Cantaloupe's mest potente vitaminer-en og C-er vigtige for at hjælpe os med at opretholde et stærkt, sundt hår og kun en portion (ca. en fjerdedel af en melon) indeholder 100 procent af de anbefalede daglige kvoter for begge. A -vitamin, også kendt som retinol, er påkrævet til talgproduktion, en forbindelse, der holder vores hovedbund og hår fugtet og sundt, mens C -vitamin er nødvendig til bygning og vedligeholdelse af kollagen, der giver struktur til hud og hår, forklarer Melissa Majumdar, RD og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics . ”C -vitamin hjælper også med absorptionen af jern,” forklarer hun. Jernmangel er knyttet til hårtab, men du skal altid have din jernstatus kontrolleret, før du supplerer - for meget jern kan være giftigt for kroppen, siger hun.
I stedet for kosttilskud, skal du overveje at tilføje disse jernrige fødevarer til din diæt.
Ⓘ 2/8
Læs det fine print på din yndlings fugtfugtighedscreme, og du finder sandsynligvis "stabiliseret retinol", ved også som vitamin A blandt ingredienserne. Forskning viser, at antioxidanten har vist sig at forbedre solskadet hud såvel som reparation, fugt og stabilisere hudens kollagenproduktion. Mens du bruger hudplejeprodukter med højt vitamin A og C, som også bidrager til fotobeskyttelse, er vigtige, at isolering af næringsstofferne ikke er så fordelagtigt som at spise en hel mad, siger Majumdar. "At finde en mad med højt vitamin A, C og væske som Cantaloupe er hattriket." For at øge de sundhedsmæssige fordele ved at spise fødevarer rig på vitamin A foreslår hun at kombinere dem med sunde fedtstoffer som olivenolie, avocado eller mandler. At spise cantaloupe med disse fødevarer kan hjælpe med absorptionen af vitamin A, fordi det er et fedtopløseligt vitamin, forklarer hun. ”Tænk på at have Cantaloupe i en salat dryppet med olivenolie, som en snack med en håndfuld mandler eller kombineret med et stykke laks.”
Her er mere af bedste fødevarer til sund hud, der lyser .
At spise cantaloupe er ikke kun en forfriskende behandling med lavt kalorieindhold, dets indhold med højt vand hjælper dig med at holde dig hydreret, især på varme sommerdage eller efter en intens træning. ”Cantaloupe indeholder mange kalium, en elektrolyt, som vi mister, når vi sveder,” siger ingefær hultin , RD, talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. At spise cantaloupe eller andre fødevarer med høj kalium som en snack efter træning hjælper vores krop med at komme sig og mindsker chancen for muskelkramper og træthed.
Find ud af det hvor meget vand du skal drikke at forblive hydreret.
4/8
Et monteringsorgan for forskning viser, at det at spise de rigtige fødevarer kan hjælpe med at afværge aldersrelateret makuladegeneration (AMD), den førende årsag til juridisk blindhed hos mennesker over 60 år, ifølge American Optometric Association . Undersøgelser viser, at udviklingen af sygdommen er knyttet til udtømt makulært pigment, det nethindelag, der filtrerer skadelige blå lysbølger og reducerer antallet af frie radikaler i det makulære område. “Antioxidanter som zeazanthin og lutein Fundet i cantaloupe er blevet vist For at beskytte øjet og rensede frie radikaler i nethinden, ”siger Hultin. En anden undersøgelse viser, at det at spise tre portioner frugt om dagen påvirker øjenesundhed og reducerer risikoen for aldersrelateret makuladegeneration. Som et ekstra løft har C -vitamin, der også findes i Cantaloupe, vist sig at bremse progressionen af grå stær .
Her er de tavse tegn, du måske har grå stær .
5/8
Cantaloupe indeholder flere ingredienser - fiber, kalium og C -vitamin - der bidrager til at holde vores hjerte sundt. ”Fødevarer med høj fiber hjælper med at kontrollere blodtrykket og lavere LDL, det dårlige kolesterol,” siger Majumdar. Bare en kop cubed cantaloupe indeholder 1,5 gram fiber eller fem procent af det daglige krav, forklarer Hultin. "Hvis du har det til morgenmad eller en snack, er du på vej til at imødekomme de nationale fiberanbefalinger." Forbrugende fødevarer, der er høje i kalium, hjælper med at sænke blodtrykket og kan reducere risikoen for slagtilfælde , dannelsen af nyresten og beskytter mod tab af muskelmasse og knoglemineraltæthed. ”Kalium hjælper med at sænke blodtrykket ved at modvirke virkningerne af natrium,” siger Majumdar. Cantaloupe og andre frugter er en del af dash -diæt (Diætmetoder til at stoppe hypertension), hvilket hjælper med at sænke blodtrykket.
Gå ikke glip af disse andre fødevarer, der sænker blodtrykket .
Cantaloupe indeholder både opløselig og uopløselig fiber, der arbejder sammen om tarmsundhed, hvilket hjælper med at forhindre forstoppelse og opretholde en sund fordøjelseskanal. ”Cantaloupe såvel som andre fødevarer med fiber fungerer som mad til tarmbakterier,” siger Majumdar. At have en sund fordøjelseskanal hjælper med at afværge forhold som diverticulitis og irritabelt tarmsyndrom, og det har vist sig, at en høj fiber-diæt reducerer risikoen for tyktarmskræft . Institute of Medicine Anbefaler forbrug af 21 til 38 gram fiber dagligt (afhængigt af kaloriebehov, alder og køn), og Cantaloupe tilbyder ca. 1,5 gram fiber i en kop melonkugler. ”At spise mad, der indeholder fiber i stedet for at tage et fibertilskud, hjælper os med at få forskellige typer fiber,” siger Majumdar.
Oplev mere smertefri måder at øge kostfiber .
7/8
Fødevarer med høj fiber som cantaloupe fylder, siger Mujamdar, og at fylde fødevarer hjælper os med at føle os tilfredse, kontrollere sult og hjælpe med vægtkontrol. Cantaloupe er naturligt lavt i kalorier (ca. 60 kalorier i en fjerdedel af en melon) og indeholder ingen fedt eller kolesterol. Sødmen i cantaloupe, der indeholder 14 gram sukker pr. Portion, kan hjælpe med at tilfredsstille trang til noget sødt, især efter et måltid. ”Den lyse farve på maden hjælper os også med at spise med vores øjne og nyde vores mad,” siger Majumdar.
Find ud af flere måder at tabe sig på uden en slikkning .
8/8
Mens de hårde hudfrugter er kendt for at være søde og lækre på indersiden, dyrkes de i direkte kontakt med jord, hvilket gør dem tilbøjelige til at blive forurenet med bakterier som e.coli, Listeria, og salmonella. Når bakterier forurener melonens skorpe, og den ikke vaskes korrekt, kan bakterierne overføres til melonkødet, når den skåret åbent. Det er en hård ydre overflade, der også gør det vanskeligere at vaske, siger Hultin. Hun anbefaler at følge retningslinjerne for fødevaresikkerhed og bruge en blid veggiebørste til at vaske frugten grundigt, før den skærer den åben. ”Cantaloupe er en mad, der kan udløse madbåren sygdom, hvis den ikke håndteres korrekt,” siger Majumdar. ”Fordi melonen er høj i vand og lavt syre, er det en avlszone for bakterier.” Hold klippet cantaloupe i køleskabet og vask hænder, knive og skærebræt efter at have skåret ydersiden af melonen, siger hun.
Nu hvor du kender de sundhedsmæssige fordele ved Cantaloupe, skal du finde ud af de 50 bedste fødevarer til dit hjerte .