I Canada anslås det, at et måltid i tre spises hjemmefra . Når du selv tilbereder mad, ved du nøjagtigt, hvad der er gået ind i det måltid-du kan vælge, hvilken type fedt-og hvor meget af det du bruger. Du kan kontrollere, hvor meget salt du tilføjer, og du kan bestemme de delstørrelser, der går på din plade.
Det samme er ikke tilfældet med mad spist uden for hjemmet. Restaurant mad kan have skjult fedt og salt, take-out og fastfood indeholder ofte usunde transfedt, og specielle "buy-one-get-one-free" -aftaler kan friste dig til at købe mad, som du normalt ikke ville spise.
Vi foreslår ikke, at du undgår at spise ude på restauranter eller vælge den mest kedelige "sunde" skål på menuen.
Med disse enkle tricks kan du slappe af og nyde en speciel middag ude, en forretningsfrokost eller lørdag aften pizza. Hvis du er ordentligt forberedt, kan du spise gourmet mad, der glæder dit hjerte og dine smagsløg.
At sætte dig selv i et sundt tankesæt, før du sidder ned, garanterer succes. Du kan undgå faldgruberne i restaurantfood uden at blive berøvet ved at fokusere på alle de mulige muligheder.
Forestil dig din tallerken, før du henter telefonen for at bestille en take -out, før du foretager en middagsreservation eller inden du går ind i restauranten. Tænk på de sunde valg på de fleste menuer-den tynd-crust-pizza fyldt med grøntsager, den smarte blandede-og-pecans-salat med vinaigrette eller den mundvandede grillede fisk på din lokale skaldyrsrestaurant.
Hav det sjovt at behandle dig selv med lækre, sunde valg, som du måske ikke laver mad derhjemme, fra stege roer til vilde laks til vidunderligt crunchy kinesiske grøntsager, såsom sneærter, bok choy, baby majs og vandkastanjer.
Og hvis du absolut skal have en sød godbit en gang imellem, skal du planlægge at dele en, når du går ud for at spise -din sød tand vil være tilfreds, og du behøver ikke at tackle fristelsen af resterende desserter i dit eget køkken .
2/2
At sulte dig selv inden en stor aften lyder rimeligt, men denne plan har en fejl:Du er gal og klar til at overspise, når du ankommer til restauranten (eller åbner pizzakassen ved køkkenbordet). En bedre plan er at tilfredsstille din appetit ved at have tilstrækkelige måltider om dagen og derefter et stykke frugt eller noget yogourt og fuldkorns toast, en times tid før jeg går til restauranten. Bekymret for de ekstra kalorier og fedt? Overvej dette:En sund snack derhjemme har helt sikkert færre kalorier og flere næringsstoffer end de fleste restaurantforretter.
Hvis du kan gå fra dit hjem til din destination, skal du gøre det. Andre muligheder er at ankomme tidligt, derefter tage en tur med dine middagskammerater eller gå en kort gåtur bagefter. Du brænder ekstra kalorier og lægger den vægt, hvor det hører hjemme:på socialiseringen, ikke kun på maden.
Når du bestiller, skal du ikke føle dig genert over at stille spørgsmål og fremsætte særlige anmodninger for at sikre, at dit måltid er nøjagtigt, hvad du vil. Din tjener er forbindelsen mellem bord og køkken. Gør ham eller hende til din allierede. Dette vil hjælpe dig med at undgå tomme kalorier, hvilket lader dig fri til at nyde dit måltid uden skyld.
For at undgå ekstra kalorier af blodsukker-hævede raffinerede kulhydrater og arterieblokerende mættet fedt, skal du bede tjeneren om at tage brød-og-smørkurven væk. (Eller bare tag ét stykke.)
Derefter skal du begrænse dig til et glas vin og have det med dit måltid. For mange mennesker udløser alkohol ekstra spisning, så at nippe til, mens du venter, betyder din beslutning om brødet bare svækkes.
Er kyllingen i salaten grillet eller i dejen og stegt derefter? Hvad er der i kartoffelmos? Kan du have to grøntsager i stedet for pommes frites? Kan fisken broiles? De fleste restauranter vil med glæde imødekomme dig; Hvis der er et lille ekstra gebyr, er det normalt værd.
Du har ikke brug for surringer af cremet påklædning på din salat. Når det er muligt, skal du vælge forbindinger og saucer lavet med gode fedtstoffer såsom olivenolie i stedet for med fløde og smør. Spoon lidt over din mad eller dypp enderne af din gaffel i saucen, før du spyd en gaffel med mad. Planlæg at forlade det meste af forbinding eller sauce uopfattet.
Undgå kaloriebelastede startere såsom P‚tè eller noget frituret. Du er meget bedre til at vælge noget frugt- eller grøntsagsbaseret, som melon, grøntsagsbaseret suppe, salat, skaldyr eller røget laks.