Udskriv opskrift
Honning sennep er en favorit for børn herhjemme. Mine børn elsker det på hjemmelavede kyllingefingre og på salater. Jeg elsker den på forårssalat med bær. Uanset hvad vi spiser det på, Jeg er ligeglad med nogle af ingredienserne i den købte honningssennep, så jeg klarer det selv.
Denne hjemmelavede honningssennep er et godt alternativ til den købte sort. Jeg bruger kun et par enkle ingredienser, som jeg normalt allerede har ved hånden.
Jeg pisker sammen hjemmelavet mayo (eller denne fremragende købte version), sennep, honning, og krydderier. Jeg skifter mellem at bruge Dijon sennep og gul sennep, men uanset hvilken slags eller kombination du har ved hånden, fungerer det fint. Også, Du kan tilføje et strejf cayennepeber, hvis du kan lide et lille spark til din honningssennep.
Hvis du ikke har prøvet at lave hjemmelavet mayo endnu, Jeg anbefaler det stærkt. Det er virkelig ikke svært og tager kun et par minutter. Nøglen er at tilføje olien super langsomt. Synes godt om, et fald ad gangen til at starte med. Hvis du er ægfri, du kan bruge avocado mayo i stedet, men tekstur og smag vil være lidt anderledes. Det bliver dog en sjov grøn farve!
Jeg bruger denne honningssennep som både en dipping sauce og en salatdressing. Jeg nævnte ovenfor, at børnene elsker det til at dyppe hjemmelavede kyllingefingre, men de kan også lide det som en veggie dip og en dip til pastinak fries. Og jeg har med vilje designet min forårssalat med bær til at bruge denne honning sennepsdressing, men den er fantastisk på alle slags salater.
Jeg bruger det også som marinade nogle gange. Det er fantastisk til grillet kød og fremragende til bagt kylling. Jeg dækker kyllingen med honningssennep og mudrer den i mandelmel og krydderier. Hvis det ikke er din ting, Prøv at blande det i hjemmelavet kyllingsalat.
Jeg har ikke prøvet det endnu, men jeg er fascineret af denne idé. Vi ved alle, at jeg elsker enpande-måltider.
Print Pin 4,6 fra 5 stemmer Kan du lide denne opskrift? Tjek min nye kogebog, eller få alle mine opskrifter (over 500!) i en personlig ugentlig måltidsplanlægger her!