Denne saftige og forfriskende frugt Sluk ikke kun din tørst, men vil også levere en dosis vitaminer A, C, kalium og kræftbekæmpende antioxidant lycopen, ifølge webmd . Det er også en af de rigeste naturlige kilder til aminosyren L-Citrulline, som hjælper med at regulere arteriel funktion og kan lavere blodtryk , som opdaget af forskere i en 2010 Florida State University -undersøgelse.
2/9
Ja, rejer indeholder kolesterol, men mange forskere mener, at det kolesterol, du spiser fra mad, spiller en ubetydelig effekt på kolesterol i din blodbane (dette antal har en tendens til at spike som svar på et højere indtag af visse mættede og transfedt). Rejer er også høj i protein, lavt fedtindhold og en god kilde til hjertebeskyttende omega-3'er og vitamin B12, ifølge udenfor magasin.
Ikke en fan af skaldyr? Denne sauterede rejer med persille Opskrift ændrer dit sind!
Mørkere greener kan have flere næringsstoffer, siger forebyggelse Magasin, men det betyder ikke, at Iceberg ikke har nogen. Hvis en isbjerge kile er din yndlingssalat, skal du bemærke, at en kop strimlede blade leverer ca. 20 procent af dine daglige behov for vitamin K og 15 procent til vitamin A. Selv hvis du bruger isbjerge som en salatbase til andre
Ægte, poppet-at-hjem majs er en frygtelig sund snack . Det kan endda have flere antioxidanter end visse frugter og grøntsager, forskere ved University of Scranton i Pennsylvania fundet sidste år. Luftpoppet og uden smør, det er lavt fedtindhold og højt fiber, siger i dag Ernæringsekspert Joy Bauer, RD:“Fem gram fiber i en firebopdel er temmelig darn imponerende for en snack mad.”
5/9
Denne stivelse får en dårlig rap, delvis fordi den er så let at opfede med olie, ost eller cremet saucer. Men bagt derhjemme er den ydmyge kartoffel faktisk nærende. I henhold til madlavningslys , en 160-kalorie-medium kartoffel er en af de bedste kilder til hjertesunde kalium og fiber.
prøv disse to gange bagt udstoppede søde kartofler !
Selleri kan prale Omkring din blodige Mary eller brug som fartøj til fransk løgdip.
7/9
Nødder er en sund snack -favorit blandt ernæringseksperter og andre sundhedseksperter, men glem ikke solsikkefrø. De indeholder mange vitamin E, magnesium og thiamin, som hjælper din hjernefunktion .
8/9
Gå videre, bunke den på. gærede fødevarer som surkål er en unik kilde til probiotika, der hjælper med at opretholde en sund balance mellem bakterier i din mave. "Disse sunde mikrober hjælper med fordøjelse og næringsstofabsorption," skriver Darya Pino Rose, ph.d., i sin nye bog Foodist . ”Uden dem forværres vores tarmsundhed væsentligt og sætter scenen for mange kroniske sygdomme.”
madlavningslys bemærker, at svampe er den eneste vegetabilske kilde til D -vitamin; og "Mange forbindelser er blevet identificeret i svampe, der viser potentiale for at øge immuniteten og muligvis beskytte mod kræft," siger Pino Rose i Foodist .
Prøv at lave kastanjesuppe med porcini -svampe !