10 Amazing sundhedsmæssige fordele af carob pulver
Carob pulver er lavet af den bønne formede bælg, der vokser på johannesbrødtræet som stammer i det østlige Middelhav. Bælgene er undertiden bruges til at lave sirup, der anvendes i fødevarer, men mere almindeligt, anvendes de til at gøre carob pulver, som ofte anvendes som et chokoladesurrogat i bagning og gøre candy. Carob er høj i næringsstoffer og antioxidanter, og her er ti af de sundhedsmæssige fordele af carob pulver:
1. Det er en god kilde til selen
Vi har brug selen for at opretholde en sund skjoldbruskkirtel funktion og for at hjælpe i opbygningen af DNA. En enkelt kop carob pulver indeholder ca. 10% af den anbefalede daglige mængde af selen, som vi har brug for.
2. Det reducerer kolesterol
Spise carob pulver kan bidrage til at reducere niveauet af dårlige kolesterol i kroppen. Pulveret indeholder polyfenoler, som binder til kolesterol i maven og hjælper det passere gennem dit system.
3. Det gør en meget sundt alternativ til chokolade
Som erstatning for chokolade, johannesbrød gør en langt sundere alternativ. Det er mejeri gratis, lav i kalorier og indeholder ingen koffein. Det gør den perfekt til folk, der har laktose intolerance og for folk, der elsker deres chokolade, men forsøger at tabe sig.
4. Det hjælper afværge kræft
Carob pulver indeholder en kæmpestor over 20 forskellige polyphenolforbindelser. Disse består af antioxidanter og flavonoider, som alle har kræft kæmper egenskaber. Af særlig fordel er de antioxidanter, quercetin og myricetin, der er særligt gode til at bekæmpe kræft.
5. Det er fantastisk til fordøjelsessystemet sundhed
Sundhedsmæssige fordele ved carob pulver også bedre fordøjelse. Carob pulver indeholder høje niveauer af tanniner, som er fantastisk til at holde dit fordøjelsessystem i god stand. Tanniner bidrage til at gøre dig regelmæssig, og i tests, blev det konstateret at være meget effektiv til at kurere diarré hos små børn.
6. Den bygger stærke knogler
Stærkere knogler er en anden af vidunderlige sundhedsmæssige fordele af carob pulver. En kop carob pulver indeholder omkring 35% af din daglige behov for calcium. Samt væren og vigtigt mineral for udviklingen af sunde knogler, calcium hjælper også at opretholde et sundt nervesystem.
7. Det indeholder ingen stimulanser
I modsætning chokolade, som indeholder theobromin og koffein, johannesbrødkernemel pulver indeholder ingen stimulanser overhovedet. Det betyder, at carob pulver ikke vil få nervøse følelse og de søvnløse nætter, at spise for meget chokolade kan forårsage.
8. Det stabiliserer blodsukkeret
Og her er en anden af vigtige sundhedsmæssige fordele af carob pulver: spise carob pulver bidrager til at stabilisere blodsukkeret. Det indeholder et stof kaldet pinitol, som regulerer blodsukkerniveauet samt fremmer et sundt fordøjelsessystem.
9. Det er godt for din hud og hår
E-vitamin, der findes i carob pulver er godt for både din hud og dit hår. Vitamin E hjælper med at holde huden sund og det kæmper rynker. Det er også en væsentlig ingrediens for stærke og sunde hår.
10. Det bidrager til at bekæmpe infektioner
En anden af store sundhedsmæssige fordele af carob pulver er, at dette pulver er også en velsmagende måde at bekæmpe sygdom og infektion. Pulveret har både antivirale og antibakterielle egenskaber, fordi det indeholder gallussyre og tanniner. Det er især nyttigt i kampen mod mave klager.
Kender du nogle andre sundhedsmæssige fordele af carob pulver?
Hold glade og sunde!