Mine børn kunne pleje mindre, når jeg laver mig en kop passionflower eller banante, men hvis de ser mig få fat i sommerfuglens ærteblomster, samler de alle i køkkenet for at se. Jeg kan ikke bebrejde dem - at brygge disse blomster føles lidt som køkkenalkymi.
Når det er frisklavet, er teen en dyb blå farve, der er så levende, at den næsten ikke virker reel. Ting bliver virkelig interessante, når du griber en skive citron eller kalk - klem lidt ind i koppen, og teen vil omdannes til en lyserød eller violet farvetone lige foran dine øjne.
Derfor ligesom sommerfugle betragtes som en metafor for vækst og transformation, minder denne blomst os om, at når livet giver os citroner, kan vi bruge dem til at lave noget smukt.
Sådan ser en friskbrygget kop ud:
Og her er hvordan det ser ud efter at have tilsat en klemme af citron:
Naturligvis går fordelene ved sommerfugl ærtblomster ud over de fantastiske farver, de skaber. Rige på antioxidanter er de længe blevet brugt i kinesisk og ayurvedisk medicin til at understøtte hukommelse og kognition, modvirke stress, støtte kollagendannelse, tilskynde til afslappende søvn og mere.
Selvom de fleste kilder siger, at blomsterne generelt betragtes som sikre, når de tages i moderation, er der nogle kontraindikationer og endda lidt kontrovers at være opmærksomme på. Vi vil dykke ned i alt dette nedenfor, men først vil jeg nævne, at ingen af disse udsagn er blevet evalueret af FDA, denne artikel er ikke medicinsk rådgivning, og det er ikke beregnet til at diagnosticere eller behandle nogen betingelse.
Indfødte i sydøstasiatiske lande som Thailand, Malaysia, Indonesien, Indien og Sri Lanka, sommerfugl PEA -anlægget ( Clitoria Ternatea ) er en tvilling urt, der hører til Fabaceae -familien, der betragtes som en "økonomisk og medicinsk vigtig familie af blomstrende planter." (1)
De pulserende blå blomster er blevet brugt i århundreder både terapeutisk og som naturlig madfarve. I Thailand blandes kronbladene også med en saponinrig (alias skumning) plante, der bruges som en slags urteskampoo. I henhold til traditionen understøtter topisk anvendelse af ærtenblomsten hårvækst, hovedbundsundhed og hudhydrering.
Det har ikke meget smag, så det er ofte parret med stærkere smag som citron, kalk, citrongræs, ingefær og mynte.
I Thailand nydes det ofte som en eftermiddagsdrink kaldet Nam Doc Anchan, som er en blanding af sommerfuglese -te, sødestof og citron- eller limesaft. Pulveriseret sommerfugl ærtblomster kaldes undertiden blå matcha, som kan bruges til at skabe lattes, blå ris, lilla eller blå desserter og mere.
Denne pulserende blomst er blevet brugt i århundreder både internt og eksternt. Her er hvad aktuelle undersøgelser siger om dens fordele (og potentielle fordele):
I den ayurvediske tradition betragtes Butterfly Pea som en Medhya Rayasana (Brain Tonic), der understøtter hukommelse og kognitiv funktion. (2) (3)
Interessant nok klassificerer moderne forskning det som en nootropic, som er et stof, der understøtter "kognition og hukommelse og letter læring." (4) (5)
Undersøgelser antyder, at Butterfly Pea's hjernestøttende egenskaber er et resultat af dens fordelagtige indflydelse på acetylcholin -niveauer i hippocampus. (6)
Vigtig note:En undersøgelse fandt, at Butterfly Pea Root Extract havde en mere potent effekt end blomsterekstrakten, skønt begge demonstrerede nootropiske egenskaber. Imidlertid anvendte undersøgelsen en hvid række sommerfugl -ærteblomst i stedet for den blå, der er mere almindeligt anvendt. (7)
Yderligere forskning ville være nyttig til at bestemme, om den blå sort har mere potente nootropiske effekter end den hvide sort. Jeg foretrækker personligt blomsten frem for roden, fordi roden kan forårsage mildt fordøjelses ubehag og diarré (den bruges traditionelt som afføringsmiddel).
Nogle forskere klassificerer Butterfly Pea som en adaptogen eller urt, der øger vores modstandsdygtighed over for stress. (8) Andre klassificerer det som en nervin eller urt, der slapper af nervesystemet. Uanset hvad, det har længe været brugt til at berolige stressede og frazzled nerver, lette følelser af ængstelse og løfte humør.
Det er naturligt koffeinfrit, og det er derfor, mange mennesker nipper til det før sengetid som et alternativ til kamille-te.
Vores kroppe nedbryder toksiner via oxidation-en proces, der omdanner dem til vandopløselige forbindelser, der kan skylles ud af kroppen. Selvom det er en absolut nødvendig og gavnlig proces, skaber det frie radikaler, der kan skade væv og fremskynde aldring, medmindre de er neutraliseret af antioxidanter.
Afgiftning og dannelse af frie radikale er noget, som vores kroppe gør hver eneste dag, hvorfor vi er nødt til at forsyne os med en stabil forsyning af antioxidanter for at modvirke dem. Butterfly Pea er rig på en anthocyanin kaldet ternatin, som er en potent antioxidant, der giver blomsten sin livlige farvetone.
Det indeholder også flere andre antioxidanter, herunder:
Butterfly Pea er værdsat for sine hudplejefordele i Sydøstasien i århundreder og med god grund. Når det anvendes topisk, er det:
Butterfly kronblade er traditionelt blevet blandet med saponinrige (alias skummende) rødder til brug som urteskampoo. Det antages, at de understøtter hårvækst og hovedbundsundhed, og moderne forskning ser ud til at understøtte dette perspektiv. I en dyreundersøgelse var et ekstrakt af Butterfly Pea en af de højeste udførte urter med hensyn til at understøtte hårvækst. (14)
Den anvendte ekstrakt var alkoholbaseret, men vandbaserede ærteblomsterekstrakter betragtes normalt som mere potent.
I en lille undersøgelse udført med raske frivillige fandt forskere, at det at drikke en drik indeholdende sommerfugl. (15) Andre undersøgelser har vist lignende resultater. (16)
Som jeg nævnte tidligere, bruges rødderne traditionelt som naturlige afføringsmidler. Bladene er også i mindre grad.