1/5
Hvilke frugter og grøntsager er i sæsonen?
Tænk på oplevelsen af at spise en perfekt moden, saftig sommer tomat - dens rig rød farve, perfekt konsistens, sprængt af smag. At købe frugter i sæsonen og grøntsager smager altid bedre-og det er ikke den eneste fordel, ifølge Lisa Hayim , RD, en diætist i New York City. Når du køber produkter i højsæsonen, får du flere naturlige næringsstoffer, siger hun. ”Fordi sæsonbestemte frugter og grøntsager ikke gennemgår lange transittider for at komme fra gård til dit køkken, er disse integrerede vitaminer og mineraler mere tilbøjelige til at blive bevaret, når du er klar til at spise dine produkter,” siger hun.
Du sparer også penge:kortere rejsetider for dine produkter betyder lavere forsendelsesomkostninger, hvilket sænker købmandens pris - redninger, der bliver overført til dig ved kassen. Der er også loven om udbud og efterspørgsel, siger Lindsey Pine , en diætist i Los Angeles, Californien. ”Når frugter og grøntsager er i sæsonen, vil landmændene sandsynligvis have en overflod af afgrøden, og priserne vil falde.”
Hvis du leder efter den friskeste af det friske, er dit lokale landmændsmarked et godt sted at starte. Og hvis du har kort på shoppingtid, skal du deltage i en samfundsstøttet landbrugsforening for frisk, valgt-det-morgenproduktion, der er hentet direkte fra en lokal gård. Og når du handler i købmanden, kan du købe i sæson Med denne vejledning for at sikre, at du får det største ernæringsmæssige bang for din bukke.
Ⓘ 2/5
december
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Kål
- Blomkål
- Grapefrugt
- Kale
- purre
- Svampe
- appelsiner
- Papayas
- Parsnips
- Pærer
- Granatæbler
- Rutabagas
- Søde kartofler
- Tangelos
- Tangeriner
- Næse
januar
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Kål
- Blomkål
- Grapefrugt
- Kale
- purre
- Lemons
- appelsiner
- Parsnips
- Rutabagas
- Tangelos
- Tangeriner
- Næse
februar
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Kål
- Blomkål
- Grapefrugt
- Kale
- purre
- Lemons
- appelsiner
- Parsnips
- Rutabagas
- Tangelos
- Tangeriner
- Næse
Her er fødevarer, du aldrig skal spise forbi udløbsdatoen .
3/5
marts
- Artiskokker
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Blomkål
- purre
- Salat
- Svampe
- Parsnips
- Ananas
- Radiser
- Rutabagas
- Næse
april
- Artiskokker
- Asparges
- Broccoli
- Blomkål
- purre
- Salat
- Svampe
- Ananas
- Radiser
- Rhubarb
- Spring Peas
maj
- Abrikoser
- Artiskokker
- Asparges
- Cherries
- Salat
- mango
- okra
- Ananas
- Radiser
- Rhubarb
- Spring Peas
- Jordbær
- Swiss Chard
- Zucchini
Tjek bedste fødevarer for at øge din stofskifte .
4/5
juni
- Abrikoser
- Blåbær
- Cantaloupe
- Cherries
- Corn
- Kiwi
- Salat
- mango
- Peaches
- Jordbær
- Swiss Chard
- Vandmelon
- Zucchini
juli
- Abrikoser
- Blackberries
- Blåbær
- Cantaloupe
- Corn
- agurker
- Grønne bønner
- Kiwi
- Kohlrabi
- Salat
- mango
- okra
- Peaches
- Pepper
- Blommer
- Hindbær
- Jordbær
- Sommer squash
- Swiss Chard
- Tomater
- Vandmelon
- Zucchini
august
- Acorn squash
- æbler
- Abrikoser
- Blåbær
- Butternut squash
- Cantaloupe
- Corn
- agurker
- Aubergine
- Fig.
- Grønne bønner
- Kiwi
- Kohlrabi
- Salat
- mango
- okra
- Peaches
- Pepper
- Blommer
- Hindbær
- Jordbær
- Sommer squash
- Swiss Chard
- Tomater
- Vandmelon
- Vinter squash
- Zucchini
Lær om sundhedsmæssige fordele ved rødbeder .
5/5
september
- Acorn squash
- æbler
- Rødbeder
- Butternut squash
- Cantaloupe
- Blomkål
- Aubergine
- Fig.
- Druer
- Grønne bønner
- Salat
- mango
- Svampe
- okra
- Pepper
- Persimmons
- Granatæbler
- Pumpkins
- Spinat
- Søde kartofler
- Swiss Chard
- Tomater
oktober
- Acorn squash
- æbler
- Rødbeder
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Butternut squash
- Kål
- Blomkål
- Tranebær
- Druer
- purre
- Salat
- Svampe
- Parsnips
- Persimmons
- Granatæbler
- Pumpkins
- Rutabagas
- Spinat
- Søde kartofler
- Swiss Chard
- Næse
- Vinter squash
november
- Rødbeder
- Broccoli
- Bruxelles spirer
- Kål
- Blomkål
- Tranebær
- purre
- Svampe
- appelsiner
- Parsnips
- Pærer
- Persimmons
- Granatæbler
- Pumpkins
- Rutabagas
- Spinat
- Søde kartofler
- Tangeriner
- Næse
- Vinter squash
Tjek derefter bedste fødevarer til dit hjerte !
