Fødevarer med højt proteinin, lavt kulhydrat er blevet populære takket være trendy diæter som ketogen, Paleo og Atkin's. Og grunden til, at denne type kost - spiser fødevarer højere i et makronæringsstof og lavere i en anden - værker for nogle mennesker kommer ned på fyldefaktoren.
”Typisk tager proteinrige fødevarer længere tid at fordøje,” siger Kristen Smith , RD, en Atlanta-baseret diætist og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. "Så forøgelse af dit forbrug af proteinrige fødevarer, øges metthed og kan derfor hjælpe med vægttab, fordi du kan blive mere tilfreds ved at spise mindre mad." Ved også at spise færre kulhydrater kan din krop lære at forbrænde mere fedt som brændstof, mens overdreven kulhydratindtag kan få din krop til at opbevare mere fedt, forklarer Smith.
Forskning viser også, at en lavkulhydrat diæt kan hjælpe med at øge dine daglige energiforbrug (eller kalorier brændt), når man søger at opretholde vægttab. Og undersøgelser sikkerhedskopierer det faktum, at spiseplaner højt i protein kan øge mættethed og hjælpe med at kontrollere nummeret på skalaen.
Men to vigtige advarsler dukker op, når du mest drejer til fødevarer med højt proteinindhold, lavt kulhydrat. Til at begynde med skal du stadig være opmærksom på mættet fedt - for meget er dårligt for hjertesundhed - og dem med nyresygdom bør sandsynligvis undgå denne plan, siger Smith.
Uden mange kulhydrater i din diæt kan du muligvis begynde at trange ingredienser som pasta, brød og kartofler. ”Hvis du følger en diæt, og det giver resultater, men lader dig føle dig utilfreds eller higer mere efter, er det måske ikke kosten for dig,” siger Angel Planells RDN, en Seattle-baseret talsmand for Academy of Nutrition &Dietetics. Med andre ord skal du sørge for at holde dig til en diætplan, der fungerer for dig, med fødevarer, der efterlader dig tilfreds, ikke frataget. For specifikke ingrediensforslag afrundede vi fødevarer med højt proteinin, lavt kulhydrat for at tilføje til din måltidsplan, ifølge Planells og Smith.
Start din dag med disse hjerne-boostende morgenmad .
2/13
serveringsstørrelse: 1 stor hårdkogt eller krypteret
6 g protein; <1 g kulhydrater
Ikke kun en morgenmad mad, hardboilede æg smager godt på salater eller som en selvstændig snack. Både Smith og Planells anbefaler det som en top mad at vælge.
Undgå disse fejl, du muligvis laver med æg .
serveringsstørrelse: 3 oz.
20 g protein; 0 g kulhydrater
En nem tilføjelse til salater, kornskåle eller som et hovedmåltid, kyllingebryst vil fylde dig op takket være det højproteinindhold. Formålet med at holde dele på størrelse med din knytnæve for at få dit fyld og bruge sundere madlavningsmetoder (bagt, ristet, grillet osv.) Mod stegning.
Her er grunden til, at du skal aldrig vaske kylling, før du laver den .
4/13
serveringsstørrelse: 3 oz.
23 g protein; 0 g kulhydrater
Et andet fjerkræprodukt fyldt med protein, jord Tyrkiet tilbyder et magert alternativ til mange røde kød. Plus, du kan lægge det i tacos, morgenmadshash eller omdanne det til sunde burgere.
Lær hvordan man holder en særlig diæt afbalanceret .
5/13
serveringsstørrelse: 3 oz
25-30 g protein; 0 g kulhydrater
Se efter snit med mindre fedt, som mørbrad eller øverste runde stege, siger Smith. Dette skærer ned på det mættede fedt, mens det holder proteinet højt.
Dette er de klip af kød, du aldrig skal smide .
serveringsstørrelse: 3 oz
20 g protein; 0 g kulhydrater
En super praktisk kilde til protein, fordi der ikke er nogen kogetid! Vælg tun dåse i vand, og du får alt proteinet uden alt fedt fra olie. På kun tre ounces finder du mindre end tre gram fedt.
7/13
serveringsstørrelse: 1 beholder (ca. 7 oz.)
20 g protein; 8 g kulhydrater
Det er bedst at gå efter en almindelig smag end dem, der er fyldt med frugt (alias sukker), da det vil få kulhydratindholdet til at skyrocket. Tilføj dine egne krydderier, som kanel, et lille strejf af mandelsmør, eller dette hjemmelavet granola .
8/13
serveringsstørrelse: ¼ kop
9 g protein; 6 g kulhydrater
Kast jordnødder i en trailblanding eller spis dem lige ud af skallen, skal du bare sørge for at kontrollere natriumet på etiketten. Det samme gælder for jordnødder smør - Ser ud til etiketter uden sukker, salt eller olie tilsat, siger Smith.
serveringsstørrelse: 1 kop
3 g protein; 6 g kulhydrater
Hvis du leder efter en veggie, der tilbyder et par gram protein end andre, vil denne grønne gøre det tricket, siger Planells. Selvom det er højere på kulhydrater, er det vigtigt at spise ikke-stjernetræktgrønne, så hold det på din liste over go-to-fødevarer, når du går med højt protein, lavt kulhydrat.
10/13
serveringsstørrelse: 1 pakke (typisk 24 g)
7 g protein; 1 g kulhydrater
Grib en pind mozzarella som en protein-pick-up, når du er på farten-det er den perfekte velsmagende snack, siger Smith. Hit af fedtindhold hjælper også med at holde dig fuld.
Tjek disse muligheder med lavt kalorieindhold for ostelskere der er stadig lækre.
11/13
serveringsstørrelse: ½ kop
10 g protein; 2 g kulhydrater
Få dit fyld af fødevarer med højt proteinin, lavt kulhydrat med en dyrefri ingrediens. Denne mulighed, lavet af soja, tilbyder en høj servering af plantebaseret protein.
serveringsstørrelse: 3 spsk
10 g protein; 3 g kulhydrater
Kastet let i en salat eller på toppen af suppen, tilføjer disse små frø en let nøddeagtig smag og crunchy struktur til enhver skål. De er også en af disse superfoods, du har brug for at tilføje til din diæt .
13/13
serveringsstørrelse: 1 spsk
2 g protein; 5 g kulhydrater
Hummus er lavet af proteinrige kikærter og tilbyder et strejf af makronæringsstoffet i hver dukkert. Kontroller din ingrediensliste for at sikre dig, at du genkender, hvad der er på etiketten, før du køber.
Lær Sådan fortæller du, om din krop har brug for mere calcium .