Hvis du allerede har mestret køkkenorganisation og pantry -organisation Det er sandsynligvis tid til at tackle det frygtede køleskab. Et velorganiseret køleskab er vigtigt for ståhejsfri madlavning, og du behøver ikke at være en professionel arrangør For at få dit køleskabslayout til at fungere for dig. Når du pakker din ugentlige dagligvarebelastning ud, er det værd at tage sig tid til at placere genstande i dit køleskab i henhold til hvor de vil holde bedst, og hvor ofte du har brug for adgang til dem. De fleste varer, du køber fra et supermarked til opbevaring i køleskabet, har en "Bedste før" -dato. Hvis du køber lokalt, skal du spørge din leverandør, hvor længe varer kan opbevares, før du bruger. For at hjælpe dig med at komme i gang skal du følge disse retningslinjer for et organiseret køleskab.
Ⓘ 2/12
Mælk er en ofte brugt vare, så dit instinkt er at opbevare det på et praktisk sted, men det er bedre at opbevare det på et koldt sted. På den nederste hylde bagpå er den bedste. Hvis du køber flere liter mælk ad gangen, skal du arrangere det, så kartoner med de tidligste brug af datoer først nås.
Her er den rigtige grund, at canadierne drikker mælk ud af poser .
Smør og/eller margarine skal opbevares efter dato. Det er bedst at holde dem på døren til dit køleskab. De behøver ikke at blive holdt så kolde, så det er et perfekt og let tilgængeligt sted. Fløde (eller crème fraîche, creme fraiche) og yoghurt skal også opbevares af brugen af datoen og holdes dækket. Hold dem på et synligt sted med udløbsdatoen vises.
Find ud af det hvorfor canadisk smør ikke er så blødt, som det plejede at være .
4/12
Oste skal opbevares i den varmeste del af køleskabet - på toppen på en dørhylde, hvis du har plads. Hold dem dækket af en plastbeholder eller indpakket i fedtfast papir eller folie - undgå klamfilm, da den tilskynder til en fugtig overflade, og kemikalier i filmen kan overføres til osten. Æg skal opbevares i deres kasser tæt på toppen af køleskabet sammen med osten eller i ægholderne i døren. Ligesom mælk, opbevar æg i dato ordre.
Chancerne er, at du har været opbevaring af æg forkert hele denne tid .
5/12
Friske grøntsager og salat skal opbevares i bunden af køleskabet i grøntsagen og salatskufferne. Grøntsager forbliver friske i længere tid, når de opbevares i et let fugtigt miljø. Det vil typisk være i skuffen i dit køleskab mærket "grøntsager" eller "høj luftfugtighed." Hvis du finder ud af, at du er kort på plads, kan de opbevares i plastikposer i hoveddelen af køleskabet, men væk fra rå fødevarer. Undgå de kolde pletter i køleskabet, såsom frysningsrummet eller den kolde plade på bagsiden af et spisekøleskab; Hvis der dannes iskrystaller i fødevarer som salatgrøntsager, vil de være ubrugelige og skal smides væk.
Tjek flere tricks for at holde frugter og grøntsager friske længere .
M Frugt skal opbevares i en lav luftfugtighedsskuffe. I nogle køleskabe er den skuffe markeret "skarpere." Lad det være i den originale emballage, eller omvikle den i en plastikpose og tætning. Citrusfrugter behøver ikke at blive opbevaret i en taske.
Her er hvorfor du aldrig skal pakke dine rester i folie .
7/12
Det er bedst at spise frisk fisk den dag, du køber den, men hvis dette ikke er muligt, skal du fjerne emballagen, så snart du kommer hjem, tør fisken med en ren fugtig klud, placer den på en plade og dæk den med klamring film. Opbevar det i bunden af køleskabet, ideelt i ikke mere end 24 timer.
Sørg for, at du aldrig spiser disse fødevarer forbi udløbsdatoen .
8/12
Det er vigtigt at lægge frisk kød lige i køleskabet, så snart du vender tilbage fra shopping. Hold dem i deres forseglede pakker, eller læg pakket kød på en plade og pak det i klamfilm. Sørg for, at rå kød holdes væk fra kogt mad. Bacon skal også opbevares med råt kød.
Lær grunden til, at du skal aldrig vaske kylling, før du laver den .
Skivet kogt kød, såsom skinke og salami, skal opbevares væk fra råt kød. Når den er åbnet, skal bacon og kogte kød placeres i en forseglet beholder og bruges inden for et par dage.
Find ud af mere fødevarer, som du aldrig skal opbevare .
10/12
Ris kan virke uskyldig, men det er potentielt farligt, som skadelige bakterier kan dannes, så det kan opbevares i køleskabet i kun en eller højst to dage.
Her er mere overraskende rester, der kan gøre dig syg .
11/12
Dåser ruster i køleskabet, så overfør mad fra åbne dåser til forseglede plastbeholdere, før de sætter dem i køleskabet. Saucer i krukker og rør (såsom mayonnaise, pesto, karrypasta, peberrod, tomatpuré og hvidløgspasta) kan opbevares i skabet, indtil de åbnes, men derefter skal holdes kølet og bruges inden brugen af datoen dato .
Her er flere råd om Sådan lagerføres dit køleskab, hvis du vil have, at din mad skal vare .
Nogle fødevarer skal opbevares ved stuetemperatur:tomater for at udvikle deres smag; avocado til at modnes ordentligt; Løg, kartofler og rodgrøntsager (bedst opbevaret i et grøntsagsstativ i et køligt, fortrinsvis mørkt sted); og de fleste frugter undtagen bær (bananer vil blive sort, hvis de opbevares i køleskabet).
Nu hvor du ved, hvordan du organiserer dit køleskab, skal du finde ud af 20 mere fødevarer, som du aldrig skal køles .