Grønne bønner er også kendt som bønner og er let tilgængelig i de fleste dagligvarebutikker. Deres indhold af næringsstoffer indeholder fibre, vitaminer, mineraler og meget færre kulhydrater. De indeholder også protein, calcium, kostfibre, jern og flere andre essentielle næringsstoffer. Grønne bønner har imponerende mængde af antioxidanter og endda give kardiovaskulære fordele. Grønne bønner er en rig kilde til omega-3 fedtstoffer også. Det carotenoider og flavonoid indhold af grønne bønner give anti-inflammatoriske fordele .. Her diskuterer vi de 10 bedste sundhedsmæssige fordele af grønne bønner
K-vitamin spiller en fremtrædende rolle i blodpropper og helbreder sår. Det opretholder også stærke knogler hos ældre (1).
C-vitamin er en stor kilde til antioxidanter, som fungerer godt mod skære ned frie radikal-reaktioner. Disse gratis radikal-reaktioner resulterer i biprodukter og processer, der kan vise sig at være kræftfremkaldende. De anti oxidanter findes i grønne bønner er yderst anvendelige til legemet (2).
Friske grønne bønner er meget lav i kalorier (3). Derfor behøver folk, der er kalorie bevidst ikke bekymre dig og kan spise dem i gode mængder. Den indeholder også lav mængde af natrium, mættet fedt og kolesterol.
Grønne bønner er en rig kilde til kostfibre (4). Kostfibre har mange sundhedsmæssige fordele. Fibre er ordineret til mennesker, der lider fordøjelsesproblemer spørgsmål. Fiberindholdet i de grønne bønner hjælper med forebyggelse og behandling af forstoppelse (5), hæmorider og diverticulosis. Det høje fiberindhold i grønne bønner bidrager til at opretholde kolesterol og sukker niveauer i din krop.
Grønne bønner er også en god kilde til folater som er nyttige til celledeling og DNA-syntese. Folat rige fødevarer er også nyttige for kvinder under pre-undfangelsen periode og graviditet (6).
En række vitaminer som niacin (7) og thiamin, som er til stede i grønne bønner er en god kilde til næringsstoffer, der hjælper til at forhindre mange infektioner i kroppen
Kalium (8) indhold i grønne bønner hjælper kroppen til at opretholde en bedre celle produktion og kropsvæske bevægelse
indhold af kalium i grønne bønner hjælper også med at kontrollere blodtryk og andre hjerte relaterede sygdomme (10)
Vitamin A (11), der findes i grønne bønner hjælper med at give antioxidanter og også i at skabe forbindelser, der forhindrer processen med aldring
mangan indhold i grønne bønner hjælpe med at binde frie radikaler fungere som det er en co-faktor for antioxidanter (12). Denne tendens til at holde dig sund og rask
ca. 100 gram grønne bønner indeholder 31 kilo kalorier energi, 7.13 gram kulhydrater, 1,82 gram proteiner, 0,34 gram fedt og 3,4 gram fedt. Andre næringsstoffer som kalcium-37 mg, jern-1.04mg, magnesium-25mg, og mangan-0.214mg er også til stede. Natrium og kalium findes i 6 mg og 209mg i henholdsvis denne mængde. Andre næringsstoffer og deres proportioner er fosfor-38 mg, zink-0,24M, vitamin K-14,4 mikrogram og vitamin C 16.3mg.
Det er bedre at bruge grønne bønner i din kost for en effektiv dosis af næringsstoffer. Grønne bønner er bedst indtages som balsamico grønne bønner salat. Også, de er tilgængelige til forbrug i lage formular