Der er sket noget med fastfood-restauranter. Efterhånden som amerikanere er blevet federe og mere bekymrede over, hvad de spiser, har McDonald's og Burger Kings of the World bemærket. De har tilføjet salater, der faktisk fylder dig, reducerede serveringsstørrelser og tilføjede mere sunde muligheder til deres menuer. Sådan drager du fordel af det.
1. Gå efter salaten minus de stegte toppings. Selvom de fleste fastfood-restauranter tilbyder anstændige størrelse salater i disse dage, hvis du topper dem med stegt kylling, stegte nudler og hele indholdet af omklædningspakken, vil du vinde op med så meget arterie-klogging mættet fedt og kalorier som om Du havde haft dobbelt-ost og pommes frites. Vælg i stedet broiled eller ristet kylling som din proteinkilde, spring over coutonerne og spørg om den fedtfattige forbinding-brug derefter kun halvdelen.
2. Spring over osten. Langser du en hamburger? Det er okay - bare få en almindelig hamburger uden osten. For eksempel på McDonald's, der sparer dig 50 kalorier, 40 af dem fra fedt og 2 gram mættet fedt.
3. Bed om ekstra løg, salat og tomat. Uanset hvilken sandwich du vælger, vil det være sundere crunchier og mere fyldning, hvis du tilføjer disse klassikere. Og det krydser en mere portion af grøntsager fra din dags kvote.
4. Bestil usødet iste eller flaskevand. En king-size sprite hos Burger King er 420 kalorier. Denne ene ændring kan spare dig for det samme antal kalorier som det måltid, du er ved at spise!
5. Vælg 1% eller skummetmælk som din drink. På kun 100 kalorier (mindre til skummet) giver det meget af din daglige dosis af knoglbygning calcium, i modsætning til læskedrikke, som kan suge calcium fra dine knogler.
6. Sig altid nej til den specielle sauce. Mange er lige klædt mayonnaise og dermed overfyldt med fedt og kalorier. Det bedste topping til din kylling, fisk eller burgere? Sennep (ingen kalorier, masser af smag). Anden bedste? Ketchup (intet fedt, men en god mængde sødestof). Andre gode valg:Olivenolie og eddike (i moderation), varme saucer, rød peberspredninger. Værste valg:smør eller mayonnaise.
7. Brug varm sauce, ikke ketchup, på dine pommes frites. Hot sauce er lav i kalorier, har en stor, eventyrlig smag og indeholder næringsstoffer, der er særlig gode for din krop. Plus, det får dig til at drikke masser af vand, hvilket reducerer din appetit.
8. Super ikke Størrelse. Nogensinde. Selv McDonald's har endelig vakt op til det onde på sine måder og udfaser nogle af sine overordnede genstande.
9. Faktisk bestil et barns måltid. En lille hamburger, en lille pommes frites og en appelsinsaft udfylder overraskende for de fleste voksne og meget færre kalorier end den voksne version. Plus, du får et gratis legetøj!
10. Få en sub -sandwich. En seks-tommer sub (eller Hoagie, Wedge, Grinder eller hvad det kaldes i dit område) med stegt oksekød eller Tyrkiet og masser af grøntsager er et enestående fastfood-valg. Vælg et fuldkornsbrød, og som vi sagde, spring Mayo over - en lille smule eddike og olivenolie er acceptabel, eller vælg sennep. Som med burgerbutikkerne, skal du springe værdien måltid-chips og sodavand overfører ikke til et æble eller salat og en fedtfattig mælk eller appelsinsaft.
2/211. Lad dig ikke narre af krav med lavt kulhydrat. Selvom mange fastfood-forretninger har tilføjet tilbud med lavt kulhydrater til deres menuer, betyder det ikke, at valgene er sundere for dig. For eksempel har Carl's Jr. Breakfast Bowl kun 5 gram kulhydrater, men sammensat af to røræg, en pølsepatty og en skive schweizisk ost, pakker den hele 900 kalorier og 73 gram fedt, næsten halvdelen af dem mættet.
12. Brug en fastfood-vare som en del af et måltid. Med andre ord, snarere end kop yoghurt eller en anden sund sidefad, der stadig ikke involverer madlavning.
13. Få en slags grøntsag og/eller frugt med hvert fastfood-måltid. Salater er et indlysende valg, og som nævnt kan du også bede om ekstra tomater og salat på sandwich, tacos og burritos. Andre måder:Bestil en veggie -burger (tilgængelig hos Burger King), tilføj broccoli til din bagt kartoffel, og vælg en frugt og yoghurtparfait fra McDonald's.
14. Få hudfri kylling. Dette er især vigtigt, når du rammer KFC, der er hjemsted for finger-lickin 'god stegt kylling. Grøft huden - og meget af dejen - og du sparer 240 kalorier og 16 gram fedt på en typisk servering.
15. Bestil en tacosalat uden skallen eller creme fraiche, og spørg kun om halvdelen af osten. Du får stadig det krydret kød og sparer omkring 300 kalorier og 10 gram fedt.
16. Se efter måder at snige sig i fiber på. Det betyder, at den bagt kartoffel (med hud) og chili (uden ost) fra Wendy's, Bean Burritos og Tacos fra Taco Bell i stedet for kød (en bønne burrito pakker 12 gram fiber - næsten halvdelen af dine daglige behov opfyldt!), Og bagt bønner og majs på kobben (uden smør) som side retter (eller endda hovedretter) ved Kfc.
17. Se efter ordet “Jr.” Du får en mindre del. Ironisk nok, hvad der betragtes som en juniordel i dag, der plejede at blive betragtet som en almindelig størrelse for 20 år siden.
18. Undgå måltider. En overdimensioneret sandwich (fedt), masser af pommes frites (fedt) og en stor soda (sukker) tilføjer større kalorier og minimal ernæring. Burger King's Value Meals er nogle af de mindst sunde blandt fastfoodkæder, siger Michael F. Jacobson, Ph.D., administrerende direktør for Center for Science i offentlighedens interesse og medforfatter til Book Restaurant Confidential. En af de laveste kalorierværdi måltider, bemærker han, er Whopper Jr., Medium Fries og Medium Coca-Cola Classic, med hele 1.000 kalorier. McDonalds værdi måltider gennemsnit ca. 1.200 kalorier. Til sammenligning skal den typiske kvinde spise kun 1.800 kalorier på en hel dag.
19. Se efter ordene "grillet", "bagt" eller "broiled." Hvis de er kogt på den måde, er de ikke stegt - og du høster automatisk nogle besparelser med hensyn til fedt og kalorier.
20. Har et æble, banan, ikke -fedt yoghurt, Eller en anden sund snack en time, før du rammer fastfood-linjen. På den måde dukker du ikke op med at sulte. Hvis du er for sulten, sender en whiff af den lokkende fastfood-lugtende alle dine gode intentioner med en salat lige ud af gennemgangsvinduet.
21. Spis morgenmad derhjemme og gem fastfood til frokost eller middag. I det mindste ved du, at du får et sundt måltid. Plus, da det er svært at spise højfiber korn i din bil, er du mere tilbøjelig til at bestille en højfedt mulighed, som en pølsekiks.
22. Lav et supermarked til din fastfood-restaurant. Kør ind, tag et stykke eller to af frugt, en kop yoghurt, en energibar, en salat ved salatbaren, en kalkunsandwich ved delikoden, og du er ude gennem ekspressbanen med morgenmad, frokost og snacks på 10 minutter.
23. Undgå forarbejdet eller helbredt kød. Vi taler hotdogs, salami, bologna og skinke. Disse stærkt forarbejdede kød er fyldt med fedt, salt, kemiske tilsætningsstoffer og i nogle tilfælde sukker. I en deli eller en underbutik skal du gå efter kalkunbryst, kyllingebryst eller stegt oksekød i stedet.