Superfoods er kendt for deres sundhedsmæssige fordele på grund af deres phytonutrient-indholds-plantforbindelser, der har sundhedsbeskyttende og forbedring af egenskaber. Superfoods støttes af forskning for deres nærende værdi, deres evne til at bekæmpe sygdom og endda vende aldringsprocessen ! Men husk:det er vigtigt at spise en afbalanceret diæt med masser af frugter, grøntsager, fuldkorn, magert kød og mejeriprodukter. At tilføje superfoods til din diæt er en god idé for dem, der søger at øge det optimale helbred. Vi har skuret den seneste forskning for disse fem fødevarer, du ikke burde leve uden.
tilmeld dig disse sunde frokostideer fra hele verden i stedet .
2/6
Hvad er det? Goji, oprindeligt fra Himalaya, er udråbt som en af sundeste fødevarer På planeten. En lille, rød frugt, der ligner en rosin, den er blevet brugt i kinesisk medicin i over 2.000 år.
Hvad er så godt ved det? Der har været en enorm undersøgelse af fordelene ved bær for deres indflydelse på menneskers sundhed, ydeevne og sygdom. Goji -bær skiller sig ud af en anden grund:Den indeholder protein, som er usædvanligt for en frugt. Fordi du kan spise det rå, får du proteinet fra Goji -bær uforstyrret. Edwards tilføjer, at Goji -bær er en god blanding af kulhydrater, protein, fedt og kostfiber, hvilket gør dem til en god tilføjelse til din diæt.
Brug dem ... som du ville rosiner, eller tilføje dem til supper og te. Goji Berry Juice er vidt populær og kan findes i de fleste sundheds- og hele fødevarebutikker.
Her er 30 smertefri måder at øge kostfiber .
Hvad er det? Kefir er et dyrket mælkeprodukt fremstillet ved at tilføje korn til delvist skummet komælk og lade det fermentere i 24 timer. I løbet af denne tid sænker bakterierne og gæren mælken, sænker pH og ændrer dens struktur og sammensætning. Det endelige produkt indeholder levende bakterier og gær, der har enorme sundhedsmæssige fordele.
Hvad er så godt ved det? Ud over det faktum, at 175 ml af Kefir giver dig 20 procent af dit daglige calciumbehov, er Kefir fyldt med probiotika. 1908 Nobelprisvinderen Elie Metchnikoff studerede effekten af skadelige bakterier på mennesker, der bor i Bulgarien og tilskrev deres gode helbred og levetid til en mikrobe, der findes i den yoghurt, de spiste. Metchnikoff begyndte selv at nyde gæret mælk og yoghurt og bemærkede forbedret sundhed og velvære. ”Probiotika er gode til at genoprette en sund balance mellem bakterier, som generelt kan hjælpe med fordøjelsen,” siger Edwards.
Brug det ... Kefir er blevet kaldt "mælkens champagne;" Processen med at fermentere kefirkornene med mælken får den til at påtage sig en mousserende, men alligevel tangy smag (forårsaget af en lille mængde kuldioxid, der er afgivet i processen). På grund af dens popularitet kan du finde mange Kefir -produkter på din købmandshylde, inklusive mælk, yoghurt og oste.
her er hvad du har brug for at vide om jackfruit , din nye proteinstatus!
4/6
Hvad er det? Selvom du er sikker på at påberåbe sig billeder af hippier og marihuana, er hamp en af de superfoods, du ikke skal leve uden. Det indeholder kun sporelementer af tetrahydrocannabinol (THC), men er fyldt med en utrolig mængde fedtsyrer, mineraler og protein.
Hvad er så godt ved det? Hamp har det ideelle forhold mellem omega -3 og -6, hvilket hjælper os med at opnå bæredygtig menneskers sundhed. En amerikansk undersøgelse fandt, at et afbalanceret omega-forhold reducerer risikoen for åreforkalkning og pludselig hjertedød og har antiinflammatoriske fordele, der kan reducere arthritiske symptomer. Hamp har en fuld aminosyrespektrum-middel, den giver en velafbalanceret, komplet proteinkilde, og aminosyrer er vigtige for vækst og vedligeholdelse af kropsvæv. Faktisk i tider med hungersnød har nogle civilisationer kun overlevet på hamp og vand. Hamp er et let fordøjet protein.
Brug dem ... Den måde, du ville have ethvert andet frø:blandes med frugt og juice i smoothies; Brug dem rå i salater . Du kan blande det i en salatdressing, men prøv ikke at lave mad med den:hampolie er ikke varme stabilt.
tjek 13 ting, du skal vide om landmændsmarkederne !
5/6
Hvad er det? Açaí (udtalt ah-sight-ee) er en brasiliansk bær, der ifølge undersøgelser fra Journal of Agricultural and Food Chemistry , pakker et stempel antioxidanter. Det er hjertesundt og uddrag fra bæren udløser en selvdestruktionsrespons i leukæmiceller. Açaí er kendt for at hjælpe med at øge energiniveauet, forbedre fordøjelsen, fremme søvn, fremme sundere og yngre hud og rens kroppen af toksiner.
Hvad er godt ved det? Açaí er fyldt med antioxidanter, aminosyrer og omega-3's . Omega-3's kan gavne mennesker, der lider af en række lidelser, herunder hjertesygdomme, diabetes og depression. Det er også højt i enumættet fedt-den slags, du finder i olivenolie-og indeholder omega-6 og -9, som kan hjælpe med at sænke LDL ("dårligt") kolesterol.
Brug det ... Som du ville enhver bær - tilføj nogle til dine smoothies om morgenen eller kaste dem ind i din frugtsalat. Du kan finde mange juice med açaí i naturlige fødevarebutikker. Fordi açaí -produkter er højere i fedt, kan smagen virke underlig i starten, så "se efter açaí juice, der er blandet med andre naturlige frugter," rådgiver Toronto registreret diætist Madeleine Edwards.
Her er 8 Spring Superfoods, som du sandsynligvis aldrig har prøvet - men burde !
Hvad er det? Kakao indeholder komplekse molekyler, der er aktive i vores kroppe, herunder adskillige bioaktive aminer, såsom serotonin og dopamin, som er potente antidepressive forbindelser. Phenylethylamin (PEA) findes også i chokolade; Det producerer den samme hjernekemi som forelsket. Kakao indeholder også potente antioxidantforbindelser kaldet polyfenoler, der også findes i rødvin, som forskere mener er ansvarlige for den kardiovaskulære og metaboliske sundhedsmæssige fordele ved chokolade .
Hvad er så godt ved det? Fordelene ved kakao er utallige:Flere undersøgelser antyder, at kakao-afledte polyfenoler reducerer blodtrykket, forbedrer insulinfølsomheden, øger antioxidantkapaciteten, beskytter LDL-kolesterol mod oxidation og hæver HDL.
Leder du efter at tilfredsstille en chokoladestrang? Prøv disse lækre chokoladeopskrifter !