Normalt har vi ikke se på kulhydrater som kilder til stor sundhed. Der er denne misforståelse blandt folk, at kun proteiner kan være sundt, at også forudsat at de er magert. Men vi må ikke glemme, at din krop har brug for carbs også. Men hvilken slags carbs du giver din krop er dit valg. Du kan vælge at spise fuldkorn, der har mindre af stivelse og mere af fiber, hvis du ønsker at være sund.
Apropos fuldkorn, har du hørt om de mange sundhedsmæssige fordele af quinoa? Det bliver kaldt maden i fremtiden. Hele korn quinoa har nok sundhedsmæssige fordele der skal tælles blandt superfoods nu.
Så før du udskifter ris og hvede i din kost med quinoa, kender alle dens sundhedsmæssige fordele.
Se billeder
sundhedsmæssige fordele ved Quinoa
proteinrig
Quinoa er den eneste hele korn, der har et meget højt proteinindhold. Så ikke alene får du carbs fra denne korn, får du også nogle væv bygning proteiner. Desuden, quinoa er rig på alle de 9 essentielle aminosyrer. Du kan have quinoa selv som en bodybuilding mad for at styrke dine muskler.
Dietary Fibre
Blandt alle andre fødevarer, korn, quinoa har den højeste mængde af kostfibre. Det er klassisk eksempel på »fiber- 'kulhydrat. Din krop bliver nødt til at arbejde hårdt for at nedbryde quinoa og dermed bliver mindre opfedning. Anden end at, spise quinoa forbedrer også din afføring.
rige på jern
Quinoa er en stor mad til kvinder. Indiske kvinder lider af anæmi på grund af en kost, der mangler i jern. Hvis quinoa bruges til at erstatte almindelige kulhydrater som hvede og ris, vil kvinder ikke lider jernmangel til et så stort omfang.
Ikke-Starcy
Quinoa er en glutenfri kulhydrat. Det har en masse mindre stivelse at andre kornsorter som ris. Stivelse er den simpleste form af sukker og fedt. Jo mindre stivelsesholdige fødevarer, du spiser, jo mere sandsynligt du er til at tabe sig, så quinoa er stor kost mad til dem, der forsøger at tabe sig.
Reserver af riboflavin
Quinoa er rig på vitamin B2, der også er kendt som riboflavin. Dette vitamin er hver nyttigt, fordi det hjælper med energistofskiftet. B2-vitamin hjælper kroppen og især hjerneceller generere energi. Så dybest set, du er montør og mere aktiv, når du spiser quinoa.
Trace Minerals
Trace mineraler er nødvendige af kroppen i meget små mængder. Men problemet er, at kilderne til spormineraler er meget sjældne. Quinoa har spor mineral kaldet mangan. Dette mineral beskytter cellerne mod skader, og også fungerer som en antioxidant.
Det er nogle vigtige sundhedsmæssige fordele af quinoa. Så er du gør det sunde ændring hele denne korn i dag?