Du har hørt om alle de mest populære diæter i øjeblikket: vegansk , flexitarian , keto , plantebaseret , paleo , Middelhavet , Hel30. Men er Peganism (ja, du læser det rigtigt) på din radar?
Pegan -diet - en kombination af at spise vegansk og paleo - er en af de seneste spiseplaner, der er udråbt som værende stor for dit helbred. Oprettet af bestsellerforfatter Mark Hyman, M.D. og detaljeret i hans bog , pegegan -diet understreger planter over alt andet:Det meste af hver plade vil være vegansk, mens en fjerdedel af din diæt er kød og æg.
Relaterede historier meget i 2022 meget Ved var vegansk”Det er ikke en af de mere kendte diæter, der har eksisteret i mange år,” forklarer Selvi Rajagopal, M.D., M.P.H. , en adjunkt i medicin ved Johns Hopkins Medicine og en specialist i dobbeltbræt-certificeret medicinsk vægtstyring. Men "Det har ligheder med nogle af de spisemønstre, der er blevet undersøgt mere."
Dr. Hyman hævder, at kosten kan anspore vægttab, balance blodsukker , og lavere betændelse , der fører til det generelle bedre helbred. Planen har imidlertid også sine skeptikere, og den er meget restriktiv. Her er alt hvad du har brug for at vide om Pegan -dietten, ifølge eksperter.
Igen kombinerer Pegan -diet veganisme med Paleo. Tænk på det mere som en plantefokuseret paleo eller en modificeret version af vegetarisk spisning, da vegans Kan ikke spise nogen animalske produkter. Peganer kan i mellemtiden.
Frugt og grøntsager (plus nødder og frø) skal udgøre ca. 75% af din Pegan -diæt, siger Jerlyn Jones, R.D.N., L.D. , en registreret diætist med base i Atlanta. De resterende 25% af din plade kan fyldes med æg, kød, fjerkræ og fisk. Olier med høje fedtstoffer (som kokosnød og avocadoolier), plantebaserede mejeralagalternativer og minimale mængder sort ris, bælgfrugter og quinoa er også fair spil. Når det er muligt, skal du understrege ikke-stjernede grøntsager (som broccoli i stedet for kartofler), lavglykæmiske fødevarer og organisk kød.
Du bliver også nødt til at skære nogle fødevarer ud af din diæt, bemærker Jones:De fleste korn, inklusive havre og hvede, er ikke fair spil. Planlæg også at grøfte alle mejeriprodukter. Og da denne diæt er inspireret af Paleo, er forarbejdede fødevarer også uden for grænserne.
Pegan -dieten ligner andre diætplaner med velprøvede fordele, bemærker Dr. Rajagopal. Det ligner Middelhavsdiet, idet det understreger hele fødevarer og sunde fedtstoffer, men adskiller sig, fordi korn og mejeri er udelukket. For visse patienter kan det være dets største salgsargument.
”Vi ved, at diæter, der generelt er lavere i korn eller kulhydrater generelt, kan være nyttige for folk, der har problemer med blodsukker,” fortsætter Dr. Rajagopal. ”Det kan hjælpe med at sænke deres glykæmiske tal.” Dermed kan det at skære ned på korn også hjælpe med at sænke triglycerider , som kan bidrage til hærdning eller fortykning af arterierne, hvilket øger risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald og hjertesygdom.
spørg dig selv:"Kan jeg spise denne måde resten af mit liv?"
”Der er altid sundhedsmæssige fordele ved at spise flere frugter og grøntsager, som er fulde af fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter,” tilføjer Jones; Disse næringsstoffer kan hjælpe med at beskytte mod betændelse, hjertesygdom, type 2 -diabetes og fedme. Pegan spiser også "muligvis" AIDS-vægttab, siger hun, "fordi det fokuserer på at spise hele fødevarer og få høje-sukker og meget forarbejdede fødevarer."
Andre potentielle sundhedsmæssige fordele ved Pegan -diæt, herunder lavere blodtryk, er ikke blevet observeret i kliniske studier, bemærker Dr. Rajagopal, da så lidt forskning har fokuseret specifikt på denne spiseplan. Juryen er stadig ude, i det mindste på klinisk niveau.
Hvad er ulemperne ved Pegan -diet?
Jones er skeptisk over for enhver diæt, der "eliminerer eller begrænser" hele fødevaregrupper eller makronæringsstoffer, herunder i dette tilfælde kulhydrater. ”Selv hvis du tager en multivitamin, vil du stadig gå glip af nogle kritiske næringsstoffer,” siger hun. Dr. Rajagopal udtrykker lignende bekymring over mejeri, da det giver masser af sundhedsmæssige fordele for dem, der kan behandle det.
Relaterede historier meget Kost/> grøntsager pak i tonsps af protein
Hvis du er allergisk over for nogen af diætens vigtigste fødevarer, som nødder eller frø, kan du kæmpe for at få nok sunde fedtstoffer, fortsætter Dr. Rajagopal. Diabetikere af type 1 skal også udvise forsigtighed, når hun starter enhver lavkolhydratdiæt, siger hun, fordi det kan føre til farligt lavt blodsukker, hvis det ikke overvåges.
Og selvom det ikke er lige så restriktivt som Keto, kræver Pegan -dieten en masse tanke - og penge, forklarer Jones. ”Det kan være en overvældende, frustrerende opgave at begrænse madvalg eller følge stive måltider. ”Med enhver ny diæt, spørg altid dig selv:” Kan jeg spise på denne måde resten af mit liv? ”Hvis svaret er nej, er planen ikke noget for dig.”
Der er bare ikke den samme mængde forskning, der støtter Pegan-dietten, som der er for andre, mere kendte spiseplaner, inklusive Middelhavsdiet, forklarer Dr. Rajagopal. I sidste ende foreslår begge eksperter at møde med en registreret diætist eller medicinsk professionel, der er specialiseret i ernæring - de kan hjælpe med at pege dig i retning af en ideel spiseplan, Pegan eller på anden måde.
Yderligere forskning fra Bryce Edmonds.