1.074 MG7% Pantothensyre acid0.230 MG4. 5% Pyridoxine0.316 mg24% Riboflavin0.200 mg15% Thiamin0.374 mg31% vitamin A44 IU1.5% vitamin C19.7 mg33% MineralsSodium2 mg0% Potassium436 mg9.5% Calcium6 mg0.6% Copper0.207 mg23% Iron0.43 Mg5% Magnesium30 mg7.5% Manganese0.325 mg14% Phosphorus39 mg6% Zinc0.28 mg2.5% Phyto-nutrientsCarotene-α6 mcg-caroten-ß23 mcg-Lutein-zeaxanthin