Ginger sirup opskrift (videotutorial)

Vi ved alle om Rock Stars of Immune Support - Elderberry Sirup og Fire Cider - men har du nogensinde hørt om deres mindre berømte bandkammerat, ingefær sirup?

Dette medlem af Zingiberaceae -familien (som gurkemeje også hører til) er blevet brugt i kinesisk medicin i tusinder af år til at berolige maven klager såsom kvalme, morgensyge, gas, bevægelsessyge og fordøjelsesbesvær.

Men det er ikke alt, hvad det bruges til. Faktisk kaldes den ayurvediske urte tradition "ærbødig ingefær så højt, at det kaldes 'den universelle medicin.' (1) Her er grunden til:

• Ginger understøtter immunfunktion, hvorfor det er en af ​​de primære ingredienser i brandcider.
• Det er også kendt for at lette ubehag forbundet med hovedpine og smertefulde menstruationsperioder. (2)
• Den varme zing af ingefær understøtter kroppen ved at rydde bihulerne, når det er nødvendigt, hvilket gør det til en gå til, når folk føler sig indelukket
• Det indeholder også et proteolytisk enzym, der understøtter reparation af led og brusk, hvilket er sandsynligvis derfor, det er en favorit hos mennesker, der oplever fælles ubehag. (3)
• Det understøtter også cirkulation. (4)

Mens det historisk set var meget dyrt - et pund kostede så meget som en hel får i middelalderen - i disse dage er det bredt dyrket og meget overkommelig. (Kilde) Jeg kan godt lide at holde det ved hånden i de kolde vintermåneder sammen med andre sirup, tinkturer og te, der understøtter immunsystemet.

Lækre måder at bruge ingefær sirup

Denne opvarmende ingefærsirup er utroligt alsidig - hvis du gerne vil prøve den, men ikke er helt sikker på, hvad du skal gøre med det, her er nogle ideer:

• Bland det med hjemmelavet vand kefir eller mousserende vand og en spritz kalk for at gøre hjemmelavet ingefær ale
• For en drink, der vil vække dig - og dine bihuler - op, tilsæt den til en kop varmt vand med friskpresset citron og en knivspids Cayenne
• Rør det ind i te
• Tag det lige fra skeen (smag først på en lille mængde - Spiciness varierer fra batch til batch afhængigt af rodens intensitet)
• Drys det over Stir Fry
• Rør det ind i havregryn

Video Tutorial

Selvom dette teknisk set er en tutorial til fremstilling af ældrebærsirup, er processen nøjagtig den samme. Bare erstatte ingefær til ældrebær, og du er god til at gå!