Hvilken urt inspirerede velcro og bare tilfældigvis er "en af de sikreste, velsmagende og mest effektive afgiftning og rensende urter i vestlig og traditionel kinesisk medicin"? (1) Burdock rod, selvfølgelig!
I tusinder af år er denne slægtning af tusindfryd og solsikker blevet brugt til at understøtte lymfestrøm, lever og blodafgiftning, hudklarhed og mere.
I denne artikel vil vi dykke ned i dens fordele, plus hvordan man laver en lækker burdock rodte.
Som altid vil jeg nævne, at ingen af disse udsagn er blevet evalueret af FDA, denne artikel er ikke medicinsk rådgivning, og den er ikke beregnet til at diagnosticere eller behandle nogen betingelse. Tal venligst med din sundhedsudbyder om alle urter eller kosttilskud, du overvejer. Nu hvor vi har fået det ud af vejen, lad os dykke ind.
Også kaldet Beggars knapper, Gobō, Happy Major, Thorny Burr og Lappa, The Burdock Plant ( Arctium Lappa ) hører til Asteraceae -familien. Det blomstrer af livlige røde eller lilla blomster, der ligner pigy lilla bomuldskugler.
Næsten alle dele af planten bruges i traditionel urtemedicin - frugt, rødder, frø, blomster og blade - men det er rødderne, der er mest værdsatte for deres terapeutiske værdi. (2) (3) (4) (5) (6)
Burdock er hjemmehørende i Europa og Asien og findes nu let i Nordamerika, hvor det spreder cockle-burs (frø dækket af stive rygsøjler), der inspirerede opfindelsen af velcro.
Her er historien:I 1941 var en schweizisk ingeniør ved navn George de Mestral på jagt med sin hund i Jura -bjergene, da begge blev dækket af små burr fra burdock -anlægget.
Da han fjernede dem, blev de Mestral nysgerrig efter, hvordan de arbejdede og satte dem under et mikroskop. Otte år senere debuterede han med sin opfindelse, der efterlignede deres små sammenlåsende kroge og navngav den velcro.
Traditionelt brugt til forskellige formål - selv som en afrodisiakum - indeholder burdock -rod en bred række fytokemikalier, der i øjeblikket undersøges for deres terapeutiske værdi.
Det indeholder også bestanddele, der nærer gavnlige bakterier, og fordi dens taprot når dybt ned på jorden (op til 2 fod), er den også rig på mineraler, herunder calcium, kobber, jern, magnesium, mangan, kalium og zink.
I medicinsk herbalisme skriver David Hoffman, at det hjælper med at bevæge kroppen mod "en tilstand af integration og sundhed, hvilket forbedrer indikatorerne for systemisk ubalance, såsom hudproblemer og skæl." (7)
Her er nogle af de måder, det menes at gøre det:
Når du hører udtrykket "cirkulationssystem", tænker du på dit hjerte, vener og arterier? Det gør jeg bestemt. . . Men vi har alle et andet kredsløbssystem, der fortjener vores opmærksomhed.
Vores lymfatiske system er et passivt kredsløbssystem, der fungerer som en vigtig del af både vores immunsystem og vores interne dræningssystem (afgiftning).
I modsætning til det kardiovaskulære system, der drives af hjertet, er det afhængig af muskelsammentrækninger til at "pumpe" immunceller i hele kroppen, mens de fjerner patogener, toksiner og unormale celler (afgiftning).
Traditionelt flyttede vi meget hele dagen - gå lange afstande, udførte manuel arbejdskraft osv. - som muliggjorde god strøm af lymfe i vores kroppe.
I disse dage bevæger vi os dog mindre, mens vi udsættes for langt flere toksiner end vores forfædre, hvilket gør det let for lymfestrømmen at blive træg.
Heldigvis er der ud over den daglige bevægelse ting, vi kan gøre for at holde vores immunceller cirkulerende og vores dræningsveje, der tager papirkurven:tør børstning, drikke masser af vand, helkropsvibrationsterapi og selvfølgelig burdock rodte.
Aviva Romm, M.D., jordemoder og herbalist lister det som en lymfagoge, som er "en agent, der fremmer lymfeproduktion eller lymfestrøm", og traditionel anvendelse understøtter denne terapeutiske anvendelse. (8)
Personligt er det at støtte lymfatisk sundhed noget, jeg er nødt til at være på toppen af som en del af min helbredende rejse. Jeg har fundet Burdock Root til at være en vidunderlig "mover og ryster", der hjælper med at holde tingene til at flyde.
En af de fantastiske ting ved Burdock er, at dens detox-understøttelsesegenskaber ikke stopper med lymfesystemet-det understøtter også de organer, vi har brug for for at dræne den gunkfyldte lymfevæske. Sådan fungerer det:
Trin 1:Lymfevæske bærer affaldsprodukter (toksiner, hormon biprodukter osv.) Og ødelagde patogener i blodbanen.
Burdock -rod indeholder lignaner, triterpenoider, polyacetylener og andre forbindelser, der fremmer blodcirkulation, som er nødvendig for at holde affaldsprodukterne i bevægelse mod udgangen. (2)
Trin 2:Derefter fjerner leveren eller nyrerne affald og patogener fra blodet. Burdock er kendt som en "afprøvet lever og hud tonic", så det hjælper enormt med denne del af detox-processen. (9)
Specifikt hjælper visse antioxidanter i burdock-rod med at beskytte leveren, når den opdeler toksiner i vandopløselige biprodukter, der kan skylles ud (fase I afgiftning). Opdelingen af processen skaber en masse skadelige frie radikaler, som antioxidanterne modvirker, hvilket hjælper med at "opretholde den oxidative/antioxidative balance i leveren." (10)
Burdock -rod indeholder også bitre forbindelser - undertiden benævnt urtebitters - der tilskynder til produktion af galden. I fase II af leverafgiftning binder det med toksinerne og strømmer derefter ind i tarmene til eliminering.
Trin 3:Kroppen passerer biprodukter/patogener gennem tarmbevægelser eller urin.
Burdock -rod er kendt som en mild vanddrivende middel (hvilket betyder, at den understøtter urinstrøm), så det hjælper også med dette aspekt! Det indeholder også prebiotika, der understøtter tarmsundhed og derfor sund tarm eliminering.
Til detoxstøtte blandes burdock -rod ofte med (eller bruges sammen med) komplementære urter som mælkebøtte rod eller stikkende brændenælde.
Vi har allerede berørt, hvordan antioxidanter hjælper leveren, men det er selvfølgelig ikke alt, hvad de gør.
Vi ved, at for store mængder frie radikaler - som vores kroppe producerer som biprodukter af stofskifte - forårsager oxidativ stress, der kan føre til accelereret aldring og flere sygdomsprocesser i hele kroppen. Heldigvis, som denne Live Science -artikel udtrykker det,
Burdock -rod er høj i antioxidantkapacitet, hvilket dybest set betyder, at den indeholder masser af antioxidanter, der hjælper med at modvirke frie radikaler. (11)
Specifikt er den rig på flavonoider som quercetin og luteolin, phenolsyrer, koffeinsyre (også fundet i kaffe), tanniner (også fundet i rødvin) og lignaner som arctigenin og arctiin. (11) (2)
Burdock Root er en fordøjelsesbitter og prebiotisk, hvilket betyder, at den indeholder:
Taget både internt og eksternt, menes burdock rod at hjælpe med:
Forbedring af hudklarhed, især hos teenagere eller enhver med hormonrelaterede pletter. Fordi leveren er ansvarlig for at fjerne overskydende hormoner og deres biprodukter, er det vigtigt at optimere dens funktion for at afbalancere hormoner.
"Det er min yndlings urt for teenagere, der har problemhud, acne, koger og andre 'varme forhold' på grund af de skiftende hormoner i teenagerårene, og nogle gange på grund af en for rig diæt (for meget sukker og fastfood)," Skriver Rosemary Gladstar. (1)
Til hudproblemer sippes det ofte som en te dagligt, enten af sig selv eller blandes med gul dock, rød kløver eller spalter. (12)
Det indeholder også polyacetylener, der menes at være nyttige, når te påføres topisk.
beroligende kløende eller irriteret hud. Når den anvendes topisk, menes burdock rodte at være nyttigt til beroligende eksem, kløe og mere. Her er hvad Rosemary Gladstar har at sige:
Ligesom svirrende brændenælde er burdock rod rig på quercetin - en flavonoid, som undersøgelser antyder, kan understøtte stabiliseringen af mastceller (de immunceller, der frigiver histamin). (13)
Klik her for at læse mere om naturlige strategier for sæsonbestemte allergier.
Forskning antyder, at Burdock Root understøtter produktionen af insulin, som er hormonet, der reducerer blodsukkeret. (14) (7)
Det ser ud til at have en afbalancerende virkning på hormonet leptin, som er hormonet, der fortæller os, hvornår vi er sultne. Når leptin ikke fungerer korrekt, kan det få os til at føle os sultne, selv når vi har tilstrækkelige ernæringsbutikker. (14)
Burdock -rod indeholder en forbindelse kaldet arctigenin, som menes at hjælpe med at opretholde et sundt blodtryk ved at understøtte produktionen af nitrogenoxid. (15)
Nitrogenoxid er en vasodilator, hvilket betyder, at det slapper af de indre muskler i blodkar, hvilket får dem til at udvides. Denne vasorelaxationseffekt øger blodgennemstrømningen og letter spændinger inden for blodkarvæggene.
Selvom der ikke er foretaget nogen menneskelige undersøgelser - medmindre du tæller din egen personlige forskning - fandt du en dyreundersøgelse, at burdock -rod havde en afrodisisk effekt. (16) Der er behov for mere forskning, men resultaterne hidtil er i overensstemmelse med dens traditionelle anvendelse som afrodisiakum.
Tørret og frisk burdock -rod bruges både som mad og medicin i mange dele af verden. Hvis du er heldig nok til at støde på friske rødder i din lokale helsekostbutik eller landmændsmarked - er det undertiden noteret under navnet Gobō Root - jeg anbefaler makulering af det og derefter tilføjer det til Stir Fry.
Vigtig note:Sørg for at købe fra en velrenommeret detailhandler, der kender urter godt, fordi Burdock kan forveksles med giftige Belladonna -planter.
For tinkturer og te fungerer tørret burdock -rod smukt og kan let og sikkert hentes online. Du finder instruktioner til at fremstille både nedenfor sammen med generelle sikkerhedsoplysninger og tip til voksende burdock derhjemme.
rulle til bunden af denne artikel for en udskrivbar version af denne opskrift.
Med sin nøddeagtige, søde og bitre smagsprofil er Burdock Root perfekt til at brygge ind i te. Ligesom mælkebøtte rod, kan den ristes for at øge sin antioxidantkoncentration og nøddeagtig smag. (17)
Det kan også brygges uden at stege for at maksimere mængden af inulin (prebiotika), der er til stede i den sidste kop. Du finder instruktioner til begge metoder nedenfor.
Desuden anbefaler de urte-apoteker og andre urtekilder at drikke Burdock Root Tea 1-3 gange om dagen, så jeg laver en batch om morgenen, som jeg nipper til hele dagen. Nedenfor er min opskrift på en tredobbelt batch, også kendt som tre portioner til brug hele dagen. Hvis du bare vil lave en servering, skal du bruge de beløb, der findes i parentes.
Den moderne urtedispensatorisk anbefaler en tinktur på 1:5 (dette er et forhold mellem urt og alkohol) med alkoholen, der er mindst 100 bevis (50% alkohol). Sådan gør du det:
ingredienser
at lave
at bruge
Den moderne urtedispensatorisk antyder 1-5 ml (0,2-1 tsk) 3 gange dagligt.
Rosemary Gladstar kalder det "en af de sikreste, velsmagende og mest effektive afgiftende og rensende urter i vestlig og traditionel kinesisk medicin", og den botaniske sikkerhedshåndbog viser det som en sikkerhedsklasse 1A urt (den sikreste vurdering af det sikrere).
Det beskrives som:
Med det sagt kan Burdock forårsage allergiske reaktioner hos mennesker, der er følsomme over for planter i Asteraceae -familien - for eksempel Ragweed, Daisies, Marigolds og Chrysanthemums.
Køb altid fra kyndige, velrenommerede sælgere og samler ikke burdock -rod i naturen. Det ligner en giftig natskygge -plante kaldet Belladonna, og de to vokser ofte sammen.
Her er nogle tip til at vokse det: