Kaffe er ikke kun vores Morning Wake-Up Call, det er også nr. 1-kilde til antioxidanter i vores diæter, der overgår endda tranebær og røde druer. Husk dig, tranebær, druer og andre frugter og grøntsager er meget højere i antioxidanter end kaffe, men vi spiser ikke så meget.
2/5
Mange hverdagsobjekter kan hjælpe dig med øjeæble -serveringsstørrelser. En baseball er omtrent samme størrelse som et medium stykke frugt. Brug en tennisbold til en lille portion brød, ruller og stivelsesholdige fødevarer. En medium bagt kartoffel ser ens ud i størrelse som en standard computermus. En DVD repræsenterer en pandekage, der serverer, eller en servering af sandwichkød eller skivet ost. Tre ounces fisk kan bestemmes ved at sammenligne den med et kort dæk.
Vent med at vaske dem. Cook's Illustrated anbefaler opbevaring af uindviklede bundter på deres stængler i køleskabet. Skyl lige før servering.
4/5
Når en avocado er skåret, forbliver den ikke frisk - eller vibrant grøn - længe. Prøv at køle den i en forseglet beholder med en vis hakket løg. Løg fungerer som et konserveringsmiddel og thekitchn.com Siger avocado vil forblive frisk i flere dage ved hjælp af denne metode. Hvis du laver guacamole, skal du drysse hakket løg over toppen og dæk med tinfoil til opbevaring, og rør derefter løgene inden servering.
5/5
For at få øje på fisken af bedste kvalitet skal du se på øjne, krop og farve. Den berømte sushi -kok Nobu Matsuhisa forklarer i Bloomberg BusinessWeek, at øjnene skal være lyse og klare, ikke overskyede eller kedelige. Kroppen skal se metallisk ud og rent og føle sig fast ved berøring. Vægtene skal være perfekte - ingen skal mangle - og gællerne skal være levende røde.